Содержание
Масло семян тыквы, также называемое маслом пепиты, - это масло, получаемое из семян тыквы илиCucurbita maxima. Оранжево-красное масло продается как растительное масло и как лечебная добавка. Исследования показывают, что масло семян тыквы может предотвратить и обратить вспять выпадение волос, облегчить симптомы менопаузы, улучшить здоровье простаты и сердца и лечить гиперактивный мочевой пузырь.Польза для здоровья
Доказанные исследованиями применения масла семян тыквы включают снижение холестерина, ослабление симптомов доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ) у мужчин, уменьшение приливов и головных болей, связанных с гормонами, у женщин, а также обращение вспять выпадения волос.
Снижает холестерин
Масло тыквенных семечек содержит фитостерины, которые по структуре схожи с холестерином в организме. По данным клиники Кливленда, фитостерины конкурируют с холестерином за всасывание в пищеварительной системе, что может блокировать абсорбцию холестерина и снижать уровень холестерина.
Потеря волос
Исследование, опубликованное вДоказательная дополнительная и альтернативная медицина обнаружили, что когда мужчины принимали 400 миллиграммов масла семян тыквы в день (в форме капсул) в течение 24 недель, они наблюдали увеличение роста волос.
У тех, кто принимал масло семян тыквы, количество волос увеличилось на 40%, тогда как у мужчин, принимавших плацебо, количество волос увеличилось на 10%.
Хотя это исследование финансировалось частной компанией, авторы исследования не сообщили о конфликте интересов.
Облегчение симптомов менопаузы
Пилотное исследование, проведенное с участием 35 женщин в менопаузе, показало, что у тех, кто принимал масло семян тыквы (а не масло зародышей пшеницы), наблюдалось повышение холестерина ЛПВП, снижение диастолического артериального давления и уменьшение симптомов менопаузы, таких как приливы, головные боли и боли в суставах. . Авторы исследования предположили, что для подтверждения их результатов необходимы дополнительные исследования.
Здоровье мочевыводящих путей
Исследования связывают масло семян тыквы с улучшением здоровья простаты и облегчением гиперактивного мочевого пузыря.
Исследование, опубликованное вЖурнал традиционной и дополнительной медицины обнаружили, что когда участники исследования употребляли масло семян тыквы в виде экстракта в течение 12 недель, они почувствовали облегчение от симптомов гиперактивного мочевого пузыря.
A, который сравнил масло семян тыквы с маслом пальмы пилы при лечении доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ), показало, что оба масла эффективны по отдельности для улучшения максимальной скорости мочеиспускания. Взятые вместе, масла тыквенных семечек и пальметто снижали уровни сывороточного простатспецифического антигена (ПСА).
Возможное лечение метаболического заболевания
Исследование, опубликованное вЖурнал продовольственной науки и сельского хозяйства изучили использование масла семян тыквы при метаболических заболеваниях у крыс. Ученые обнаружили, что масло тыквенных семечек может быть полезным в профилактике или лечении метаболических нарушений у крыс, которые получали диету с высоким содержанием жиров. Однако исследования на грызунах не предоставляют убедительных доказательств того, что люди получат такую же пользу. Эти исследования просто предлагают ученым ключи к разгадке, чтобы можно было продолжить исследования.
Возможное лечение артериального давления, профилактика сердечных заболеваний
Исследование, опубликованное вЖурнал лекарственного питания обнаружили, что масло семян тыквы может снижать артериальное давление и обеспечивать другие преимущества для предотвращения сердечных заболеваний. Это исследование также проводилось на крысах, поэтому неясно, получат ли люди те же преимущества.
Возможные побочные эффекты
База данных естественной медицины Центра терапевтических исследований сообщает, что масло семян тыквы, вероятно, безопасно при пероральном употреблении и надлежащим образом.
Беременным или кормящим женщинам рекомендуется избегать использования продукта в количествах, превышающих те, которые содержатся в продуктах питания, поскольку недостаточно доказательств, подтверждающих его безопасность.
Дозировка и подготовка
В качестве добавки масло семян тыквы продается в дозировках от 100 мг. до 2000 мг.
Масло тыквенных семечек также доступно в качестве растительного масла, которое можно использовать в различных рецептах, включая заправку для салатов, маринады и начинки. Некоторые даже рекомендуют поливать мороженое небольшим количеством масла тыквенных семечек - его ореховый вкус делает вкусное лакомство.
Масло тыквенных семечек имеет температуру дымления 320 ° F или ниже, и его нельзя использовать для жарки, тушения, жарки с перемешиванием или других форм тепловой обработки.
Типичная порция тыквенного масла составляет 2 чайные ложки, в нем 80 калорий и 9 граммов жира. Большая часть жира в масле семян тыквы - это полиненасыщенные жиры, в частности жирные кислоты омега-3 и омега-6. Исследования показали, что эти незаменимые жирные кислоты могут помочь снизить уровень холестерина ЛПНП (плохой) и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
Вы также получите небольшое количество мононенасыщенных жиров, если будете употреблять тыквенное масло. Мононенасыщенные жиры считаются хорошими жирами, потому что они могут помочь повысить уровень ЛПВП или «хорошего» холестерина.
Что искать
Приобретая масло из семян тыквы для приготовления пищи или в качестве добавки, выбирайте масло холодного отжима. Это означает, что масло было извлечено из семян тыквы с помощью давления, а не тепла. Это сохраняет больше полезных для здоровья свойств и антиоксидантов, которые истощаются при нагревании.
Другие вопросы
Как лучше всего хранить масло семян тыквы?
Храните тыквенное масло в прохладном шкафу, вдали от прямых солнечных лучей. После открытия часто рекомендуется охлаждение.
Как долго сохраняется масло тыквенных семечек?
Если вы все же охладили продукт, доведите его до комнатной температуры, прежде чем использовать. При правильном хранении тыквенное масло может храниться до двух лет.
- доля
- кувырок
- Эл. адрес
- Текст