Польза феруловой кислоты для здоровья

Содержание

• Польза для здоровья
• Возможные побочные эффекты
• Дозировка и подготовка
• Что искать
• Другие вопросы

Феруловая кислота - это органическое соединение, которое содержится в клеточных стенках некоторых растений. Богатая антиоксидантами, такими как витамин A, витамин C и витамин E, феруловая кислота чаще всего содержится в кремах для кожи против старения, которые, как считается, нейтрализуют свободные радикалы, которые повреждают и стареют клетки.

Феруловую кислоту также можно принимать внутрь в качестве пищевой добавки. Практики альтернативной медицины считают, что это может предотвратить или вылечить высокое кровяное давление, диабет, рак и другие заболевания, на которые влияет окислительный стресс.

Феруловая кислота, содержащаяся в добавках, обычно получается из зерновых культур, но ее также можно найти в овощах, фруктах, семенах и бобах.

Феруловая кислота в высоких концентрациях содержится в некоторых растительных продуктах, используемых в традиционной китайской медицине, в том числе в донг-квай (Анжелика синезис), шэн ма (Cimicifuga heracleifolia), и цзюань сюн (Ligusticum chuangxiong).

Польза для здоровья

Феруловая кислота наиболее известна своими защитными свойствами для кожи. При местном применении феруловая кислота лечит повреждения от солнца и обращает вспять признаки старения (включая тонкие линии и морщины).

Феруловую кислоту реже принимают в виде пероральных добавок, но некоторые считают, что она улучшает спортивные результаты и замедляет процесс старения. Кроме того, феруловая кислота иногда используется для предотвращения или лечения определенных заболеваний, в том числе:

• Болезнь Альцгеймера
• Атеросклероз («затвердение артерий»)
• Рак
• Высокий уровень холестерина
• Гипертония (высокое кровяное давление)
• Сахарный диабет
• Симптомы менопаузы
• Остеопороз

Исследования, подтверждающие использование феруловой кислоты, в целом слабые. На сегодняшний день мало доказательств того, что феруловая кислота может замедлять старение или эффективно лечить любое заболевание.

Это не означает, что феруловая кислота полностью лишена преимуществ. Вот что говорят некоторые из текущих исследований:

Защита кожи

В то время как несколько исследований проверяли влияние феруловой кислоты на кожу, есть некоторые свидетельства того, что она может предотвратить или, по крайней мере, уменьшить ущерб, вызванный чрезмерным пребыванием на солнце.

Согласно исследованию 2013 года, опубликованному в PLoS One, мазь для местного применения, содержащая феруловую кислоту и витамин E, уменьшала количество кожных повреждений примерно на 20% у мышей, подвергшихся интенсивному ультрафиолетовому излучению B (UVB). Сам по себе витамин Е фактически увеличивает количество поражений примерно на 15%.

Хотя это может показаться предположением, что феруловая кислота может обратить вспять солнечное повреждение, исследователи никогда не включали мышей, испытанных только с феруловой кислотой. Таким образом, исследование может только предположить, что феруловая кислота может уменьшить вред, который витамин Е может нанести сильно поврежденной солнцем коже. Требуются дальнейшие исследования.

Правда о натуральных и органических солнцезащитных кремах

Повышенное артериальное давление

Феруловая кислота может помочь снизить кровяное давление, говорится в исследовании 2013 г. Журнал сердечно-сосудистой фармакологии. По словам исследователей, у крыс с гипертонической болезнью, получавших феруловую кислоту в течение восьми недель, наблюдалось значительное снижение систолического артериального давления, наряду с улучшением кровотока в почках и снижением жесткости в левом желудочке сердца (где кровь перекачивается в организм через аорта).

Несмотря на положительные результаты, неясно, можно ли добиться такого же эффекта у людей. Более того, неизвестно, будет ли доза, используемая для крыс (50 миллиграммов на килограмм), безопасна для людей, учитывая, что 150-фунтовый человек должен будет принимать не менее 3400 миллиграммов в день.

6 альтернативных методов лечения высокого кровяного давления

Сахарный диабет

Феруловая кислота может обеспечить лучший контроль диабета, облегчая воспаление в поджелудочной железе (где вырабатывается инсулин) и печени (где хранится сахар в крови).

Согласно исследованию 2012 г. Европейский журнал фармакологиикомбинация феруловой кислоты и ресвератрола (еще один растительный антиоксидант) увеличивала активность соединения, известного как ядерный фактор-kB (NF-kB), у мышей. Среди множества своих функций NF-kB играет важную роль в клеточном воспалении. Уменьшая воспаление в печени и поджелудочной железе, ученые пришли к выводу, что комбинированные агенты обладают ярко выраженными антидиабетическими свойствами.

Несмотря на положительные результаты, неясно, насколько эффективна феруловая кислота сама по себе, и могут ли эти эффекты привести к фактическому снижению уровня глюкозы в крови у людей и как именно. Требуются дополнительные исследования.

Подобные исследования показали, что феруловая кислота может улучшить толерантность к глюкозе у людей, принимающих противодиабетический препарат метформин.

Естественный подход к профилактике диабета

Болезнь Альцгеймера

Некоторые исследования на животных показывают, что феруловая кислота может улучшить когнитивные функции у людей с болезнью Альцгеймера за счет снижения окислительного стресса, который способствует образованию бляшек в головном мозге.

Согласно исследованию 2019 г. Журнал биологической химии, мышей, генетически измененных для развития церебрального амилоидоза (мозговые бляшки), лечили комбинацией феруловой кислоты и соединения растительного происхождения, известного как галлат эпигаллокатехина (EGCG). После 15 месяцев лечения добавки, по-видимому, полностью изменили когнитивные нарушения в большинстве тестов на обучение и память.

Несмотря на положительные результаты, не было доказательств того, что феруловая кислота и EGCG способны остановить или обратить вспять развитие амилоидоза. Также неизвестно, какое влияние оказывают отдельные агенты на когнитивные нарушения и могут ли они повлиять на людей. Требуются дальнейшие исследования.

Может ли куркума действительно помочь при болезни Альцгеймера?

Рак шейки матки

Существуют доказательства того, что феруловая кислота может замедлять рост опухолей рака шейки матки, предполагает исследование 2018 г. Cancer Cell International.

Согласно исследованию, феруловая кислота способна замедлить рост клеток рака шейки матки в пробирке, подавляя митоз (деление клеток). Это дополнительно помогло снизить способность раковых клеток проникать в нормальные клетки шейки матки. Более высокие концентрации феруловой кислоты дали лучшие результаты.

Феруловая кислота не могла вызвать апоптоз (запрограммированную гибель клеток), что означает, что она может помочь контролировать рак шейки матки, а не лечить его. Требуются дальнейшие исследования.

Как лечится рак шейки матки

Возможные побочные эффекты

Сыворотки и кремы с феруловой кислотой обычно безопасны для большинства типов кожи. Люди с чувствительной кожей также могут не переносить эти продукты и испытывать легкое покраснение и раздражение.

Люди с аллергией на отруби или овсянку могут испытывать аллергическую реакцию на сыворотки с феруловой кислотой, полученные из этих источников. Симптомы обычно легкие и могут включать покраснение, отек, зуд, сыпь и шелушение.

Перед использованием сыворотки с феруловой кислотой протестируйте ее на небольшом участке кожи и подождите 24 часа, чтобы увидеть, не появятся ли сыпь или другие симптомы аллергии.

Мало что известно о долгосрочной безопасности феруловой кислоты при приеме внутрь. Как органическое соединение, полученное из пищи, феруловая кислота считается безопасной, хотя неизвестно, до какой степени можно передозировать добавку.

Также неизвестно, какие лекарственные взаимодействия могут происходить и в каких дозах. Например, исследование 2013 г. Журнал этнофармакологии обнаружили, что феруловая кислота увеличивает концентрацию антикоагулянта Плавикс (клопидогрель) в крови у мышей, увеличивая риск кровотечения и синяков.

Неизвестно, может ли феруловая кислота, полученная из пшеницы, вызывать реакции у людей с глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену.

Учитывая отсутствие исследований, важно сообщить своему врачу, принимаете ли вы или планируете принимать феруловую кислоту, чтобы можно было отслеживать побочные эффекты и взаимодействия. Безопасность применения феруловой кислоты для детей, беременных женщин или кормящих матерей не установлена.

Дозировка и подготовка

Продукты по уходу за кожей с феруловой кислотой можно найти в Интернете, а также во многих аптеках и косметических прилавках более высокого уровня. Многие из этих продуктов входят в состав других антиоксидантов, таких как витамин A, витамин C (аскорбиновая кислота) и витамин E (альфа-токоферол).

Хотя некоторые сыворотки с феруловой кислотой продаются как роскошные продукты по уходу за кожей с соответственно высокой ценой, нет никаких доказательств того, что они работают лучше, чем менее дорогие продукты с теми же ингредиентами.

Добавки феруловой кислоты также можно найти в Интернете, а также в некоторых аптеках и магазинах, специализирующихся на пищевых добавках.

Нет никаких рекомендаций по правильному использованию добавок феруловой кислоты. Большинство из них продаются в виде таблеток по 250 миллиграмм, которые нужно принимать один раз в день с едой или без нее. Как правило, никогда не превышайте рекомендованную дозу, указанную на этикетке продукта. Нет никаких доказательств того, что более высокие дозы приводят к лучшим результатам у людей.

Если вы собираетесь использовать феруловую кислоту в медицинских целях, поговорите со своим врачом, чтобы узнать, есть ли другие, более подходящие варианты лечения. Феруловую кислоту нельзя использовать вместо лекарств, обычно используемых для лечения диабета, высокого кровяного давления или любого другого хронического заболевания.

Что искать

Поскольку пищевые добавки строго не регулируются в Соединенных Штатах, качество может варьироваться от одного бренда к другому. Чтобы гарантировать качество и безопасность, выбирайте бренды, которые были независимо протестированы признанным органом по сертификации, таким как Фармакопея США (USP), ConsumerLab или NSF International.

Кроме того, всегда читайте этикетку продукта, чтобы проверить добавленные ингредиенты, на которые может быть аллергия. Особенно это касается сывороток, богатых витамином Е, который у некоторых может вызвать контактный дерматит. То же самое касается пероральных добавок с наполнителями из пшеницы, которые могут повлиять на людей с непереносимостью глютена.

Сыворотки и порошки с феруловой кислотой, предназначенные для ухода за кожей, никогда не следует принимать внутрь.

Другие вопросы

Каковы лучшие пищевые источники феруловой кислоты?

Феруловая кислота содержится во многих зернах, семенах, фруктах и ​​овощах. Приготовление пищи часто может увеличить количество феруловой кислоты в пищевых продуктах (особенно в зернах) за счет разрушения клеточных отсеков, в которых она хранится. Среди некоторых продуктов, богатых феруловой кислотой:

• Семена яблок
• Ячмень
• Отруби
• Цитрусовые
• Кукуруза
• Баклажан
• Льняной хлеб
• Морская фасоль
• Овсяная каша
• Попкорн
• Рис
• Масло из рисовых отрубей
• ржаной хлеб

По сравнению с добавками феруловой кислоты, феруловая кислота, полученная из пищи, имеет большую биодоступность, так как больше легко всасывается в кишечнике. Напротив, свободная феруловая кислота (не связанная с растительными клетками) в значительной степени нерастворима и плохо всасывается.