Добавление орехов макадамии в рацион может улучшить уровень холестерина

Содержание

• Как складываются исследования для орехов макадамия
• Орехи макадамия и снижение уровня холестерина
• Ваша гиполипидемическая диета

Орехи макадамия - вид древесного ореха, который произрастает в Австралии, - пользуются несколько дурной репутацией из-за их жирности и их склонности помещаться в конфеты и печенье. Тем не менее, орехи макадамия полны полезных питательных веществ, включая железо, витамин B6, белок и магний. Как и другие древесные орехи, некоторые исследования показывают, что орехи макадамия могут иметь некоторые полезные свойства для сердца, в том числе поддерживать уровень липидов в здоровом диапазоне.

Как складываются исследования для орехов макадамия

Было проведено не так много исследований с орехами макадамия по сравнению с другими популярными орехами, такими как грецкие орехи, фисташки и миндаль, которые, как показали исследования, снижают уровень холестерина. Несколько небольших исследований, в которых изучались гиполипидемические эффекты орехов макадамии, были проведены на людях, которые были либо здоровыми, либо имели избыточный вес и имели немного высокий уровень холестерина.

В этих исследованиях от 40 до 90 граммов орехов макадамии потреблялись ежедневно в течение пяти недель. Орехи макадамия подавали в простом виде, жареные, слегка подсоленные или с добавлением специй. Их употребляли отдельно или ели с другими продуктами в рамках здорового питания. В результате этих исследований было обнаружено, что:

• Уровень общего холестерина снизился на 3–9 процентов.
• Уровень холестерина ЛПНП снизился на 9 процентов.
• Уровни холестерина ЛПВП широко варьировались. В одном исследовании уровень ЛПВП был увеличен до 8 процентов, тогда как в других исследованиях наблюдалось небольшое снижение уровня ЛПВП.
• Уровни триглицеридов существенно не изменились.

Люди, потребляющие орехи макадамия, также сохраняли нормальный вес на протяжении всего исследования.

Орехи макадамия и снижение уровня холестерина

Неизвестно, как орехи макадамия помогают снизить уровень холестерина. Тем не менее, похоже, что в крошечном орехе содержится несколько питательных веществ, которые могут способствовать его способности снижать уровень холестерина, включая растворимую клетчатку, мононенасыщенные жиры и фитостерины.

Предыдущие исследования показали, что все эти питательные вещества обладают способностью немного снижать уровень холестерина ЛПНП. Исследования также показали, что мононенасыщенные жиры могут повышать уровень холестерина ЛПВП.

Ваша гиполипидемическая диета

Есть несколько исследований, которые показывают, что по крайней мере горсть (40 граммов или около 1,5 унций) орехов макадамии может немного снизить уровень ЛПНП и общего холестерина. Для дальнейшего изучения влияния орехов макадамия на снижение уровня холестерина потребуются дополнительные исследования.

Орехи макадамии богаты многими необходимыми питательными веществами, а тот факт, что они содержат много полезных для холестерина ингредиентов, таких как клетчатка и мононенасыщенные жиры, делает их хорошей пищей для включения в вашу гиполипидемическую диету, если вы ищете немного разнообразия. Орехи макадамия очень универсальны, поэтому есть много способов включить этот вкусный орех в свой здоровый рацион:

• Добавьте несколько орехов макадамия в любой цельнозерновой хлеб.
• Схватите горсть орехов макадамия в качестве быстрой закуски. Если вы следите за потреблением соли, выбирайте несоленые сорта ореха.
• Добавляйте в салаты орехи макадамия.
• Нарежьте несколько орехов макадамия и добавьте их в свои здоровые закуски и гарниры.

Хотя орехи макадамии богаты питательными веществами, они также богаты калориями и жирами, поэтому они могут привести к увеличению веса, если вы злоупотребляете ими. Чтобы предотвратить это, вы должны убедиться, что вы заменяете другие продукты в своем рационе орехами макадамия, а не добавляете орехи макадамии к тому, что вы уже едите каждый день.