Содержание
- Самые газообразные овощи и бобовые
- Самые газообразные фрукты
- Самые газообразные молочные продукты
- Самые газообразные цельные зерна
- Самые газообразные напитки
- Продукты без сахара
- Другие причины кишечного газа
- Хронические проблемы с газом?
Что делает продукты газообразными?
Как правило, газообразные продукты содержат определенные сахара (фруктозу, лактозу, раффинозу и сорбитол) и / или растворимую клетчатку. Эти вещества не перевариваются на уровне желудка и, таким образом, попадают в кишечник, где бактерии расщепляют их. Конечным результатом этой поломки является выброс газа.
Самые газообразные овощи и бобовые
Следующие овощи, скорее всего, вызывают газ из-за того, что они содержат сахар рафинозу и / или фруктозу. Помните, что эти овощи на самом деле очень полезны, поэтому просто избегайте их в тех случаях, когда вам абсолютно необходимо избавиться от газов:
- Артишоки
- Спаржа
- Брокколи
- брюссельская капуста
- Капуста
- Цветная капуста
- Сельдерей
- Лук
- Горох
- Сладкий картофель
Среди бобовые, это самые газообразные:
- Запеченная фасоль
- Черные бобы
- Спаржевая фасоль
- Масляная фасоль
- Каннеллини (белая) фасоль
- Фасоль
- лимская фасоль
- Морская фасоль
Самые газообразные фрукты
Следующие фрукты имеют репутацию газообразующих, поскольку содержат фруктозу, сорбит и / или растворимую клетчатку. Опять же, эти фрукты полезны для вас, поэтому старайтесь есть их в те дни, когда это нормально, если у вас немного больше газов, чем обычно:
- Яблоки
- Абрикосы
- манго
- Апельсины
- Персики
- Груши
- Сливы
- Арбуз
Эти сухофрукты самые газообразные:
- Абрикосы
- Чернослив
- Изюм
Самые газообразные молочные продукты
Даже если у вас не была диагностирована непереносимость лактозы, вы можете обнаружить, что употребление молочных продуктов приводит к появлению нежелательных газов. По мере того как наш организм стареет, мы склонны вырабатывать меньше фермента лактазы, необходимой для переваривания лактозы (сахара, содержащегося в молоке и других молочных продуктах), и поэтому газообразование в результате употребления молочных продуктов может стать проблемой.
Вот некоторые молочные продукты, которые следует избегать, чтобы не было газа:
- Пахта
- Сливочный сыр
- Жирные сливки
- Мороженое
- Молоко
- Обработанные продукты, содержащие молочные продукты
- Рикотта
Самые газообразные цельные зерна
Хотя цельные зерна содержат некоторые полезные витамины и являются источником пищевых волокон, содержание растворимых волокон в некоторых из них, а также присутствие рафинозы, одного из видов сахара, могут создавать кишечные газы. Вот их, которых следует избегать, если вы не хотите испытывать нежелательное газообразование:
- Ячмень
- льняного семени
- Рожь
- Пшеницы
Самые газообразные напитки
Следующие напитки могут содержать фруктозу, сорбит или газировку, все из которых могут способствовать выделению кишечных газов:
- Пиво
- Фруктовые соки
- Сода (обычная и диетическая)
Продукты без сахара
Иногда то, что дает нам газ, - это то, на что мы не обращаем внимания. Многие не знают, что большой производитель газа - жевательная резинка без сахара. Многие пищевые продукты без сахара содержат сорбит, который может ферментироваться кишечными бактериями, что приводит к образованию нежелательных газов.
При покупке жевательных резинок, конфет и закусок, не содержащих сахара, внимательно читайте этикетки, чтобы убедиться, что они не содержат сорбит.
Другие причины кишечного газа
Также важно помнить, что пища - не единственная причина кишечных газов. Следующие привычки могут привести к заглатыванию воздуха, что может способствовать отрыжке, вздутию живота и чрезмерному газообразованию:
- Жевательная резинка
- Есть слишком быстро
- Пить газированные напитки
- Сосание леденцов
- Неправильные протезы.
- Курение
Хронические проблемы с газом?
Отказ от еды - не единственный способ уменьшить количество кишечных газов. Существует множество эффективных безрецептурных вариантов лечения, которые помогают вашему организму переваривать вредные сахара, чтобы вы могли есть эти газообразные продукты, не испытывая проблем с газами.
Вы увидите, что многие из продуктов в приведенном выше списке вполне полезны для вас. То есть они предлагают значительную питательную ценность. Таким образом, важно точно определить, какие продукты представляют конкретную проблему для вашего тела, а не садиться на ограниченную диету без необходимости.
В этом вам поможет дневник питания. После того, как вы определили проблемную пищу, постарайтесь понять, может ли ваше тело переносить меньшее количество этой пищи, чтобы вы могли извлечь пользу из ее питательных компонентов.
Вы также можете поговорить со своим врачом о возможности соблюдения диеты с низким содержанием FODMAP. Эта диета была разработана как диетическое лечение синдрома раздраженного кишечника (СРК).
Он призывает к краткосрочному ограничению FODMAP, углеводов, содержащихся в обычных продуктах питания, которые, как было обнаружено, способствуют развитию симптомов СРК, включая газы и вздутие живота.
После фазы ограничения (или исключения) вы постепенно начнете вводить продукты с высоким содержанием FODMAP обратно в свой рацион, чтобы выяснить, какой тип FODMAP по-прежнему является для вас проблемой.