Содержание
Пищевая аллергия становится все более распространенной, примерно 8% детей и 5% взрослых страдают по крайней мере от одной пищевой аллергии. Людям может быть трудно избежать их пищевого аллергена, и случайное воздействие, приводящее к аллергическим реакциям, часто встречается у людей с пищевой аллергией. Однако Закон США о маркировке пищевых аллергенов и защите потребителей от 2004 г. (FALCPA) требует, чтобы маркировка пищевых продуктов включала восемь наиболее распространенных пищевых аллергенов, присутствующих в упакованных пищевых продуктах, включая яйца, молоко, сою, пшеницу, арахис, древесный орех, рыбу и моллюски. . Хотя это законодательство помогает людям выявлять продукты со скрытыми пищевыми аллергенами, существует еще одна потенциальная опасность. Лекарства с пищевыми белками, которые потенциально могут вызвать аллергические реакции.Фармацевтические продукты содержат вспомогательные вещества, которые являются неактивными ингредиентами, необходимыми для производственного процесса и способствуют стабильности и функционированию лекарств. Многие вспомогательные вещества представляют собой пищевые продукты, которые потенциально могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей с пищевой аллергией. В результате многие люди с пищевой аллергией обычно избегают приема некоторых лекарств из-за страха перед скрытым пищевым аллергеном, вызывающим аллергическую реакцию. Ниже приводится список распространенных пищевых аллергенов и связанных с ними лекарств, содержащих соответствующие вспомогательные вещества.
Яйцо
Некоторые лекарства используют в качестве вспомогательного вещества яичный лецитин, который содержит некоторое количество яичного белка. Однако аллергические реакции на яичный лецитин у людей с аллергией на яйца возникают редко. Липидные эмульсии для внутривенного введения содержат яичный и соевый лецитин, и аллергические реакции, скорее всего, вызваны соевым компонентом, а не яичным белком. Пропофол является анестетиком, используемым во время операции, и хорошо известно, что он вызывает аллергические реакции. Хотя пропофол содержит соевый и яичный белок, большинство людей с аллергией на яйца могут безопасно принимать это лекарство. Кожные пробы могут проводиться на пропофол людям, у которых возникла аллергическая реакция в результате приема этого лекарства.
Рыбы
Протамин получают из семенников лосося и используются в качестве ингредиента в некоторых формах инсулина, а также как способ обратить вспять антикоагулянтный эффект гепарина. Хотя сообщалось об аллергических реакциях у людей, получающих протамин, люди с аллергией на рыбу, по-видимому, не подвергаются более высокому риску реакции. Люди с аллергией на рыбу могут безопасно принимать лекарства, содержащие протамин. Рыбий жир используется для обеспечения высокого уровня омега-3 жирных кислот, помогающих предотвратить сердечные заболевания. Поскольку рыбий жир является рафинированным, он не содержит рыбного белка и может безопасно приниматься людьми с аллергией на рыбу.
Желатин
Желатин получают из соединительной ткани коров и свиней и содержат белки этих животных. Часто встречаются аллергические реакции на желатин, особенно при инъекциях лекарств и вакцин. Таблетки и капсулы, содержащие желатин, редко вызывают аллергические реакции у людей с аллергией на желатин. Суппозитории, содержащие желатиновые капсулы, вызывают аллергические реакции у людей с аллергией на желатин. Эритропоэтин настой, содержащий желатин, может вызывать аллергические реакции у людей с аллергией на желатин. Губки из пенопласта используются для остановки кровотечения во время операции, содержат желатин и связаны с аллергическими реакциями у людей с аллергией на желатин. Хорошо известно, что желатин, присутствующий в различных типах жидкостей для внутривенного введения, вызывает аллергические реакции у людей с аллергией на желатин, хотя в США они не используются.
Молоко
Большинство людей с аллергией на молоко не имеют аллергических реакций в результате приема лекарств, содержащих небольшое количество молочного белка. Поэтому в целом эти лекарства можно безопасно принимать людям с аллергией на молоко. Эти лекарства включают пробиотики на основе казеина, ингаляторы от астмы, содержащие лактозу (такие как Advair Diskus, Flovent Diskus, Pulmicort Flexhaler и Asmanex) и лактозу, содержащуюся в инъекциях метилпреднизолона (кортикостероид). Другие формы лактозы фармацевтического качества и родственных молекул редко загрязнены молочным белком, хотя они могут вызывать аллергические реакции у людей с аллергией на молоко, когда они есть.
Арахис
Арахисовое масло используется в димеркапрол, капсулы прогестерона, и вальпроевые капсулы. Поскольку чистое арахисовое масло является рафинированным, оно не содержит арахисового белка и не вызывает аллергических реакций у людей с аллергией на арахис.
Кедровый орех
Кедровые орехи являются продуктом сосен, которые являются источником канифоли, также известной как канифоль. Канифоль используется в качестве зубного лака, хотя, похоже, не вызывает аллергических реакций у людей с аллергией на кедровые орехи. Известно, что канифоль / канифоль вызывают контактный дерматит у некоторых людей, но эта реакция не возникает у людей, просто страдающих аллергией на кедровые орехи.
Кунжутное семя
Многие лекарства содержат кунжутное масло, хотя кунжутное масло медицинского качества не содержит кунжутного протеина, в отличие от пищевого кунжутного масла, которое он содержит. Это означает, что лекарства, содержащие кунжутное масло, такие как прогестерон для инъекций, должен быть безопасным для людей с аллергией на кунжут.
Моллюски
Глюкозамин получают из панцирей моллюсков, которые, как сообщалось, у небольшого числа людей вызывают аллергические реакции у людей с аллергией на моллюсков. Однако ряд исследований с участием десятков людей с аллергией на моллюсков показал, что глюкозамин безопасен для приема. Йод, который присутствует в моллюсках и красителе для внутривенного введения (краситель для внутривенного введения), не имеет отношения к аллергическим реакциям, вызванным употреблением в пищу моллюсков или получением красителя для внутривенного введения.
Соя
Соя содержится во многих лекарствах, но редко вызывает аллергические реакции у людей с аллергией на сою. Соевый лецитин содержится в некоторых ингаляторах, в основном тех, которые используются для лечения ХОБЛ, таких как Combivent и Атровент. Были сообщения о людях, использующих эти ингаляторы и испытывающих ухудшение дыхательных симптомов, но никогда не было доказано, что у этих людей была аллергия на сою и что проблема была в соевом лецитине в ингаляторе. Соевое масло содержится во внутривенных липидных эмульсиях, содержащихся в полное парентеральное питание (TPN), источник питания, используемый для тяжелобольных пациентов, которые не могут есть. Хотя аллергические реакции возникали при использовании парентерального питания, еще предстоит доказать, что это было результатом аллергии на сою. Амфотерицин С это внутривенное лекарство, используемое для лечения грибковых инфекций у тяжелобольных. Фосфатидилхолин сои составляет жировой компонент лекарства, который позволяет ему проникать и уничтожать грибок. Описаны аллергические реакции на амфотерицин B, хотя их никогда не связывали с аллергией на сою.
- доля
- кувырок
- Эл. адрес