Содержание
Высокий уровень холестерина может подвергнуть вас риску развития сердечных заболеваний, если его не лечить. Хотя слишком много холестерина в организме вредно для здоровья, он все же необходим для выполнения некоторых важных функций в организме. Итак, вы не можете полностью без него обойтись.Тем не менее, мало кто знает о его преимуществах, и даже медицинские эксперты все еще открывают для себя множество ролей, которые он играет в организме.
Что такое холестерин?
Холестерин - воскообразное соединение, которое некоторые сравнивают с мягким свечным воском - это своего рода стерол. Стерины - это тип жира, который содержится в тканях как растений, так и животных, хотя только животные имеют разное количество холестерина. Ваш организм вырабатывает большую часть необходимого ему холестерина в печени, но вы также можете получить его из своего рациона. Продукты животного происхождения, такие как курица, говядина, яйца или молочные продукты, содержат холестерин.
Что там делает холестерин?
Хотя холестерин имеет тенденцию к плохой репутации, он также выполняет несколько важных функций в организме:
- Он играет роль в формировании и поддержании клеточных мембран и структур. Холестерин может вставляться между молекулами жира, составляющими клетку, делая мембрану более жидкой. Клеткам также необходим холестерин, чтобы помочь им приспособиться к изменениям температуры.
- Холестерин необходим для выработки ряда важных гормонов, включая гормон стресса кортизол. Холестерин также используется для выработки половых гормонов тестостерона, прогестерона и эстрогена.
- Печень также использует холестерин для производства желчи - жидкости, которая играет жизненно важную роль в переработке и переваривании жиров.
- Холестерин используется нервными клетками для изоляции.
- Вашему организму также необходим холестерин для выработки витамина D. В присутствии солнечного света холестерин превращается в витамин D.
Разница между хорошим и плохим холестерином
Если холестерин так необходим, почему его иногда называют «плохим», а иногда - «хорошим»?
Ваша печень превращает холестерин в так называемые липопротеины, которые представляют собой комбинации липидов (жиров) и белков. Липопротеины действуют как пригородные автобусы, которые доставляют холестерин, другие липиды, такие как триглицериды, жирорастворимые витамины и другие вещества, через кровоток к клеткам, которые в них нуждаются.
- Липопротеины низкой плотности, иногда называемые «плохим холестерином», получили свою плохую репутацию из-за того, что их высокий уровень связан с увеличением риска сердечных заболеваний. ЛПНП содержат больше холестерина, чем белка, что делает его легче. ЛПНП проходят через кровоток и переносят холестерин к клеткам, которые в нем нуждаются. Когда он окисляется, ЛПНП может способствовать воспалению и заставлять липиды накапливаться на стенках сосудов сердца и остального тела, образуя бляшки. Эти бляшки могут утолщаться и могут ограничивать или полностью блокировать кровоток и питательные вещества в пораженных тканях или органах.
- ЛПВП или липопротеины высокой плотности также обычно называют «хорошим холестерином». ЛПВП тяжелее ЛПНП, потому что он содержит больше белка и меньше холестерина. ЛПВП получил хорошую репутацию благодаря тому факту, что он забирает холестерин из клеток и доставляет его в печень. Более высокий уровень ЛПВП также может помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.