Содержание
Гуарана (Пауллиния купана) - растение, произрастающее в северной Бразилии и других регионах Амазонки. Говорят, что гуарана борется с усталостью, повышает умственную активность и способствует снижению веса. Она часто содержится в популярных газированных и энергетических напитках, таких как Red Bull и Monster. Из гуараны делают пасту из семян, сироп или экстракт, а затем добавляют в эти напитки. В Бразилии напитки из гуараны считаются «тонизирующими» и почти так же популярны, как и традиционные газированные напитки на основе колы. Гуарана также продается в форме добавок.Плод содержит семена, богатые кофеином, в которых в три раза больше кофеина, чем в кофейных зернах. Семена также богаты дубильными веществами и стимуляторами теофиллином и теобромином.
Первоначально гуарана выращивалась как лекарственное растение бразильским народом Сате-Маве, который по-прежнему является лидером в области устойчивого сбора урожая этого растения.
Польза для здоровья
Многие люди, употребляющие напитки, содержащие гуарану, являются преданными, и они могут не интересоваться исследованиями, которые доказывают, как они себя чувствуют. Тем не менее стоит покопаться в том, что доказано (а что нет).
Снижение утомляемости
Исследование пациентов с раком груди, проходящих системную химиотерапию в 2011 году, и исследование пациентов с хроническим заболеванием почек в 2018 году показали, что пациенты, принимавшие гуарану, испытывали значительно меньшую утомляемость по сравнению с теми, кто принимал плацебо.
В исследовании пациентов с раком молочной железы использовалась доза 50 миллиграмм (мг) дважды в день, а в исследовании у пациентов с хроническим заболеванием почек изучались эффекты таких высоких доз, как 200 мг и 400 мг, что указывает на эффект снижения утомляемости при низких и высоких дозах. .
Кроме того, согласно обзору, опубликованному в 2018 году, антиоксидантные эффекты экстрактов гуараны наблюдались в доклинических испытаниях. Согласно одному исследованию, оксидативный стресс является потенциальным биомаркером синдрома хронической усталости.
Улучшенное познание
Рандомизированное двойное слепое перекрестное исследование оценивало когнитивные способности с помощью задания «годен / не годен» у 56 участников после того, как они приняли поливитаминный / минеральный препарат с 300 мг гуараны, добавку с кофеином или добавку плацебо. Было обнаружено, что ответы были более быстрыми при выполнении / невыполнении задачи без изменения точности, между 30 и 90 минутами после приема гуараны.
Значительное снижение вариабельности сердечного ритма наблюдалось в течение первого часа после приема кофеина, но оставалось стабильным после приема гуараны, что позволяет предположить, что гуарана может улучшить производительность принятия решений без дестабилизации регуляции вегетативной нервной системы в течение первого часа так же, как кофеин. делает.
Другое двойное слепое плацебо-контролируемое исследование использования гуараны в течение дня показало, что гуарана улучшала вторичную память, настроение и бдительность при низких (37,5 мг, 75 мг) и более высоких (150 мг, 300 мг) дозах с более низкими. дозы более эффективны.
Хотя эти данные являются многообещающими для острого применения, исследование, посвященное изучению использования гуараны, кофеина и плацебо на когнитивные способности 45 пожилых людей, не обнаружило значительного длительного воздействия гуараны на когнитивные функции в долгосрочной перспективе.
Потеря веса
Производители добавок гуараны иногда заявляют, что гуарана полезна для снижения веса, но клинических исследований, подтверждающих это, не так много.
Вполне возможно, что сторонники полагаются на данные исследования 2001 года - рандомизированного, двойного слепого, плацебо-контролируемого исследования, в котором изучались эффекты 240 мг / день гуараны (как источника кофеина) в сочетании с 72 мг / день ма. хуанг (эфедра), содержащий алкалоиды эфедрина. За восемь недель лечения эта комбинация привела к значительно большей потере веса и жира, а также к большему сокращению окружности бедер и уровней триглицеридов в сыворотке по сравнению с плацебо.
Важно отметить, что эти эффекты нельзя приписать одной гуаране, и восемь из 35 участников исследования, получавших комбинацию гуарана-ма хуанг, вышли из исследования раньше из-за нежелательных побочных эффектов, среди которых были бессонница и головная боль. .
Исследование на животных, проведенное в 2005 году, изучало влияние 14-дневного приема гуараны на жировой обмен у сидячих и тренированных крыс и обнаружило эффект сжигания жира, связанный с содержанием кофеина, но необходимы дополнительные исследования.
Возможные побочные эффекты
Гуарана содержит большое количество кофеина, и точное количество может быть неправильно указано на этикетке. Побочные эффекты могут включать те, которые характерны для многих стимуляторов:
- Раздражение желудка
- Учащение пульса
- Повышенное кровяное давление
- Нервозность / возбуждение
Исследование пациентов с хроническим заболеванием почек в 2018 году показало, что случаи головных болей, бессонницы, желудочного дискомфорта, тошноты и рвоты были самыми высокими в группе, принимающей 400 мг гуараны в день.
Методы промышленной обработки семян гуараны могут увеличивать присутствие полициклических ароматических углеводородов, группы химических канцерогенов, которые также связаны с легочными, желудочно-кишечными и дерматологическими побочными эффектами.
Меры предосторожности и противопоказания
Продукты гуараны различаются количеством содержащегося в них кофеина. Если вы чувствительны к кофеину или ксантинам или у вас проблемы с сердцем, высокое кровяное давление, сверхактивная щитовидная железа, тревожное расстройство, бессонница или эпилепсия, вам следует поговорить со своим врачом, прежде чем принимать гуарану.
Поскольку многие врачи рекомендуют ограничивать потребление кофеина во время беременности и кормления грудью, а потребители не могут точно определить, сколько кофеина они потребляют при использовании этих продуктов, беременным и кормящим женщинам лучше их избегать.
Известные взаимодействия
Пациенты, которым могли быть причинены стимулирующие свойства гуараны, были исключены из по крайней мере одного клинического испытания, как и те, кто принимал антидепрессанты, анксиолитики или снотворные, которым может мешать действие гуараны.
Сочетание гуараны с другими стимуляторами, такими как мате, диетические добавки или добавки, повышающие производительность, может привести к сердцебиению, аритмии, высокому кровяному давлению, судорогам и другим побочным эффектам.
Сочетание гуараны с ма хуанг может увеличить риск инсульта, кровоизлияния, инфаркта миокарда и внезапной смерти и было связано с увеличением частоты сердечных сокращений, артериального давления и потенциально опасными изменениями уровней глюкозы и калия.
Было обнаружено, что гуарана снижает агрегацию тромбоцитов и синтез тромбоксана, поэтому при приеме с аспирином, антикоагулянтами, такими как кумадин (варфарин), и ингибиторами тромбоцитов, такими как тиклид (тиклопидин) и плавикс (клопидогрель), она может увеличить риск кровотечения.
Гуарану также не следует принимать с алкоголем или ингибиторами моноаминоксидазы (ИМАО), поскольку их сочетание с кофеином может вызвать энцефалопатию, нервно-мышечную раздражительность, гипотонию или синусовую тахикардию, хотя это не было хорошо изучено у пациентов, принимающих гуарану.
Ознакомьтесь с этими советами, если хотите безопасно использовать пищевые добавкиДозировка и подготовка
Как правило, добавки гуараны производятся путем приготовления экстракта из семян или измельчения семян в порошок.
Доза порошка гуараны 70 мг - это нижний предел для доступных добавок, но это все, что вам действительно нужно, чтобы получить преимущества, которые (для некоторых применений) могут фактически уменьшиться при более высоких дозах.
Что искать
Все популярные энергетические напитки Full Throttle, Monster, Red Bull и Rockstar содержат гуарану, но продаются как обычные напитки, а не как диетические добавки, и не являются самым здоровым или экологически безопасным способом получения преимуществ.
Самый высокий уровень контроля качества добавок гуараны можно найти в тех, которые производятся людьми Sateré-Mawé, которые продолжают собирать урожай с помощью традиционных методов. Формулировка Сате-Маве называется Warana и может быть идентифицирован этикеткой упаковки, указывающей на сертификацию Международной сети аналогового лесоводства. Однако обратите внимание, что на продажу выставляется менее двух тонн вараны в год, и Sateré-Mawé не является источником большинства добавок гуараны на рынке.
Другие вопросы
Что значит гуарана значит?
Гуарана играет важную роль в мифологии народа Сате-Маве в Бразилии, для которого слово гуарана переводится как «начало всех знаний». Семена являются основой экономики Сате-Маве.
Есть ли лучшее время дня для приема добавки гуараны?
Один производитель рекомендует принимать гуарану за 15 минут до запланированной активности, чтобы получить максимальную пользу для сосредоточения. Не существует абсолютно «правильного» или «неправильного» времени дня для питья гуараны, хотя вам может быть труднее заснуть, если вы выпьете ее в течение шести часов перед сном.
Собирается ли большинство добавок гуараны экологически рационально и справедливо?
К сожалению нет. Растущая популярность гуараны во всем мире и конкурентное давление со стороны коммерческих производителей из-за рубежа привели к упадку гуараны и традиционных методов выращивания.
В 2006 году Консорциум производителей Sateré-Mawé, входящий в состав Генерального совета племени Sateré-Mawé, их крупнейшего политического представительства, начал проект по получению охраняемого статуса для растения гуарана под названием Presidia, направленный на сохранение традиционных методы выращивания, сбора и потребления. Сегодня Фонд Слоу Фуд за биоразнообразие признает гуарану находящейся под угрозой исчезновения, а промышленность - угрозой биокультурному выживанию Маве.
Поддержка устойчивости
Если вы хотите помочь, вы можете обратиться к производителю вашего любимого продукта гуараны. Спросите их об их методах сбора урожая и о том, что они делают для защиты и поддержки авторов этих экологических знаний. Это может иметь большое значение для содействия принятию более устойчивых методов сбора урожая и защиты Sateré-Mawé.