Содержание
- Как приготовить десерт, безопасный для диабета
- Эти советы помогут избежать соблазна
- Идеи вкусных десертов
- Горячий шоколад без сахара
- Желатин без сахара с взбитыми сливками без сахара
- Пудинг без сахара со взбитыми сливками без сахара
- Свежие сезонные фрукты в йогурте
- Сэндвич с искусственным мороженым
- Кокосовое миндальное печенье с низким содержанием углеводов
- Торт с едой ангела со взбитыми сливками без сахара
- Замороженный виноград и замороженные ломтики банана
- Замороженный йогурт со вкусом десерта
- Жареные фрукты со взбитой начинкой без сахара
Как приготовить десерт, безопасный для диабета
На самом деле не так уж и сложно создать десерт, который соответствует рекомендациям по питанию, но при этом имеет потрясающий вкус.
Самые общие рекомендации по созданию десертов, благоприятных для диабета: придерживайтесь низкоуглеводных блюд и практически не добавляйте сахар. Затем включите цельнозерновые, фрукты, такие как ягоды или персики, и даже шоколад, чтобы увеличить полезный фактор питательных веществ и продлить время пищеварения, что поможет снизить уровень сахара в крови. Нежирные молочные продукты также являются отличным ингредиентом.
Эти советы помогут избежать соблазна
Лучшие десерты для лечения диабета - это не только относительно низкокалорийные и низкоуглеводные десерты:
- Быстро и легко приготовить, что помешает вам найти еще более менее полезный вариант
- Производится небольшими партиями, что сохранит остатки небольшими, чтобы избежать соблазна переедать
- Разнообразный, что поможет вам не скучать с планом питания
Идеи вкусных десертов
Нужны идеи для начала? Попробуйте финики, фаршированные козьим сыром и медом, груши-пашот с медом и имбирем или чашку замороженного греческого йогурта с посыпанным мокко миндалем. Кроме того, попробуйте мыслить нестандартно, чтобы получить звездное питание, удовлетворяя при этом сладкоежек: запеченный кокосовый рис с ананасом может быть восхитительным десертом, как и тосты из клубники и сладкого картофеля.
2:35
Как приготовить пудинг из авокадо из темного шоколада
Вот еще 10 предложений - все до 20 углеводов - десертов, подходящих для лечения диабета, которые отвечают всем требованиям.
Горячий шоколад без сахара
Чашка горячего шоколада согреет вас, особенно когда на улице холодно, и удовлетворит ваших сладкоежек. В предварительно упакованном виде эта комбинация с низким содержанием сахара обычно содержит около 100 калорий и 17 граммов углеводов. Сделайте его дома с меньшим количеством углеводов, смешав порошкообразное какао для выпечки, молотую корицу и одну-две чайные ложки ванильного сиропа без сахара, например торани.
Желатин без сахара с взбитыми сливками без сахара
Желатин без сахара, покрытый 2 столовыми ложками легкой или не содержащей сахара взбитой начинкой, можно считать «бесплатным десертом». Особенно интересно приготовить из желатина несколько разных вкусов, нарезать их кубиками и приготовить красочное парфе из желатина и взбитого топпинга.
Пудинг без сахара со взбитыми сливками без сахара
Всего лишь из 80 калорий и 15 граммов углеводов вы можете насладиться десертом, более декадентским, чем желатин. Пудинг без сахара бывает разных богатых вкусов, таких как темный шоколад и фисташки. Украшенный взбитой начинкой без сахара, это отличный вариант десерта!
Свежие сезонные фрукты в йогурте
Слегка разбавьте йогурт с 1-2 чайными ложками молока, чтобы быстро окунуть его. Вы можете нарезать фрукты на вертеле для необычной презентации или подавать фрукты в миске с зубочистками для макания. Примерно 3/4 стакана фруктов, погруженных в 2 унции обезжиренного йогурта, будет содержать всего около 90 калорий и 19 граммов углеводов.
Сэндвич с искусственным мороженым
Используйте два квадрата крекера Грэма в качестве «хлеба» и залейте 1/4 стакана легкой или взбитой начинки без сахара. Завернуть в полиэтиленовую пленку и заморозить. Этот «бутерброд с мороженым» будет стоить около 80 калорий и 10 углеводов.
Кокосовое миндальное печенье с низким содержанием углеводов
Этот простой рецепт можно собрать всего из нескольких ингредиентов, и его очень быстро приготовить. Одно печенье обеспечивает 29 калорий и всего 3 грамма углеводов.
Рецепт кокосового миндального печенья с низким содержанием углеводов и без сахараТорт с едой ангела со взбитыми сливками без сахара
Попробуйте нарезать пирог с едой ангела на небольшие кусочки, которые можно взять вручную и окунуть во взбитую начинку. Это делает этот десерт более похожим на закуску. Одна двенадцатая часть торта с едой ангела плюс 2 столовые ложки легкой или не содержащей сахара взбитой начинки дают около 90 калорий и 30 граммов углеводов.
Замороженный виноград и замороженные ломтики банана
Иногда самые простые идеи оказываются самыми вкусными. Замороженный виноград в конечном итоге имеет очень нежную консистенцию. Вы можете заморозить их в герметичном контейнере или пакете для сэндвичей. Бананы нужно нарезать ломтиками и разложить на противне, выстланном вощеной бумагой, а затем переложить в герметичный контейнер после замораживания. Один небольшой банан или 17 гроздей винограда дадут вам 60 калорий и 15 граммов углеводов.
Замороженный йогурт со вкусом десерта
Взломайте йогурты без сахара со вкусом десерта (например, чизкейк и пирог с лаймом), положив их в морозильную камеру. Вы можете найти эти йогурты менее чем на 100 калорий и около 12 граммов углеводов.
Жареные фрукты со взбитой начинкой без сахара
Приготовление на гриле усиливает аромат фруктов. Попробуйте груши, персики или половинки нектарина. Вы можете приготовить их на гриле на открытом воздухе или внутри на электрическом гриле или сковороде для гриля. Обязательно сначала смазать гриль антипригарным кулинарным спреем, чтобы избежать пригорания. Сверху на горячие фрукты посыпьте 2 столовые ложки легкой или не содержащей сахара взбитой начинкой. Две маленькие половинки, приготовленные на гриле, или одна большая половинка со взбитой начинкой, содержат около 15 граммов углеводов и 60 калорий.