Почему сырые овощи могут усугубить СРК

Содержание

• Почему овощи могут вызывать раздражение СРК?
• Выяснение, какие овощи раздражают кишечник
• Альтернативы

Усиливает ли употребление сырых овощей СРК? Это общий вопрос, и на самом деле нет никаких доказательств, которые бы однозначно говорили об этом. Что известно, так это то, что многие люди, страдающие синдромом раздраженного кишечника (СРК), думают, что да. Прежде чем съесть следующий салат, давайте посмотрим, как и почему овощи могут спровоцировать симптомы СРК.

Почему овощи могут вызывать раздражение СРК?

На сегодняшний день нет клинических доказательств того, что сырые овощи усиливают или не ухудшают симптомы СРК. Тем не менее, в этом есть что-то, потому что очень многие люди с СРК жалуются на вздутие живота, газы, запоры и даже диарею после употребления сырых овощей.

Это может быть правдой по нескольким причинам. Безусловно, сырые овощи требуют большей работы со стороны пищеварительной системы. Он должен расщеплять пищевые компоненты и иметь дело с содержанием клетчатки в продуктах. Тепло от приготовления запускает этот процесс, поэтому сырые продукты перевариваются с большим трудом.

Вполне возможно, что когда вы едите салаты или сырые овощи, вы просто съедаете большие объемы. Это может увеличить газовую и осмотическую «нагрузку» в отношении теории диеты FODMAP.

Также возможно, что проблема не в сырых овощах, а в овощах, которые вы выбираете. Овощи, такие как грибы, сельдерей, цветная капуста, лук и снежный горошек, входят в список продуктов с высоким содержанием FODMAP и могут вызывать симптомы СРК.

Причины и факторы риска СРК

Выяснение, какие овощи раздражают кишечник

Это никоим образом не означает, что вы не должны пытаться включать овощи в свой рацион. Все люди разные, и СРК индивидуален. Сторонники сыроедения обсуждают преимущества употребления сырых продуктов, чтобы использовать весь спектр доступных ферментов. Он также может снизить реактивность иммунной системы во время пищеварения, что должно быть полезно для облегчения СРК.

Более логичным может быть ваш собственный учёный, задав несколько вопросов. Доставляют ли вам проблемы сырые овощи? Это только некоторые овощи?

Чтобы сузить круг вопросов, потребуется некоторое время, но, экспериментируя с различными овощами, вы должны прийти к некоторым ответам. Обращая внимание на то, как ваш организм реагирует на определенные овощи, вы можете начать определять, чего следует избегать. Возможно, вам будет полезно использовать список продуктов FODMAP в качестве начального руководства.

Если симптомы СРК не исчезнут, несмотря на усилия по соблюдению диеты, обратитесь к гастроэнтерологу. Ваши симптомы могут быть вызваны любым количеством других состояний, таких как целиакия, хронический панкреатит или воспалительное заболевание кишечника (ВЗК).

Когда обращаться к врачу по поводу боли при СРК

Альтернативы

Если вы хотите воспользоваться преимуществами сырых овощей, но опасаетесь их воздействия на свой организм, подумайте о приготовлении сока. Это только обоснованное предположение, но приготовление сока может обеспечить более удобный способ получить доступ к питательной ценности сырых овощей.

Конечно, всегда есть возможность приготовить овощи. Любой из этих вариантов начнет расщеплять пищу, и пищеварительной системе будет легче завершить процесс.

Сырые или нет, овощи полезны для пищеварения и общего здоровья. Ваши кишечные бактерии "хорошего парня" любят овощи. Поэтому стоит попробовать самые разные овощи, чтобы понять, какие из них может переносить ваш живот, а какие ухудшают ваш СРК.

10 вещей, которые следует прекратить делать при СРК