Содержание
- Алкоголь и пищеварение
- Риски для здоровья
- Рекомендуемое потребление
- Алкоголь и СРК
- Алкоголь и FODMAP
- Практические советы
Для человека, страдающего хроническим расстройством пищеварения, таким как синдром раздраженного кишечника (СРК), вопрос о том, есть ли напитки, является сложным. Многие люди, страдающие СРК, вообще избегают употребления алкоголя, потому что воспринимают его как спусковой механизм для своих симптомов.
Если вам интересно, необходимо ли это, этот обзор предоставит вам информацию, необходимую для принятия обоснованного решения для себя, поскольку мы расскажем о плюсах и минусах употребления алкоголя, исследованиях употребления алкоголя и СРК, а также предложим несколько советов. чтобы вы могли принять обоснованное решение для себя.
Алкоголь и пищеварение
Алкоголь во многом влияет на работу пищеварительной системы. Употребление алкоголя в больших количествах может нанести значительный вред органам пищеварительной системы и слизистой оболочке пищеварительного тракта. Но даже умеренное употребление алкоголя может негативно сказаться на пищеварении.
Алкоголь ослабляет сфинктер пищевода, что может привести к кислотному рефлюксу. В желудке алкоголь может вызвать усиление секреции кислоты и замедлить опорожнение желудка, что приведет к раздражению и чувству тошноты или, в больших количествах, к эпизодам рвоты.
В тонком кишечнике алкоголь может снижать всасывание питательных веществ. Эта мальабсорбция, особенно углеводов, может способствовать возникновению газов и диареи, поскольку эти вещества взаимодействуют с бактериями в толстом кишечнике.
Алкоголь может ускорить перистальтику (движение мышц кишечника), еще больше увеличивая риск, тяжесть или частоту диареи.
Риски для здоровья
Чем больше вы пьете, тем выше риск пагубного воздействия на ваше здоровье.Даже умеренное употребление алкоголя может повысить риск развития некоторых видов рака, например рака груди.
Чрезмерное употребление алкоголя и пьянство связано с широким спектром рисков для здоровья и безопасности. Помимо повышения риска острого отравления алкоголем, чрезмерное употребление алкоголя повышает риск возникновения множества других проблем со здоровьем, включая:
- Алкогольная зависимость
- Сердечное заболевание
- Повышенное артериальное давление
- Цирроз печени
- Врожденные дефекты
- Выкидыш
- Инсульт
- Некоторые виды рака
Чрезмерное употребление алкоголя также может способствовать риску получения травм в результате насилия, падений и автомобильных аварий. Употребление алкоголя повышает риск возникновения проблем со здоровьем в результате рискованного сексуального поведения. Чрезмерное употребление алкоголя связано с проблемами психического здоровья, такими как беспокойство и депрессия, и отрицательно сказывается на вашей семье и работе.
Если вы кормите грудью, вам следует обсудить преимущества, риски и правильное употребление алкоголя во время кормления грудью.
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, одно стандартное питье в день не является вредным для кормящего ребенка, особенно если мать ждет не менее двух часов после питья, чтобы кормить грудью.
Рекомендуемое потребление
Влияние алкоголя на вашу пищеварительную систему, конечно, в какой-то мере зависит от того, сколько вы пьете. В рекомендациях по питанию для американцев Управления по профилактике заболеваний и укреплению здоровья (ODPHP) говорится, что если вы собираетесь пить, умеренное употребление алкоголя для женщин должно состоять не более чем из одной порции в день, а для мужчин - из не более двух порций в день. Людям старше 65 лет следует ограничиваться употреблением не более одного напитка в день.
Диетические рекомендации OHPHP определяют запой как употребление четырех или более напитков за один раз, если вы женщина, и пяти или более напитков за один раз, если вы мужчина.
Пьянство определяется как употребление восьми или более порций в неделю для женщин и 15 или более порций в неделю для мужчин.
OPDHP накладывает некоторые ограничения на употребление алкоголя. Таким образом, вам следует избегать алкоголя, если вы:
- Моложе 21 года
- Беременны
- Принимаете лекарства, взаимодействующие с алкоголем
- Страдали алкогольной зависимостью
- Вождение или работающая техника
- Есть определенные виды рака
- Не хочу пить
Алкоголь и СРК
Исследования взаимосвязи между СРК довольно редки, и исследования, проведенные на сегодняшний день, дали смешанные результаты. В целом, нет никаких четких доказательств того, что употребление алкоголя повышает риск развития СРК.
Одно недавнее исследование в Американский журнал гастроэнтерологии сравнили алкогольные привычки и симптомы на следующий день у 166 женщин в возрасте от 18 до 48 лет, которым был поставлен диагноз СРК. Не было обнаружено различий в том, сколько алкоголя было употреблено по сравнению с группой из 48 женщин, у которых не было СРК. Тем не менее, симптомы пищеварительной системы на следующий день были разными в двух группах.
Согласно исследованию, женщины с СРК гораздо чаще испытывают диарею, тошноту, боль в желудке и несварение желудка после ночного запоя, чем те, кто употребляет умеренное или легкое питье.
Неудивительно, что связь между употреблением алкоголя и симптомами на следующий день чаще наблюдалась у женщин с СРК с преобладанием диареи, чем у женщин с СРК с преобладанием запоров или СРК смешанного типа.
Алкоголь и FODMAP
FODMAP - это собирательный термин для группы углеводов, которые связаны с развитием пищеварительных симптомов у людей с СРК. Исследователи из Университета Монаша показали, что соблюдение диеты с низким содержанием FODMAP может быть эффективным для облегчения симптомов у подавляющего большинства людей с СРК.
Независимо от того, соблюдаете ли вы диету или нет, вы можете использовать информацию о конкретных напитках, которую предлагают исследователи Monash на основе лабораторных испытаний содержания FODMAP в определенных напитках, чтобы помочь вам выбрать напитки, которые с меньшей вероятностью вызовут ваши симптомы. .
В целом, Университет Монаша рекомендует сводить потребление алкоголя к минимуму. Варианты напитков с низким содержанием FODMAP включают:
- Пиво
- красное вино
- белое вино
- Джин
- Водка
- Виски
- Игристое вино
- Сладкое вино
В роме много FODMAP из-за высокого содержания фруктозы. Если у вас мальабсорбция фруктозы, вам следует избегать напитков, содержащих ром.
Вам также следует подумать, какие миксеры вы используете, учитывая, что многие соки содержат большое количество FODMAP. Клюквенный сок и томатный сок - два отличных варианта с низким содержанием FODMAP.
Практические советы
Поскольку информации о взаимодействии СРК и алкоголя мало, ответ на вопрос, стоит ли вам пить, если у вас есть СРК, кажется, что это довольно личное решение.
Если вы видите связь между употреблением алкоголя и симптомами СРК, вы можете воздержаться. Вы можете иметь в виду, что лучшая сторона этого выбора заключается в том, что отказ от алкоголя вообще может быть полезен для вашего здоровья в целом и служить защитой от более серьезных заболеваний.
Если вы все же решите пить, вот несколько советов, которые помогут снизить риск обострения симптомов СРК на следующий день:
- Ограничьтесь одним напитком в день.
- Пейте много воды, чтобы поддерживать организм в хорошем состоянии. Это также может помочь разбавить спирт, уменьшив раздражение слизистой оболочки пищеварительной системы.
- Обязательно ешьте перед напитком или вместе с ним. Наличие пищи в желудке может защитить слизистую оболочку пищеварительного тракта.
- Если вы все же решите выпить более одного напитка, уменьшите потребление. Это даст вашей пищеварительной системе время для переваривания алкоголя, что потенциально уменьшит симптомы на следующий день.