Содержание
Альфа-кетоглутаровая кислота - это биологическое соединение, которое естественным образом встречается в организме человека. Альфа-кетоглутаровая кислота, также доступная в качестве пищевой добавки, играет ключевую роль в цикле Кребса (серии химических реакций, используемых для высвобождения накопленной энергии). Предполагается, что добавки с альфа-кетоглутаровой кислотой обладают множеством преимуществ для здоровья, в том числе улучшают спортивные результаты и улучшают обмен веществ.Многие из этих утверждений основаны на том, как альфа-кетоглутаровая кислота работает в организме, включая ее роль в регулировании иммунной системы и развитии костей. Может ли прием добавок улучшить эти биологические функции, в лучшем случае неясно.
Также известный как
- Альфа-кетоглутарат
- 2-кетоглутаровая кислота
- 2-оксоглутарат
- 2-оксоглутаровая кислота
Польза для здоровья
В кардиохирургии альфа-кетоглутаровая кислота иногда вводится внутривенно (в вену), чтобы уменьшить повреждение сердечной мышцы из-за уменьшения кровотока. Это также может улучшить приток крови к почкам после операции.
Его использование в качестве добавки гораздо менее очевидно. Альтернативные практики считают, что альфа-кетоглутаровая кислота может лечить или предотвращать широкий спектр заболеваний, в том числе:
- Катаракты
- Хроническое заболевание почек
- Гепатомегалия (увеличение печени)
- Кишечная токсемия
- Оральный кандидоз
- Остеопороз
- Тендинопатия
- Дрожжевые инфекции
Из-за своей роли в высвобождении накопленной энергии альфа-кетоглутаровая кислота часто продается как спортивная добавка. Некоторые сторонники даже утверждают, что антиоксидантное действие добавки может замедлить старение.
Как часто бывает с добавками, которые утверждают, что лечат несколько несвязанных состояний, доказательства, подтверждающие эти утверждения, слабы. Некоторые из них, такие как «антивозрастные» свойства добавки (основанные в основном на исследовании 2014 года с участием нематодных червей), граничат с невероятным.
При этом несколько ранних исследований намекнули на потенциальные преимущества добавок альфа-кетоглутаровой кислоты. Вот что говорят некоторые из текущих исследований:
Хроническое заболевание почек
Альфа-кетоглутаровая кислота используется с конца 1990-х годов, чтобы помочь расщепить и усвоить белок у людей, находящихся на гемодиализе, которым требуется диета с низким содержанием белка. Последние данные свидетельствуют о том, что это также может отсрочить необходимость диализа у людей с запущенной хронической болезнью почек (ХБП).
Согласно исследованию журнала за 2017 годPLoS One, Исследователи определили и проследили 1483 человека с запущенной ХЗП, которые принимали добавку альфа-кетоглутаровой кислоты под названием кетостерил. Средняя продолжительность наблюдения составила 1,57 года.
По сравнению с подобранной группой людей, которые не принимали добавку, тем, кто принимал, реже требовался длительный диализ. Преимущества распространялись только на тех, кто принимал более 5,5 таблеток в день, что указывает на дозозависимость эффекта.
Несмотря на положительные результаты, неясно, какую роль альфа-кетоглутаровая кислота играет по сравнению с другими активными ингредиентами добавки. Требуются дальнейшие исследования.
Здоровье желудочно-кишечного тракта
Считается, что добавки с альфа-кетоглутаровой кислотой обладают антикатаболическим действием, что означает, что они замедляют или предотвращают катаболизм (распад тканей). По определению, катаболический процесс противоположен анаболическому процессу (в котором строятся ткани).
Исследование 2012 г. Итальянский журнал зоотехники сообщили, что альфа-кетоглутаровая кислота предотвращает разрушение кишечника у лабораторных крыс, которых кормили безбелковой диетой в течение 14 дней. У крыс, получавших альфа-кетоглутаровую кислоту, не было видимых повреждений по сравнению с крысами, которых не было, вместо повреждения ворсинок кишечника, напоминающих пальцы.
Более того, крысы, которым вводили добавки, могли поддерживать нормальный рост, несмотря на полное отсутствие белка. Более высокие дозы приводили к еще лучшим результатам.
Полученные данные подтверждают антикатаболический эффект альфа-кетоглутаровой кислоты. Помимо применения при хроническом заболевании почек, альфа-кетоглутаровая кислота также может помочь людям с кишечной токсемией и нарушениями всасывания, такими как целиакия. Требуются дальнейшие исследования.
Атлетическое исполнение
Напротив, антикатаболические эффекты альфа-кетоглутаровой кислоты, по-видимому, недостаточны при использовании для роста мышц и спортивных результатов.
Согласно исследованию 2012 г.Журнал Международного общества спортивного питания, Альфа-кетоглутаровая кислота не оказала ощутимого влияния ни на силу мышц, ни на выносливость при упражнениях у 16 мужчин, которым была поручена тренировка с отягощениями.
В этом исследовании половине мужчин давали 3000 миллиграммов (мг) альфа-кетоглутаровой кислоты, а другой половине - плацебо за 45 минут до выполнения упражнений для жима лежа и жима ногами. На следующей неделе добавки были отменены, и каждая половина получала альтернативный препарат.
Спортивные результаты были основаны на общем объеме нагрузки (TLV) упражнений, выполняемых в тандеме с частотой пульса до и после тренировки.
Согласно полученным данным, альфа-кетоглутаровая кислота не показала статистических улучшений ни в силе верхней, ни в нижней части тела, ни в аэробной способности спортсменов.
Эти данные демонстрируют, что отсутствие катаболической реакции - это не то же самое, что анаболическая реакция, особенно у спортсменов.
Плюсы и минусы предтренировочных добавокВозможные побочные эффекты
Альфа-кетоглутаровая кислота считается безопасной и хорошо переносимой. Исследования, изучающие эффекты альфа-кетоглутаровой кислоты, сообщили о нескольких неблагоприятных симптомах после трех лет использования.
Как соединение, состоящее из заменимых аминокислот, альфа-кетоглутаровая кислота не является веществом, от которого можно легко передозировать. Любой избыток в организме либо выводится с мочой, либо расщепляется на строительные блоки основных аминокислот для других целей.
При этом безопасность альфа-кетоглутаровой кислоты для беременных, кормящих матерей и детей не установлена. Сюда входят дети с редкими нарушениями обмена веществ, такими как дефицит альфа-кетоглутаратдегидрогеназы (у которых уровень альфа-кетоглутаровой кислоты аномально повышен).
В целях безопасности всегда консультируйтесь со своим врачом, педиатром или акушером-гинекологом перед использованием альфа-кетоглутаровой кислоты или любой другой пищевой добавки.
Неизвестно, могут ли добавки альфа-кетоглутаровой кислоты взаимодействовать с другими лекарствами.
Дозировка и подготовка
Добавки альфа-кетоглутаровой кислоты доступны в виде таблеток, капсул и порошков, и их можно легко найти в Интернете или в магазинах, специализирующихся на пищевых добавках.
Не существует универсальных рекомендаций по правильному использованию альфа-кетоглутаровой кислоты. Добавки обычно продаются в дозировках от 300 миллиграммов (мг) до 1000 мг, принимаемых один раз в день с едой или без нее. В исследованиях использовались дозы до 3000 мг без побочных эффектов.
Альфа-кетоглутаровая кислота не может быть получена с пищей. Скорее, он синтезируется из незаменимых аминокислот, которые организм производит из собственных клеток.
Как правило, никогда не превышайте дозу, указанную на этикетке продукта.
Что искать
Пищевые добавки в США строго не регулируются. Чтобы обеспечить качество и безопасность, выбирайте бренды, которые были добровольно представлены для тестирования независимым органом по сертификации, таким как Фармакопея США (USP), ConsumerLab или NSF International. Таким образом, вы можете быть уверены, что добавки содержат ингредиенты, указанные на этикетке продукта.
Также проверьте этикетку на наличие добавленных ингредиентов или наполнителей, особенно если у вас аллергия на пшеницу или другие распространенные аллергены. Если сомневаетесь, ищите бренды с пометкой «гипоаллергенный».
Большинство добавок альфа-кетоглутаровой кислоты можно хранить при комнатной температуре в течение 12 месяцев или дольше, если они хранятся в оригинальном запечатанном контейнере с упаковкой с осушителем. Никогда не используйте добавку с истекшим сроком годности.
Как выбрать добавки, не содержащие аллергенов