Энциклопедия

Квашиоркор

Posted on
Автор: Randy Alexander
Дата создания: 26 Апрель 2021
Дата обновления: 16 Ноябрь 2024
Anonim
ПОЧЕМУ У АФРИКАНСКИХ ДЕТЕЙ БОЛЬШИЕ ЖИВОТЫ. Квашиоркор
Видео: ПОЧЕМУ У АФРИКАНСКИХ ДЕТЕЙ БОЛЬШИЕ ЖИВОТЫ. Квашиоркор

Содержание

Квашиоркор - это форма недоедания, которая возникает, когда в рационе недостаточно белка.


причины

Квашиоркор наиболее распространен в районах, где есть:

  • Голод
  • Ограниченное предложение продуктов питания
  • Низкий уровень образования (когда люди не понимают, как правильно питаться)

Эта болезнь чаще встречается в очень бедных странах. Это часто происходит во время засухи или другого стихийного бедствия, или во время политических волнений. Эти условия являются причиной недостатка пищи, что приводит к недоеданию.

Квашиоркор редко встречается у детей в Соединенных Штатах. Есть только единичные случаи. Тем не менее, согласно одной правительственной оценке, до 50% пожилых людей в домах престарелых в Соединенных Штатах не получают достаточного количества белка в своем рационе.

Когда квашиоркор действительно происходит в Соединенных Штатах, это чаще всего является признаком жестокого обращения с детьми и серьезного пренебрежения.

симптомы

Симптомы включают в себя:

  • Изменения в пигменте кожи
  • Снижение мышечной массы
  • понос
  • Неспособность набрать вес и расти
  • Усталость
  • Изменения волос (изменение цвета или текстуры)
  • Увеличение и более серьезные инфекции из-за поврежденной иммунной системы
  • Раздражительность
  • Большой живот, который торчит (высовывается)
  • Вялость или апатия
  • Потеря мышечной массы
  • Сыпь (дерматит)
  • Шок (поздняя стадия)
  • Отек (отек)

Экзамены и тесты

Физическое обследование может показать увеличение печени (гепатомегалия) и общий отек.


Тесты могут включать в себя:

  • Газ артериальной крови
  • АМК
  • Полный анализ крови (CBC)
  • Креатинин разминирования
  • Сывороточный креатинин
  • Сыворотка калия
  • Общий уровень белка
  • анализ мочи

лечение

Получение большего количества калорий и белка исправит квашиоркор, если лечение начнется достаточно рано. Однако дети, у которых было это состояние, никогда не смогут полностью реализовать свой потенциал роста и роста.

Лечение зависит от тяжести состояния. Люди, находящиеся в шоке, нуждаются в лечении сразу же, чтобы восстановить объем крови и поддерживать кровяное давление.

Калории даны сначала в форме углеводов, простых сахаров и жиров. Белки запускаются после того, как другие источники калорий уже обеспечили энергию. Витамины и минеральные добавки необходимы.

Поскольку человек долгое время оставался без пищи, прием пищи может вызвать проблемы, особенно если сначала калории слишком высоки. Пищу нужно вводить медленно.


У многих истощенных детей развивается непереносимость молочного сахара (непереносимость лактозы). Им нужно давать добавки с ферментом лактазой, чтобы они могли переносить молочные продукты.

Outlook (прогноз)

Раннее начало лечения обычно приводит к хорошим результатам. Лечение квашиоркор на поздних стадиях улучшит общее состояние здоровья ребенка. Тем не менее, ребенок может остаться с постоянными физическими и психическими проблемами. Если лечение не проводится или приходит слишком поздно, это состояние опасно для жизни.

Возможные осложнения

Осложнения могут включать в себя:

  • кома
  • Постоянная умственная и физическая инвалидность
  • шок

Когда обращаться к медицинскому работнику

Позвоните своему врачу, если у вашего ребенка есть симптомы kwashiorkor.

профилактика

Чтобы предотвратить квашиоркор, убедитесь, что в диете достаточно углеводов, жиров (не менее 10% от общего количества калорий) и белка (12% от общего количества калорий).

Альтернативные имена

Белковая недостаточность питания; Белково-калорийная недостаточность питания; Злокачественное недоедание

Изображений


  • Симптомы квашиоркор

Рекомендации

Эшворт А. Питание, продовольственная безопасность и здоровье. В кн .: Клигман Р.М., Стентон Б.Ф., Сент-Джем Дж.В., Щор Н.Ф., ред. Нельсон Учебник педиатрии, 20-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Elsevier; 2016: глава 46.

Кумар V, Аббас А.К., Астер Ю.С. Экологические и пищевые заболевания. В: Кумар V, Аббас А.К., Астер Дж.С., ред. Роббинс и Котран Патологическая основа болезни, 9-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Elsevier Saunders; 2015: глава 9.

Манари М.Дж., Трехан И. Белково-энергетическая недостаточность. В кн .: Голдман Л., Шафер А.И., ред. Гольдман-Сесил Медицина, 25-е ​​изд. Филадельфия, Пенсильвания: Elsevier Saunders; 2016: глава 215.

Дата пересмотра 19.02.2017

Обновлено: Нил К. Канеширо, MD, MHA, клинический профессор педиатрии, Медицинский факультет Вашингтонского университета, Сиэтл, Вашингтон. Также рассмотрено Дэвидом Зивом, MD, MHA, медицинским директором, Brenda Conaway, редакционным директором, и A.D.A.M. Редакция.