Содержание
N-ацетилглюкозамин (также известный как N-ацетилглюкозамин) представляет собой простой сахар, полученный из внешней оболочки ракообразных. По химическому составу похож на глюкозамин (природное вещество, содержащееся в хрящах), N-ацетилглюкозамин, как полагают, уменьшает жесткость суставов и боль, защищает слизистую оболочку желудка и кишечника и уменьшает темные пятна на коже, вызванные воздействием солнца и старением.Доступен в виде капсул, таблеток, порошка, крема и сыворотки. N-ацетилглюкозамин является одной из трех дополнительных форм глюкозамина, наряду с сульфатом глюкозамина и гидрохлоридом глюкозамина. Несмотря на их сходство, добавки не считаются взаимозаменяемыми и имеют разные механизмы действия в организме.
Польза для здоровья
Потребители уже давно используют глюкозамин как безрецептурное средство от остеоартрита (также известного как «артрит изнашивания»). Его можно принимать отдельно или вместе с хондроитином для восстановления суставного хряща и уменьшения боли в суставах.
Считается, что из трех форм глюкозамина на полках магазинов, N-ацетилглюкозамин стимулирует выработку гиалуроновой кислоты (смазывающей жидкости для суставов) более эффективно, чем две другие.
Также считается, что N-ацетилглюкозамин приносит пользу другим системам органов, предотвращая или лечя такие заболевания, как инсульт, воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), рассеянный склероз и болезни сердца. Кроме того, предполагается, что N-ацетилглюкозамин оказывает осветляющий эффект при нанесении на кожу.
Некоторые из этих заявлений о пользе для здоровья лучше подтверждаются исследованиями, чем другие. Вот лишь некоторые из того, что говорится в текущем исследовании.
Остеоартроз
В отличие от многих пищевых добавок, которые не прошли клиническую оценку, влияние глюкозамина на остеоартрит широко изучалось исследователями.
В одном из крупнейших исследовательских проектов, названном «Испытание вмешательства при глюкозаминовом / хондроитиновом артрите» (GAIT), приняли участие около 1600 пациентов с болезненным остеоартритом коленного сустава. Сообщалось, что после 24 недель ежедневного приема глюкозамин уменьшал боль в коленях у людей с умеренным и тяжелым остеоартритом на 65,7% - более или менее того же уровня, что и ежедневная доза целебрекса (целекоксиба).
Напротив, глюкозамин не приносил пользы людям с легким остеоартритом коленного сустава по сравнению с плацебо.
Что касается конкретно N-ацетилглюкозамина, добавка имеет как свои преимущества, так и недостатки. Хотя N-ацетилглюкозамин стимулирует выработку гиалуроновой кислоты (смазывающей жидкости в суставах), он плохо усваивается клетками хряща по сравнению с сульфатом глюкозамина (что означает, что он оказывает меньшее влияние на восстановление хряща).
Для достижения сравнимой проницаемости потребуются чрезмерно высокие дозы N-ацетилглюкозамина. Таким образом, N-ацетилглюкозамин может быть более эффективным в улучшении функции суставов, чем предотвращение потери хряща.
Травяные средства от остеоартритаВоспалительное заболевание кишечника
N-ацетилглюкозамин может помочь снизить тяжесть и рецидив воспалительного заболевания кишечника (ВЗК), предполагает исследование 2018 года, опубликованное в журнале. PNAS.
Для этого исследования ткани кишечника, взятые у людей с язвенным колитом (обычно более серьезной формой ВЗК), подвергались воздействию N-ацетилглюкозамина в пробирке. Это ингибирует молекулы на поверхности клеток кишечника, называемые рецепторами Т-клеток, которые вызывают воспаление.
Это говорит о том, что N-ацетилглюкозамин может помочь в лечении ВЗК, смягчая часто неослабевающее воспаление, которое характеризует это заболевание. Требуются дальнейшие исследования.
Рассеянный склероз
Исследование 2011 г. Журнал биологической химии предположили, что N-ацетилглюкозамин может помочь подавить чрезмерный иммунный ответ, связанный с рассеянным склерозом (РС). РС как аутоиммунное заболевание характеризуется прогрессирующим разрушением внешней мембраны нервных клеток (так называемой миелиновой оболочки). Было высказано предположение, что, уменьшая стойкое аутоиммунное воспаление, можно отсрочить многие характерные симптомы рассеянного склероза.
Для этого исследования мышей с химически индуцированным РС лечили пероральной добавкой N-ацетилглюкозамина. По сравнению с необработанными мышами, мыши, которым вводили N-ацетилглюкозамин, имели меньше клинических признаков разрушения миелина. Эффект частично объясняется ингибированием рецепторов Т-клеток, что также наблюдается при ВЗК.
Могут ли омега-3 жирные кислоты лечить рассеянный склероз?Осветление кожи
Многие производители косметики и средств по уходу за кожей уже давно рекламируют N-ацетилглюкозамин за его осветляющие свойства.
Согласно исследованию 2007 г. Журнал косметической дерматологии, взрослых с гиперпигментацией лица лечили мазью, состоящей из 2% N-ацетилглюкозамина и 4% никотинамида с одной стороны лица и мази плацебо с другой стороны. Через восемь недель сторона, обработанная N-ацетилглюкозамином и никотинамидом, была заметно светлее среди всех участников.
Исследование 2010 г. Британский журнал дерматологии далее сообщили, что та же самая комбинация N-ацетилглюкозамина и никотинамида оказывала защитное действие от солнечных лучей, сравнимое с солнцезащитным кремом с 15 SPF.
Несмотря на положительные результаты, неясно, какой эффект имел N-ацетилглюкозамин по сравнению с никотинамидом. Также неясно, способен ли крем уменьшить темные пятна (например, солнечный кератоз) или просто обеспечивает общее осветление кожи.
5 природных средств от темных пятенВозможные побочные эффекты
Хотя мало что известно о долгосрочной безопасности добавок N-ацетилглюкозамина, они в целом считаются безопасными (GRAS) Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA). Побочные эффекты обычно незначительны и могут включать:
- Вздутие живота
- Запор
- Диарея
- Метеоризм
- Изжога
- Несварение
- Тошнота
- Расстройство желудка
Люди с аллергией на моллюсков могут также испытывать аллергическую реакцию на N-ацетилглюкозамин, вызывающую зуд, чихание, сыпь, диарею или одышку. Людям, у которых в анамнезе была анафилаксия к моллюскам, следует избегать N-ацетилглюкозамина без исключения.
N-ацетилглюкозамин может также усугублять симптомы астмы у некоторых людей. С учетом сказанного, риск считается низким и в основном подтверждается отдельным отчетом о случае, опубликованным в 2002 году.
Как простой сахар, N-ацетилглюкозамин может влиять на уровень глюкозы в крови, но обычно недостаточно, чтобы требовать вмешательства. Однако вам следует прекратить прием N-ацетилглюкозамина как минимум за две недели до запланированной операции, чтобы снизить риск высокого уровня сахара в крови и образования тромбов.
Безопасность N-ацетилглюкозамина при беременности неизвестна. На всякий случай избегайте использования N-ацетилглюкозамина во время беременности или кормления грудью.
Взаимодействия
N-ацетилглюкозамин может замедлять свертывание крови и усиливать действие антикоагулянтов («разжижителей крови»), таких как кумадин (варфарин) и плавикс (клопидогрель). Прием N-ацетилглюкозамина с любым из этих препаратов может увеличить риск легкого кровотечения и синяков.
По этой же причине вам следует прекратить прием N-ацетилглюкозамина за две недели до запланированной операции, чтобы предотвратить чрезмерное кровотечение.
Дозировка и подготовка
Добавки N-ацетилглюкозамина, широко доступные для покупки в Интернете, также продаются во многих магазинах натуральных продуктов, аптеках и магазинах, специализирующихся на пищевых добавках.
Препараты в виде таблеток и капсул проще всего использовать, поскольку доза одинакова. Напротив, порошок N-ацетилглюкозамина (который можно смешивать с кофе или чаем в качестве подсластителя) требует точного измерения с помощью подходящей мерной ложки.
Нет никаких рекомендаций по правильному использованию добавок N-ацетилглюкозамина. Дозировки до 1000 миллиграммов (мг) в день безопасно применялись у взрослых в течение 16 недель. Точно так же 2% мазь N-ацетилглюкозамина безопасно наносилась на кожу на срок до 10 недель.
Некоторые производители рекомендуют дозировку до 1500 мг в день в виде разовой или разделенной дозы.Однако нет четких доказательств того, что более высокие дозы приводят к лучшим результатам у всех людей. Как правило, начинайте с минимально возможной дозы и постепенно увеличивайте ее по мере переносимости.
Самое главное, никогда не переключайтесь с одной формы глюкозамина на другую, думая, что это одно и то же. У каждого есть отличительные механизмы действия и конкретные инструкции по дозированию.
Всегда следуйте инструкциям на этикетке продукта и никогда не превышайте рекомендованную дозу.
Что искать
В отличие от лекарств, отпускаемых по рецепту, пищевые добавки строго не регулируются в США. В целях обеспечения качества и безопасности покупайте только те бренды, которые были добровольно представлены на тестирование независимым органом по сертификации, таким как Фармакопея США (USP), ConsumerLab или NSF International.
N-ацетилглюкозамин можно безопасно хранить при комнатной температуре. Избегайте чрезмерного воздействия тепла или влаги и никогда не используйте добавки, срок годности которых истек.
Общие вопросы
Какая форма глюкозамина лучше всего?
У каждой формы глюкозамина есть свои плюсы и минусы. Как уже упоминалось, N-ацетилглюкозамин может увеличивать выработку гиалуроновой кислоты в суставной щели, но имеет низкую проницаемость в самом хряще. Напротив, сульфат глюкозамина обладает высокой проницаемостью, но не оказывает ощутимого влияния на уровень гиалуроновой кислоты.
Размер дозы также является дифференцирующим фактором. Например, вам нужно принять почти в два раза больше глюкозамина хлорида, чтобы достичь такой же концентрации в крови, как глюкозамина гидрохлорид. С учетом сказанного, концентрация глюкозамина в хрящах и суставной жидкости намного выше, чем у гидрохлорида глюкозамина, и сохраняется в течение нескольких часов.
При оценке того, какая форма глюкозамина является «лучшей», большинство экспертов в области здравоохранения считают, что сульфат глюкозамина лучше, потому что он содержит сульфат, минерал, необходимый организму для образования хрящей. У двух других нет.
Согласно обзору исследований в 2016 г. Семинары по артриту и ревматизму, сульфат глюкозамина продемонстрировал явное превосходство над N-ацетилглюкозамином и гидрохлоридом глюкозамина, основанное на снижении потребности в обезболивающих и нестероидных противовоспалительных средствах (НПВП), а также на снижении частоты операций по замене коленного сустава.