Содержание
Обеспокоены высоким уровнем холестерина у вашего ребенка или подростка? Ты не одинок. Медицинские работники наблюдали проблемное повышение уровня холестерина у молодых людей в последние годы, совпадающее с общим ростом ожирения в Америке.Высокий уровень холестерина у молодых людей вызывает беспокойство, потому что они могут создать основу для проблем со здоровьем на всю жизнь, включая повышенный риск сердечных заболеваний, сердечного приступа или инсульта.
Продукты, повышающие холестерин
Чтобы снизить уровень общего холестерина у детей и подростков, следует избегать не только диетического холестерина, - говорит Сюзанна Ростлер, MS, RD, LDN, зарегистрированный диетолог, практикующий частную практику в Веллесли, Массачусетс, и соавтор книги. Завершение борьбы за еду.
Основные виновники повышенного холестерина у детей - диета, ожирение и недостаток физических упражнений. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием углеводов и обработанных пищевых продуктов (наряду с насыщенными жирами и транс-жирами) увеличивает уровень холестерина. Транс-жиры, тип жиров, содержащихся в коммерческой выпечке, особенно вредны для холестерина: они снижают уровень ЛПВП, «хорошего» холестерина, и повышают уровень ЛПНП, «плохого» холестерина.
Продукты, снижающие холестерин
В дополнение к сокращению потребления продуктов, содержащих холестерин, есть много продуктов, которые вы и ваши дети можете Добавить к вашей диете, которые помогают снизить уровень холестерина. К ним относятся фрукты, овощи, цельнозерновые и бобы, которые являются хорошими источниками клетчатки - компонента пищи, который может помочь снизить уровень нездорового холестерина. Здоровые жиры, в частности омега-3, также помогают снизить «плохой» холестерин ЛПНП. Замените сливочное масло рапсовым или оливковым маслом; хотя бы пару раз в неделю выбирайте рыбу вместо красного мяса; используйте ореховое масло или авокадо для тостов.
Что могут делать родители
Когда вы пытаетесь добавить в рацион продукты, снижающие уровень холестерина, и сократить количество продуктов, повышающих уровень холестерина, лучше планировать. Подготовьте здоровую пищу для перекусов: заранее нарежьте овощи, чтобы их можно было взять с собой. Держите под рукой простой нежирный греческий йогурт: он является полезной основой для фруктовых или овощных соусов. Ограничьте количество закусок, таких как чипсы и крекеры из очищенных зерен; переориентируйте закуски на здоровую цельную пищу.
Помните, что детей любого возраста нельзя призывать к «диете» или особому режиму питания, если это не предписано врачом.