Содержание
Некоторое количество жира в рационе необходимо для нормального роста и развития. Тем не менее, многие состояния, такие как ожирение, болезни сердца и диабет, связаны с употреблением слишком большого количества жиров или употреблением неправильных типов жиров.
Детям старше 2 лет следует предлагать обезжиренную и нежирную пищу.
Жир НЕ должен быть ограничен у детей в возрасте до 1 года.
- У детей в возрасте 1 и 3 лет жировые калории должны составлять от 30% до 40% от общего количества калорий.
- У детей в возрасте 4 лет и старше жировые калории должны составлять от 25 до 35% от общего количества калорий.
Большинство жиров должно происходить из полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров. К ним относятся жиры, содержащиеся в рыбе, орехах и растительных маслах. Ограничьте продукты с насыщенными и транс-жирами (такими как мясо, жирные молочные продукты и обработанные продукты).
Фрукты и овощи - полезные закуски.
Детей следует рано научить здоровому питанию, чтобы они могли продолжать их на протяжении всей жизни.
Альтернативные имена
Детское и обезжиренное питание; Обезжиренная диета и дети
Изображений
Детские диеты
Рекомендации
Эшворт А. Питание, продовольственная безопасность и здоровье. В кн .: Клигман Р.М., Стентон Б.Ф., Сент-Джем Дж.В., Щор Н.Ф., ред. Нельсон Учебник педиатрии, 20-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Elsevier; 2016: глава 46.
Паркс Е.П., Макбул А., Шейххалил А., Гроло В., Догерти К.А., Сталлингс В.А. Пищевые требования. В кн .: Клигман Р.М., Стентон Б.Ф., Сент-Джем Дж.В., Щор Н.Ф., ред. Нельсон Учебник педиатрии, 20-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Elsevier; 2016: глава 44.
Дата пересмотра 26.08.2017
Обновлено: Линда Дж. Ворвик, доктор медицинских наук, клинический доцент, кафедра семейной медицины, UW Medicine, медицинский факультет, Вашингтонский университет, Сиэтл, Вашингтон. Также рассмотрено Дэвидом Зивом, MD, MHA, медицинским директором, Brenda Conaway, редакционным директором, и A.D.A.M. Редакция.