Содержание
- Что такое здоровое питание?
- Выбор здоровой пищи
- Советы по питанию и активности
- Здоровое питание в подростковом возрасте
Что такое здоровое питание?
Здоровое питание - важная часть здорового образа жизни, и этому следует учить в молодом возрасте. Ниже приведены некоторые общие рекомендации, которые помогут подростку правильно питаться. Важно обсудить диету подростка с его или ее лечащим врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в рацион или переводить подростка на диету. Обсудите следующие рекомендации по здоровому питанию со своим подростком, чтобы убедиться, что он или она следует плану здорового питания:
Ешьте 3-разовое питание со здоровыми закусками.
Увеличьте количество клетчатки в рационе и уменьшите употребление соли.
Пить воду. Старайтесь избегать напитков с высоким содержанием сахара. Фруктовый сок может содержать много калорий, поэтому ограничьте потребление подростками. Целые фрукты - всегда лучший выбор.
Ешьте сбалансированную пищу.
Готовя для подростка, попробуйте запекать или жарить, а не жарить.
Убедитесь, что ваш подросток следит за потреблением сахара (и при необходимости снижает его).
Ешьте фрукты или овощи на перекус.
Уменьшите употребление сливочного масла и жирных подливок.
Ешьте больше курицы и рыбы. Ограничьте потребление красного мяса и по возможности выбирайте постные нарезки.
Выбор здоровой пищи
Значок MyPlate - это руководство, которое поможет вам и вашему подростку придерживаться здоровой диеты. MyPlate может помочь вам и вашему подростку есть разнообразную пищу, поощряя при этом необходимое количество калорий и жира.
Министерство сельского хозяйства США и Министерство здравоохранения и социальных служб США подготовили следующую тарелку с едой, чтобы помочь родителям выбирать продукты для детей от 2 лет и старше.
Значок MyPlate разделен на 5 категорий групп продуктов питания, в которых особое внимание уделяется питательной ценности следующего:
Зерна. Пища, приготовленная из пшеницы, риса, овса, кукурузной муки, ячменя или других злаков, является зерновыми. Примеры включают цельнозерновую пшеницу, коричневый рис и овсянку.
Овощи. Разнообразьте овощи. Выбирайте разнообразные овощи, в том числе темно-зеленые, красные и оранжевые овощи, бобовые (горох и фасоль) и крахмалистые овощи.
Фрукты. Любой фрукт или 100% фруктовый сок считается частью фруктовой группы. Фрукты могут быть свежими, консервированными, замороженными или сушеными, а также целыми, нарезанными или протертыми.
Молочные продукты. Молочные продукты и многие продукты из молока считаются частью этой пищевой группы. Сосредоточьтесь на обезжиренных или нежирных продуктах, а также на продуктах с высоким содержанием кальция.
Белок. Налегайте на протеин. Выбирайте нежирное или нежирное мясо и птицу. Измените свой рацион с белками - выберите больше рыбы, орехов, семян, гороха и бобов.
Масла не относятся к группе пищевых продуктов, но некоторые из них, например ореховые масла, содержат необходимые питательные вещества и могут быть включены в рацион. Другие, например животные жиры, твердые, и их следует избегать.
Упражнения и повседневная физическая активность также должны быть включены в план здорового питания.
Советы по питанию и активности
Постарайтесь контролировать, когда и где ваш ребенок ест, обеспечивая регулярное ежедневное время приема пищи, социальное взаимодействие и демонстрацию здорового пищевого поведения.
Привлекайте детей к выбору и приготовлению продуктов и учите их делать выбор в пользу здорового образа жизни, предоставляя возможность выбирать продукты на основе их пищевой ценности.
Для детей в целом, которые придерживаются типичной американской диеты, сообщается, что потребление следующих пищевых продуктов является достаточно низким, чтобы вызывать озабоченность Министерства сельского хозяйства США: кальций, магний, калий и клетчатка. По возможности выбирайте продукты с этими питательными веществами.
Большинству американцев необходимо сократить количество потребляемых калорий. Когда дело доходит до контроля веса, калории делать считать.Контроль размера порций и употребление необработанных продуктов помогает ограничить потребление калорий и увеличить количество питательных веществ.
Родителям рекомендуется предоставлять детям рекомендуемые размеры порций.
Родителям рекомендуется ограничить время просмотра детьми видео, просмотра телевизора и компьютера до менее 2 часов в день и заменить сидячую деятельность занятиями, требующими большего движения.
Детям и подросткам требуется не менее 60 минут умеренной или высокой физической активности в большинстве дней для поддержания хорошего здоровья и физической формы, а также для поддержания здорового веса во время роста.
Чтобы предотвратить обезвоживание, поощряйте детей регулярно пить жидкость во время физической активности и выпивать несколько стаканов воды или другой жидкости после ее завершения.
Чтобы найти дополнительную информацию о Рекомендации по питанию для американцев, 2015–2020 гг. и чтобы определить соответствующие диетические рекомендации для возраста, пола и уровня физической активности вашего ребенка, посетите страницу Интернет-ресурсов, где есть ссылки на сайты ChooseMyPlate и Руководства по питанию на 2015–2020 годы. Обратите внимание, что план MyPlate разработан для людей старше 2 лет, у которых нет хронических заболеваний.
Всегда обсуждайте с лечащим врачом подростка его или ее здоровую диету и потребности в физических упражнениях.
Здоровое питание в подростковом возрасте
Здоровое питание в подростковом возрасте важно, поскольку изменения в организме в это время влияют на пищевые и диетические потребности человека. Подростки становятся более независимыми и принимают многие решения о еде самостоятельно. Многие подростки испытывают скачок роста и повышается аппетит, и им требуется здоровая пища для удовлетворения своих потребностей в росте. Подростки, как правило, едят больше вне дома, чем дети младшего возраста. Они также находятся под сильным влиянием своих сверстников. Удобство питания важно для многих подростков, и они могут употреблять слишком много неправильной пищи, например, безалкогольных напитков, фаст-фуда или полуфабрикатов.
Кроме того, многие подростки беспокоят диеты. Девочки могут чувствовать давление со стороны сверстников, чтобы они были худыми и ограничивали пищу. И мальчики, и девочки могут соблюдать диету, чтобы «набрать вес» перед определенным спортивным или общественным мероприятием.
Ниже приведены некоторые полезные соображения, когда вы готовите еду для подростка:
Предложите подросткам узнать о питании для себя, предоставив журналы или книги для подростков с продуктами питания и поддерживая их интерес к здоровью, кулинарии или питанию.
По возможности прислушивайтесь к их предложениям относительно продуктов, которые можно приготовить дома.
Поэкспериментируйте с продуктами, не принадлежащими вашей культуре.
Имейте под рукой несколько питательных закусок. Часто подростки едят все, что им удобно.
Если есть продукты, которые вы не хотите, чтобы подростки ели, не приносите их в дом.