Содержание
Сок алоэ - это натуральное вещество, получаемое из растения алоэ вера. Сторонники давно предположили, что употребление сока может принести огромную пользу для здоровья: от запора, изжоги и воспаления до контроля диабета и высокого кровяного давления.Другие предположили, что употребление сока алоэ может укрепить иммунную систему, улучшить качество кожи и волос, увеличить мышечную силу, облегчить боль и оказать детоксифицирующий эффект.
Но что на самом деле говорят нам исследования? Сок алоэ - панацея от всего, что предлагали некоторые, или есть обратная сторона, с которой нам еще предстоит столкнуться?
Сок алоэ как усилитель иммунитета
На данный момент большинство утверждений о пользе сока алоэ остаются непроверенными и в значительной степени анекдотичны. Тем не менее, был проведен ряд исследований влияния алоэ на стимуляцию иммунной системы.
Одно из наиболее известных исследований, опубликованное в Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, сообщили, что тип углеводов, содержащихся в соке алоэ, известный как алоэрид, по-видимому, увеличивает активность NF-каппа B (NF-kB), белкового комплекса, имеющего центральное значение для иммунного ответа.
На первый взгляд, это интересное и даже многообещающее исследование. Однако у него есть свои ограничения в том, что он на самом деле рассказывает.
Хотя неправильное регулирование NF-kB связано со всем, от аутоиммунных заболеваний до рака, было бы неразумно предполагать, что выпивка стакана сока алоэ будет иметь какое-либо влияние на уровни NF-kB, особенно потому, что активный ингредиент алоэрид включает всего 0,015 процента сырого сока.
Более того, неясно, может ли концентрация алоэрида, использованная в исследовании в пробирке, быть воспроизведена на людях, и какое влияние это может иметь на организм. На данный момент мы даже не совсем уверены, что пить сок алоэ на регулярной основе - такая хорошая идея.
Желудочно-кишечные эффекты сока алоэ
В то время как сок алоэ можно увидеть на все большем количестве полок продуктовых магазинов, многие вещества, содержащиеся в соке (алоэ-эмодин, алоин и латекс алоэ), обладают сильным слабительным эффектом и считаются токсичными при чрезмерном употреблении.
Таким образом, хотя эти вещества (классифицируемые как антрахиноны) могут быть эффективными при лечении запоров, большинство экспертов не рекомендуют их использовать, поскольку они могут вызвать желудочно-кишечную токсичность (проявляющуюся диареей и спазмами в животе).
Это не значит, что новости плохие. Исследования показали, что алоэ может помочь снизить уровень глюкозы в крови у диабетиков. Однако эти преимущества снова могут быть сведены на нет из-за неблагоприятного воздействия самого сока.
Исследования долгосрочного употребления сока алоэ показали, что он вызывает постепенное истощение запасов калия (что является центральным фактором для мышечного контроля) и со временем может значительно снизить функцию стенок кишечника.
Слово от Verywell
Время от времени выпивать стакан сока алоэ вряд ли причинит вам вред. Фактически, у многих людей нет побочных реакций на сок, экстракты или капсульные добавки алоэ. Но важно помнить, что предполагаемые преимущества сока алоэ или любого другого перорального продукта алоэ - это всего лишь предполагаемые преимущества.
До тех пор, пока не появятся дополнительные доказательства, подтверждающие утверждения, может быть лучше придерживаться того, что, как известно, регулирует ваше иммунное здоровье, например, сбалансированной диеты, богатой свежими фруктами и овощами, цельнозерновыми продуктами, нежирными белками и полезными ненасыщенными жирами.