Польза для здоровья грибов Agaricus Blazei

Содержание

• Польза для здоровья
• Возможные побочные эффекты
• Дозировка и подготовка
• Другие вопросы

Agaricus blazei Murill (также известный как Agaricus blazei) - это лекарственный гриб, выращиваемый в Бразилии, Японии и Китае. Он веками использовался в народной медицине для профилактики или лечения широкого спектра заболеваний, включая инфекции, аллергию и рак.

Agaricus blazei относится как к обычным, так и к шампиньонам, но содержит соединения, которые, по мнению некоторых, могут оказывать антиоксидантное, противовоспалительное, противомикробное, противоопухолевое и гипогликемическое действие.

На Западе Agaricus blazei обычно продается как пищевая добавка, но также доступен в виде целого сушеного гриба для кулинарных целей. Обладает ароматом и запахом, отдаленно напоминающим миндаль.

Также известный как

• Agaricus brasiliensis
• Миндальный гриб
• Ба си мо гу (традиционная китайская медицина)
• Cogumelo do sol (Бразилия)
• Химэмацутакэ (Япония)

Польза для здоровья

Согласно региональным преданиям, впервые считалось, что Agaricus blazei обладает лечебными свойствами, когда посторонние отметили, что жители тропических лесов Пьедале в Бразилии, которые употребляли гриб как часть своего рациона, имели более низкие показатели связанных со старением заболеваний, таких как рак и болезни сердца. Взаимодействие с другими людьми

Альтернативные практики считают, что многие соединения в грибах (включая изофлавоноиды и стероиды на растительной основе) могут предотвращать или лечить определенные состояния здоровья, в том числе:

• Астма
• Атеросклероз
• Рак
• Дерматит
• Сахарный диабет
• Гепатит
• Повышенное артериальное давление
• Высокий уровень холестерина
• Воспалительное заболевание кишечника (ВЗК)

Текущие доказательства, подтверждающие эти утверждения, слабы.При этом несколько исследований намекают на преимущества, которые могут потребовать дальнейшего изучения.

Сахарный диабет

Грибы Agaricus blazei могут найти применение в лечении диабета 2 типа, говорится в обзоре исследований, проведенных в 2017 г. Всемирный журнал диабета. По словам исследователей, Agaricus blazei содержит бета-глюкан (разновидность пищевых волокон) и олигосахариды (разновидность углеводов). Оба препарата, как известно, улучшают уровень глюкозы в крови за счет уменьшения воспалительного стресса на поджелудочной железе (основной источник инсулина в организме).

При использовании в сочетании с противодиабетическим препаратом метформином ежедневная доза Agaricus blazei в 1500 миллиграммов была способна улучшить инсулинорезистентность и снизить уровень сахара в крови вдвое по сравнению с людьми, принимавшими только метформин.

Несмотря на многообещающие результаты, пока нет никаких доказательств того, что Agaricus blazei может контролировать диабет самостоятельно или предотвращать его развитие у людей с преддиабетом.

Естественные подходы к профилактике диабета

Воспалительное заболевание кишечника

Грибы Agaricus blazei обладают мощным противовоспалительным действием, которое может принести пользу людям с воспалительными заболеваниями кишечника, включая язвенный колит и болезнь Крона.

Согласно исследованию 2011 г. Скандинавский журнал иммунологииу взрослых с болезнью Крона наблюдалось значительное уменьшение воспаления кишечника при назначении перорального экстракта агарикуса под названием AndoSan в течение 12 дней.

В конце периода исследования у людей, получавших AndoSan, наблюдалось снижение 17 различных воспалительных белков (так называемых цитокинов) в тестах крови и стула на 18-78%. Эти эффекты считаются показателями улучшения симптомов ВЗК.

Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, насколько эффективен Agaricus blazei как для поддержания ремиссии ВЗК, так и для лечения обострения симптомов.

Что пробиотики могут и чего не могут

Гепатит

Точно так же, как Agaricus blazei помогает уменьшить воспаление в поджелудочной железе и кишечнике, он может помочь облегчить воспаление, которое вызывает хронические инфекции гепатита.

Небольшое исследование, опубликованное в Журнал альтернативной и дополнительной медицины сообщили, что у взрослых с хроническим гепатитом B произошло резкое падение ферментов печени (что свидетельствует об улучшении функции печени) после назначения ежедневной дозы 1500 миллиграммов Agaricus blazei.

Через 12 месяцев участники испытали не менее трех- и четырехкратное падение уровней аланинаминотрансферазы (АЛТ) и аспартатаминотрансферазы (АСТ) соответственно. Это говорит о значительном замедлении прогрессирования заболевания.

С другой стороны, исследование 2013 г. Клинический журнал гастроэнтерологии сообщили, что мужчина и женщина получили серьезное повреждение печени после приема экстракта Agaricus blazei в качестве дополнительной терапии рака легких 4 стадии и рака вилочковой железы 3 стадии соответственно.

Ни один из них не сообщил своим врачам об использовании экстракта, и можно только предположить, что высокие дозы могли способствовать такому эффекту. По словам исследователей, повреждение оказалось аутоиммунным, что позволяет предположить, что гриб каким-то образом спровоцировал аномальный иммунный ответ.

Может ли расторопша помочь детоксикации печени?

Рак

Несколько предварительных исследований показали, что Agaricus blazei обладает противоопухолевыми свойствами. Хотя механизм действия неясен, Agaricus blazei, по-видимому, «включает» апоптоз (запрограммированную гибель клеток) в некоторых раковых клетках, включая те, которые участвуют в множественной миеломе, лейкемии, фибросаркоме, раке простаты, раке яичников и раке легких.

Согласно обзору 2011 г., опубликованному в Успехи фармакологических наук, Agaricus blazei смог предотвратить распространение (метастазирование) рака яичников и легких, подавить рост фибросаркомы и миеломных опухолей и уменьшить размер опухолей простаты в исследованиях на животных и в пробирках. Однако не все результаты были согласованными.

В настоящее время невозможно сказать, может ли какой-либо из этих эффектов быть воспроизведен на людях. Требуются дальнейшие исследования.

Продукты, помогающие бороться с раком

Возможные побочные эффекты

Мало что известно о безопасности Agaricus blazei при регулярном приеме или в высоких дозах. Хотя добавки обычно хорошо переносятся, они могут вызывать побочные эффекты, включая тошноту, боль в животе и диарею. Это особенно актуально для более высоких доз.

Еще более тревожным является тот факт, что Agaricus blazei может влиять на ферменты печени, увеличение которых может сигнализировать о токсичности для печени и увеличивать риск повреждения печени.

Agaricus blazei следует избегать людям с заболеваниями печени, в том числе с хроническим гепатитом B или гепатитом C. Просто слишком мало известно о токсических эффектах Agaricus blazei, чтобы рисковать его использованием в качестве альтернативной терапии.

Agaricus blazei следует с осторожностью применять людям, принимающим лекарства от диабета, включая инсулин. Их совместный прием может вызвать аномальное падение уровня сахара в крови (гипогликемию), вызывая усталость, дрожь, головокружение, тошноту и обмороки.

Также были предположения, что Agaricus blazei может вызвать обострение симптомов у людей с аутоиммунными заболеваниями, такими как волчанка, псориаз и ревматоидный артрит.

Из-за отсутствия исследований Agaricus blazei не следует использовать детям, беременным женщинам и кормящим матерям.

Agaricus blazei не следует использовать для дополнительного или альтернативного лечения любой формы рака. Тот факт, что он вызвал повреждение печени у людей, больных раком, должен убедить вас отказаться от этого варианта.

Дозировка и подготовка

Agaricus blazei обычно продается в США как пищевая добавка в виде капсул, желатиновых капсул, таблеток, настойки или экстракта. Он также доступен в некоторых магазинах азиатских и натуральных продуктов в виде порошка, чая или сублимированного целого гриба.

Большинство пероральных капсул доступны в дозах от 400 мг до 500 мг, которые нужно принимать один или два раза в день. Хотя исследования использовали до 1500 мг в день в течение 12 месяцев, это не означает, что такие дозы безопасны или эффективны. В конце концов, нет никаких рекомендаций по правильному использованию Agaricus blazei в лечебных целях.

Как правило, всегда начинайте с наименьшей дозы, при желании увеличивая ее постепенно. Никогда не превышайте рекомендованную дозу, указанную на этикетке продукта.

Если вы принимаете или планируете принимать Agaricus blazei, вам следует сообщить своему врачу, чтобы время от времени можно было контролировать ферменты печени.

Пищевые добавки строго не регулируются в США. К сожалению, немногие производители добавок Agaricus отправляют свои продукты на проверку качества. Чтобы лучше обеспечить безопасность качественной рекламы:

• Всегда покупайте органические продукты. Выбирайте бренды, сертифицированные Министерством сельского хозяйства США.
• Прочтите этикетку продукта. Проверь это Agaricus blazei Мюрилл напечатан на этикетке. В конце концов, существует более 300 видов гриба Agaricus. Если не указан тип грибов, вы можете получить поддельный продукт.
• Избегайте импортных средств. Это не означает, что все импортируемые товары опасны или ненадежны. Просто невозможно определить, был ли продукт испорчен или содержит ли он ингредиенты, перечисленные на этикетке продукта. Даже Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья предостерегает от такой практики.

Другие вопросы

Можно ли купить свежие грибы Agaricus blazei?

Свежие грибы Agaricus blazei трудно найти в США, даже на азиатских рынках. С учетом сказанного, многие азиаты на самом деле предпочитают сушеные грибы, которые можно восстановить кипятком. Восстановленные грибы обладают более мясным вкусом и текстурой, а жидкость для замачивания можно использовать как тонизирующее средство или основу для супа.

Порошок агарикуса можно использовать для приготовления чая, замачивав одну чайную ложку без горки в стакане кипящей воды в течение 10 минут. Порошок также можно добавлять в протеиновые коктейли, кофе, чай и супы.

Польза грибов чага для здоровья