Содержание
Анжелика (Анжелика архангелика) - это многолетнее растение, используемое в альтернативной медицине для лечения широкого спектра заболеваний, от изжоги до бессонницы. Согласно фольклору, он назван в честь ангела, который появился в охваченной чумой Европе и показал монаху растение дягиль как лекарство. Помимо использования в качестве лекарства, он используется в кулинарии и как ароматизатор в алкогольных напитках, таких как джин и бенедиктин.Другие названия травы включают ангелика архангелика, ангелика европейская и ангелика садовая. Дягиль травяной не следует путать с дягильом китайским (Анжелика китайская), также называемый донг-квай.
Анжелика содержит химические вещества, которые могут помочь искоренить грибок, уменьшить беспокойство, успокоить желудок и помочь в лечении рака. Но научных доказательств, подтверждающих его использование, нет.
Польза для здоровья
В альтернативной медицине дудник используется в основном при жалобах на пищеварение. Считается, что горький вкус Анжелики улучшает пищеварение.
Дягиль может содержать вещества, расслабляющие мышцы кишечника, которые, по мнению некоторых сторонников альтернативной медицины, могут помочь облегчить легкие спазмы, вздутие живота и газы.
Исследования, изучающие эти потенциальные преимущества, отсутствуют. Большинство научных исследований, связанных с дягиля, посвящено дягиля китайскому или дягиля радикс. Одно исследование, однако, было сосредоточено на дягелите архангелике.
Ноктурия
Ноктурия - это состояние, определяемое как потребность просыпаться один или несколько раз, чтобы помочиться. Исследование 2017 г., опубликованное в Скандинавский журнал урологии исследовали возможность использования дудника для лечения этого состояния.
Исследователи использовали специальный продукт, полученный из листа дягиля архангелики, для лечения 69 мужчин в возрасте 45 лет и старше. Пациенты были рандомизированы для получения лечения травами или плацебо по двойному слепому плану в течение восьми недель. Дневники мочеиспускания оценивались до и после лечения.
Исследователи пришли к выводу, что лечение травами было безопасным, но в целом оно не уменьшило никтурию по сравнению с плацебо.
Возможные побочные эффекты
Об использовании дягиля в лечебных целях известно недостаточно, чтобы знать, безопасно ли это. При употреблении в количествах, обычно встречающихся в пище, он, вероятно, безопасен.
Людям, принимающим дягиль, следует избегать чрезмерного пребывания на солнце, потому что ангелика может повысить чувствительность кожи к свету.
В исследованиях на животных соединения дягиля, называемые фурокумаринами, были связаны с раком.
Беременным женщинам нельзя употреблять дягиль. Анжелика может вызвать сокращение матки, что может угрожать беременности.
Из-за ограниченного количества исследований еще слишком рано рекомендовать дягиль для лечения любого заболевания. Также важно отметить, что самолечение заболевания и отказ от стандартного лечения или его откладывание могут иметь серьезные последствия. Если вы планируете использовать его для каких-либо медицинских целей, сначала обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Выбор, подготовка и хранение
Анжелика доступна в виде экстракта в некоторых магазинах здорового питания. Сушеные травы также можно купить для приготовления чая.
Чтобы приготовить чай дягиля, добавьте одну чашку кипятка к одной чайной ложке сушеного дудника и настаивайте под крышкой не менее 10 минут. Некоторые альтернативные практики предлагают пить 1/3 чашки чая ангелика за 30 минут до каждого приема пищи.
Покупая экстракт ангелики или чай ангелики, обязательно читайте этикетки на продуктах. Некоторые продукты, обозначенные как ангелика, могут быть изготовлены из донг-квай. Также дудник можно сочетать с другими ингредиентами.
Имейте в виду, что такие добавки, как ангелика, в значительной степени не регулируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA). Согласно государственным стандартам, незаконно продавать диетические добавки в качестве лечения или лекарства от конкретного заболевания или для облегчения симптомов заболевания. Но продукты не тестируются FDA на безопасность или эффективность.
В некоторых случаях продукт может доставлять дозы, которые отличаются от указанного количества для каждой травы. В других случаях продукт может быть загрязнен другими веществами. Некоторые потребители ищут продукты, сертифицированные ConsumerLabs, Фармакопейной конвенцией США или NSF International. Эти организации не гарантируют, что продукт безопасен или эффективен, но они обеспечивают определенный уровень тестирования качества.
Общие вопросы
На что похож дудник?
Источники сообщают, что дягиль обладает землистым древесным привкусом с легкой горчинкой. Некоторые сравнивают его со вкусом ягод можжевельника.
Ты умеешь готовить с ангеликой?
Да, некоторые люди используют семена дягиля, которые можно сушить и использовать в ликерах, тортах, печеньях и кондитерских изделиях. Цукаты из ангелика - популярное кондитерское изделие, которое можно приготовить дома и съесть после еды.