Содержание
Завтрак - это самый важный прием пищи в течение дня, и он может задать тон другим приемам пищи и пристрастиям. Когда вы соблюдаете диету, снижающую уровень холестерина, выбор здоровой пищи на завтрак поначалу может быть немного трудным. Иногда такая диета может заставить вас вернуться к проверенным фаворитам, таким как бублик и сливочный сыр или бекон и яйца.Но если начать свой день со здорового, сытного завтрака, это поможет поддерживать уровень холестерина в пределах здорового диапазона. Это также может предотвратить тягу к нездоровой пище в течение дня. Давайте рассмотрим несколько советов, которые помогут обеспечить здоровье сердца и удовлетворение аппетита с помощью традиционных продуктов для завтрака.
Молоко и хлопья
Этот простой в приготовлении завтрак - хороший способ сэкономить время. Тем не менее, он также может добавлять жир и сахар в ваш рацион в начале дня, что может повысить уровень липидов. Чтобы предотвратить это, подумайте о внесении некоторых полезных изменений и дополнений в свою утреннюю тарелку хлопьев.
- Проверьте этикетку продукта. В следующий раз, когда вы возьмете любимые хлопья, обратите внимание на этикетку с питанием. Идеальная каша должна быть с низким содержанием сахара и жира. Если в вашей каше много одного или обоих этих ингредиентов, вы можете подумать о том, чтобы перейти на более здоровую кашу.
- Используйте нежирное молоко. Переход на обезжиренное или обезжиренное молоко поможет сократить количество жира. Кроме того, рассмотрите возможность использования соевого молока вместо коровьего в хлопьях.
- Откажитесь от искусственных ароматизаторов. В некоторые крупы добавляют искусственные ароматизаторы, например, ягодные или шоколадные. В качестве альтернативы рассмотрите простую крупу и добавьте свои собственные ароматизаторы. Это поможет сократить количество жира и сахара, одновременно добавив в свой рацион более здоровую пищу. Если вы ищете более сладкий вкус, попробуйте свежую клубнику или чернику. Если вам не терпится добавить немного специй, подумайте о добавлении корицы (она также подслащивает).
- Выключи это. Каши - не единственный быстрый завтрак в миске. Есть много других продуктов, которые могут быть столь же сытными и полезными для вашего сердца.Теплая овсянка - отличная альтернатива, особенно в холодный день.
Проверьте содержание клетчатки в ваших хлопьях. Растворимая клетчатка может незначительно снизить уровень холестерина ЛПНП. Это также может увеличить чувство сытости (ощущение сытости) и в конечном итоге сделать легкий завтрак более сытным.
Блинчики с маслом и сиропом
Блины - это вкусное лакомство для завтрака, которое потенциально может добавить в ваш рацион жир и сахар. Изменение некоторых ингредиентов в этом традиционном фаворите может превратить высококалорийный завтрак в полезный для сердца.
- Добавьте в блины клетчатку. Добавление овсяных хлопьев или других цельнозерновых продуктов в тесто для блинов может добавить клетчатке и объемности в блины, не добавляя при этом слишком много калорий.
- Удалите сливочное масло и сироп. Эти два ингредиента имеют наибольший потенциал для добавления жира и сахара в ваш завтрак. Переход на более полезные для здоровья ингредиенты может добавить много вкуса без повышения уровня холестерина. Добавьте горсть свежих ягод или вишни или возьмите ложку простого обезжиренного йогурта.
- Приправить это. Добавление корицы, мускатного ореха, имбиря, тыквы или других специй в тесто для блинов может усилить вкус обычного блина.
Бублики и сливочный сыр
При правильном приготовлении рогалики могут стать полезным для сердца легким завтраком. Однако добавление неправильных ингредиентов может привести к высококалорийному бублику и может саботировать вашу диету, снижающую уровень холестерина. Если вы предпочитаете бублики на завтрак, подумайте о том, чтобы внести несколько изменений, снижающих уровень холестерина.
- Выбирайте рогалики с высоким содержанием клетчатки. Выбирать рогалики из цельного зерна или цельнозерновой муки более здоровый выбор, чем из других видов рогаликов.
- Добавляйте только полезные начинки. Сливочный сыр - это обычная паста из рогаликов, но при неэкономном использовании он может накапливать жир. Вместо этого выбирайте пасты с низким содержанием жира. Если вы хотите что-то изменить, подумайте о том, чтобы приготовить собственные спреды, добавив свежие нарезанные фрукты, копченый лосось, чеснок или обезжиренный йогурт. Все это добавит вкуса без излишка жира.
- Включите альтернативные продукты. Устали есть бублики каждый день? Вместо этого попробуйте кекс. При правильном приготовлении кексы также представляют собой питательную и богатую клетчаткой альтернативу рогаликам. Если вы ищете идеи, есть много вкусных рецептов с низким содержанием жира, в которых используются полезные для сердца ингредиенты, такие как овсянка, фрукты и специи.
Остерегайтесь крупногабаритных рогаликов. Ссылки на подсчет калорий могут относиться к гораздо меньшему бублику, в то время как сегодня многие из них в два раза больше или больше. Проверьте этикетку продукта, спросите в пекарне или взвесьте бублик, чтобы определить, какое отношение он имеет к «стандартному» бублику.
Яйца
Когда вы думаете о плотном завтраке, в меню обычно появляются яйца. Однако яйца также могут внести больше жира и холестерина в вашу диету для снижения уровня холестерина. Несколько простых изменений могут сделать этот любимый завтрак немного более полезным.
- Яйца. Яйца содержат много белка и других питательных веществ, но они также богаты холестерином, большая часть которого содержится в желтке. Если вы хотите снизить содержание холестерина, попробуйте удалить желток из яичного белка во время приготовления. Если ваш рецепт требует более одного яйца, вы можете использовать одно целое яйцо вместе с белком другого яйца. Кроме того, вы можете использовать заменитель яиц, который не будет способствовать увеличению холестерина. Не забывайте также следить за другими ингредиентами, которые вы добавляете в яйца. Сыр, цельное молоко и масло добавляют лишнего жира.
Слово от Verywell
С помощью этих полезных советов вы сможете насладиться любимыми блюдами на завтрак и поддерживать здоровый уровень холестерина. Даже если вы соблюдаете диету, снижающую уровень холестерина, ваш завтрак может быть разнообразным и никогда не будет скучным. Получайте удовольствие от этого и посмотрите, куда вас приведут хорошие завтраки.