Содержание
Если у вас целиакия, вы, вероятно, знаете, что это означает, что ваше тело реагирует на белок глютена, содержащийся в зернах пшеницы, ячменя и ржи, поражая слизистую оболочку тонкой кишки.У некоторых людей с этим заболеванием это приводит к серьезным желудочно-кишечным симптомам, включая диарею, запор и боль в животе. Но другие люди с глютеновой болезнью не замечают серьезных пищеварительных симптомов. У них могут быть другие симптомы глютеновой болезни, включая усталость и неврологические проблемы ... или они могут вообще не иметь симптомов.
Если у вас целиакия без заметных симптомов, ваше состояние называется «тихой целиакией» или «бессимптомной целиакией».
Хотя тихая глютеновая болезнь может протекать совершенно бессимптомно, атрофия ворсинок (повреждение пальцеобразной оболочки кишечника) все еще может возникать, что предвещает возможное развитие явного и потенциально серьезного повреждения кишечника.
Как выявляется тихая целиакия
В наши дни, когда растет осведомленность о целиакии, гораздо большему количеству людей ставят диагноз целиакия просто потому, что они идентифицированы с помощью скрининга, а не потому, что у них есть симптомы. Когда кому-то из вашей семьи ставят диагноз целиакия, медицинские рекомендации требуют обследования всех близких родственников. Этот скрининг может выявить случаи бессимптомной целиакии.
Другим людям ставят диагноз целиакия, потому что у них есть родственное заболевание, такое как заболевание щитовидной железы или анемия, и их врачи направляют их на обследование на целиакию.
Для многих из этих людей диагноз становится неожиданностью (или даже шоком); Если у вас нет симптомов пищеварения, вы, вероятно, очень удивитесь, обнаружив, что у вас действительно серьезное заболевание, затрагивающее пищеварительный тракт.
Проблемы безглютеновой диеты
Может быть трудно отказаться от употребления глютена, если вы не заметите симптомов своего состояния. Нет сомнений в том, что употребление в пищу безглютеновой диеты может быть сложным и трудным, а изменение безглютеновой диеты является довольно заманчивым, если вы не страдаете от симптомов.
Однако есть две причины оставаться без глютена, даже если вы не замечаете серьезных симптомов от приема глютена.
Первый - это защита вашего здоровья на долгие годы. Изменения в диете могут вызвать некоторые довольно серьезные проблемы со здоровьем, в том числе недоедание, бесплодие, остеопороз и, возможно, даже некоторые виды рака. Взаимодействие с другими людьми
Даже изменение диеты один или два раза в месяц может помешать заживлению кишечника и может увековечить аномальный иммунный ответ, вызывающий болезнь, по сути сводя на нет все преимущества безглютеновой пищи.
Кроме того, у многих людей с целиакией, включая бессимптомную или бессимптомную целиакию, могут развиться другие аутоиммунные заболевания, такие как ревматоидный артрит и псориаз, если они продолжают потреблять глютен. Хотя по этому поводу мало исследований, некоторые исследования показывают, что безглютеновая диета может предотвратить или помочь в лечении этих состояний.
Преимущества безглютеновой диеты
Вторая причина оставаться без глютена, даже если вы не замечаете серьезных симптомов от приема глютена, заключается в том, что вы действительно можете почувствовать себя лучше.
Поскольку вы страдаете так называемой «тихой глютеновой болезнью», вам не следует предполагать, что вы не заметите улучшения здоровья, если будете придерживаться строгой безглютеновой диеты. Фактически, недавние исследования показывают обратное: люди с тихой целиакией, соблюдающие безглютеновую диету, на самом деле делать сообщить об улучшении здоровья.
Исследования показывают, что люди с тихой целиакией, как правило, нормализуют симптомы слабой степени и распознают их только после того, как их улучшит безглютеновая диета.
В исследовании, опубликованном на конференции «Неделя болезней пищеварительной системы» в 2011 году, финская группа исследователей изучила 40 субъектов, у которых не было симптомов пищеварения, но у которых был положительный результат теста крови на целиакию. У всех также были некоторые повреждения кишечника.
Исследователи разделили группу на две части, назначив половине пациентов диету без глютена, а другой половине - обычную диету, содержащую глютен. Затем они отслеживали их в течение года с помощью опросов, предназначенных для оценки как желудочно-кишечных симптомов, так и качества жизни, связанного со здоровьем.
Что обнаружило исследование
Исследование показало, что показатели обследования - как по симптомам, так и по качеству жизни - улучшились в группе, соблюдающей безглютеновую диету, в то время как оценки остались прежними в группе, соблюдающей обычную диету. Кроме того, уровень фолиевой кислоты и витамина B12 улучшился в группе без глютена, но остался на том же уровне в группе с обычной диетой.
Несмотря на то, что группа, соблюдающая безглютеновую диету, раньше не замечала симптомов, они сообщили о некоторых незначительных симптомах, включая рефлюкс, вздутие живота, вздутие живота и метеоризм, которые исчезли при употреблении безглютеновой диеты. Исследователи также выполнили повторные биопсии в обеих группах и отметили улучшения в повреждении кишечника в группе, потребляющей безглютен.
Через год исследования исследователи перевели группу, потребляющую глютен, на безглютеновую диету. После того, как все участники исследования в течение года ели без глютена, они опросили участников исследования.
Результаты? Полные 85% заявили, что будут продолжать есть безглютеновые продукты, а 58% оценили свой скрининг на целиакию и последующий диагноз как «положительный» или даже «очень положительный».
Слово от Verywell
Даже если вы действительно страдаете глютеновой болезнью и у вас нет настоящих симптомов, особенно желудочно-кишечных, вы все равно можете ощутить пользу для здоровья и, возможно, даже увидеть устранение некоторых незначительных жалоб после отказа от глютена. Кроме того, вы можете избавить себя от дополнительных проблем со здоровьем в будущем, придерживаясь безглютеновой диеты.
При рефрактерной целиакии безглютеновая диета не работает