Содержание
- Глютен и кожа
- Целиакия и экзема
- Чувствительность к глютену и экзема
- Лечит ли экзема безглютеновая диета?
- Прежде чем переходить на безглютеновый
- Слово от Verywell
Это придает окраску тому факту, что экзема чаще встречается у людей с глютеновой болезнью, чем у тех, у кого этих проблем нет. Чувствительности или непереносимости глютена, не связанных с глютеном, может быть даже достаточно, чтобы усугубить экзему.
Глютен и кожа
Хорошо известно, что люди, страдающие экземой, особенно те, у кого заболевание кожи развивается до 2 лет, также более склонны к пищевой аллергии. Но даже без настоящей пищевой аллергии некоторые продукты могут усугубить экзему у чувствительных людей.
Хотя технически у вас нет аллергии на пищу, она может вызвать Т-клеточную (воспалительную) реакцию в организме. Это, в свою очередь, может вызвать или усугубить экзему.
Яйца, молоко, орехи и молочные продукты - это продукты, которые обычно связаны с обострениями экземы даже у тех, у кого нет на них аллергии. Глютен - естественный белок, содержащийся в некоторых зерновых, а именно в пшенице, ячмене и ржи, - может помочь. тот же самый.
Идея о том, что глютен влияет на кожу, известна. Например, глютен может вызвать сыпь, называемую герпетиформным дерматитом, у некоторых людей с глютеновой болезнью, и отказ от глютена полностью ее устраняет.
Важно отметить, что глютен не будет одинаково влиять на всех, страдающих экземой. Пищевые триггеры у разных людей разные.
Связь между диетой и экземойЦелиакия и экзема
Неясно, что вызывает экзему, но состояние кожи, по-видимому, является результатом сочетания генетической предрасположенности и факторов окружающей среды.
Люди с экземой имеют как более низкий уровень белка, связанного со здоровой иммунной системой, так и более высокий уровень белка, участвующего в аллергических реакциях. Некоторые врачи считают экзему аутоиммунным заболеванием, то есть ваша иммунная система по ошибке атакует ваше собственное тело.
Исследователи сравнили распространенность экземы у людей, которые также страдают глютеновой болезнью, с распространенностью экземы у контрольных субъектов.
Исследователи обнаружили, что экзема примерно в три раза чаще возникает у людей с глютеновой болезнью и примерно в два раза чаще у родственников пациентов с глютеновой болезнью, что потенциально указывает на генетическую связь между этими двумя состояниями.
Чувствительность к глютену и экзема
Чувствительность к глютену без целиакии не так хорошо изучена, как глютеновая болезнь. Однако исследователи, изучающие его, говорят, что симптомы включают проблемы с пищеварением, такие как диарея, запор, боль и вздутие живота, а также другие симптомы, включая туман в мозгу и кожные заболевания.
Экзема связана с чувствительностью к глютену. В частности, в одном исследовании 2015 года изучались 17 человек с чувствительностью к глютену, отличной от целиакии, у которых были проблемы с кожей, включая высыпания, похожие на экзему, герпетиформный дерматит и псориаз. Исследование показало, что кожа участников значительно улучшилась в течение примерно одного месяца, когда они перешли на безглютеновую диету.
Лечит ли экзема безглютеновая диета?
Возможно, что строгая безглютеновая диета может помочь в лечении некоторых случаев экземы, как у людей с глютеновой болезнью, так и у людей с чувствительностью к глютену.
В статье 2017 г., опубликованной в Журнал дерматологического леченияОбследовано 169 человек с экземой. Более половины из тех, кто исключил глютен из своего рациона, сообщили об улучшении симптомов экземы.
Исследование 2013 года показало, что среди 149 участников 80% отметили улучшение симптомов экземы при соблюдении гипоаллергенной диеты (которая включала отказ от глютена).
Главный недостаток этих исследований - небольшой размер выборки. Кроме того, в этих исследованиях безглютеновая диета помогла некоторым, но не всем, пациентам с экземой контролировать свои симптомы. Другие пришли к выводу, что безглютеновая диета не приводит к значительным улучшениям при экземе.
Обзор безглютеновой диетыЕсли вам только что поставили диагноз целиакия и у вас также есть экзема, вы можете избавиться от некоторых или всех симптомов экземы с помощью безглютеновой диеты.
Если у вас экзема с симптомами глютеновой болезни, вам следует пройти обследование на целиакию, так как вы уже подвергаетесь более высокому риску заболевания. Это особенно актуально, если у вас есть родственники с глютеновой болезнью. Опять же, если у вас действительно окажется глютеновая болезнь, в качестве бонуса вы можете обнаружить, что безглютеновая диета помогает облегчить симптомы экземы.
Если вы беспокоитесь, что у вас может быть пищевая аллергия или повышенная чувствительность, вам следует обсудить это со своим врачом. Ведение дневника питания может быть очень полезным, чтобы увидеть, связаны ли обострения экземы с какими-либо конкретными продуктами питания.
Если вы закончили все медицинские анализы, которые хотите пройти на целиакию (независимо от того, было ли у вас это заболевание), вы можете попробовать попробовать безглютеновую диету в качестве пробной в течение нескольких месяцев, чтобы посмотрим, поможет ли это от экземы. Только помните, чтобы диета сработала, нужно строго ее соблюдать, не обманывая.
Как узнать, что вызывает у вас экземуПрежде чем переходить на безглютеновый
Переход на безглютеновый рацион наиболее целесообразен, если у вас также есть другие симптомы чувствительности к глютену, если вам поставлен диагноз целиакия или если ваша экзема плохо контролируется с помощью обычного лечения.
Каждый раз, когда вы ограничиваете свой рацион, есть возможные риски. Продукты без глютена, как правило, содержат мало клетчатки, поэтому те, кто придерживается безглютеновой диеты, должны ежедневно получать достаточно клетчатки.
В долгосрочной перспективе люди, соблюдающие безглютеновую диету, подвержены риску дефицита питательных веществ, в частности витаминов группы B, а также железа, кальция и витамина D.
Перед тем, как начать безглютеновую диету, посоветуйтесь со своим врачом для получения рекомендаций и советов.
Также помните, что безглютеновая диета не заменяет лечение экземы. Считайте изменения в питании дополнением к вашему текущему режиму лечения экземы.
Слово от Verywell
Если вы считаете, что глютен или какая-либо другая пища способствует обострению вашей (или вашего ребенка) экземы, важно сообщить об этом своему врачу. Ваш врач может порекомендовать вести дневник питания, исключить глютен на короткий период, наблюдая за улучшением симптомов, или даже порекомендовать дальнейшее тестирование. И помните: пока нет доказательств того, что отказ от еды полностью избавит от экземы сам по себе. Важно продолжать регулярное лечение экземы.