Польза для здоровья тимьяна обыкновенного (Thymus Vulgaris)

Содержание

• Польза для здоровья
• Возможные побочные эффекты
• Выбор, подготовка и хранение
• Общие вопросы

Тимьян (Тимус обыкновенный), трава семейства мятных, обычно используемая в кулинарии, обладает лечебными свойствами, полезными для здоровья. Чабрец обладает более острым вкусом, чем орегано, и ароматом, напоминающим запах сосны и камфары, его можно узнать по крошечным шалфейно-зеленым листьям и тонким, но древесным стеблям. В начале лета растение зацветет розовыми или пурпурными цветками.

Тимьян можно использовать в свежем или сушеном виде или перегонять в эфирное масло для ароматерапии. Известно, что это растение обладает противовоспалительным, антимикробным и антиоксидантным действием, что может быть полезно при лечении всего, от кишечных инфекций до кожных заболеваний.

Тимьян также продается как пищевая добавка в жидкой или капсульной форме. Есть даже чаи с тимьяном, жидкость для полоскания рта с тимьяном, маски для лица с тимьяном и спреи для носа с тимьяном.

Также известный как

• Бейл Ли Сян (традиционная китайская медицина)
• Тимьян обыкновенный
• Французский тимьян
• Тимьян садовый
• Натертый тимьян

Польза для здоровья

В альтернативной медицине тимьян можно принимать внутрь, прикладывать к коже, полоскать горло или вдыхать в медицинских целях. Растение содержит такие соединения, как тимол (фенол на растительной основе, специфичный для тимьяна), который, как известно, контролирует или нейтрализует определенные бактериальные, вирусные, грибковые и паразитарные инфекции.

Тимьян рекламируется как естественное средство от почти энциклопедического множества несвязанных заболеваний, в том числе:

• Угревая сыпь
• Тревога
• Артрит
• Неприятный запах изо рта
• Бронхит
• Простуды
• Герпес
• Колики
• Кашель
• Слабоумие
• Дерматит
• Диарея
• Затрудненное мочеиспускание
• Инфекции уха
• Метеоризм
• Гингивит
• Потеря волос
• Ларингит
• Дисфункция печени
• Менструальные спазмы
• Оральный кандидоз
• Предменструальный синдром
• Радикулит
• Больное горло
• Тонзиллит
• Инфекция мочевыводящих путей
• Захлебывающийся кашель

Также считается, что тимьян стимулирует аппетит, снимает воспаление, повышает иммунную функцию и отпугивает насекомых. Некоторые из этих утверждений лучше подтверждаются исследованиями, чем другие.

Как и в случае со многими другими лечебными травами, доказательства, подтверждающие лечебный эффект тимьяна, слабы. Однако есть определенные условия, при которых тимьян или тимьяновое масло явно перспективны.

Тревога

Специалисты по ароматерапии считают, что тимьян обладает анксиолитическим (уменьшающим тревожность) действием, и это свойство подтверждается исследованием 2014 г. Журнал острых заболеваний. Согласно исследованию, мыши, получавшие пероральную дозу тимола из расчета 20 миллиграммов на килограмм (мг / кг), проявляли гораздо меньший стресс при прохождении теста в приподнятом лабиринте, чем мыши, которые этого не делали.

Может ли то же самое произойти при вдыхании масла тимьяна, еще не установлено. Необходимы дальнейшие исследования на людях.

7 природных средств от стресса

Атопический дерматит

Согласно исследованию 2018 г.Международная иммунофармакология, нанесение тимола на кожу людей с атопическим дерматитом имеет прямой физиологический ответ. В дополнение к ингибированию воспалительных соединений, известных как цитокины, тимол помогает уменьшить набухшие слои дермы и эпидермиса, характерные для дерматита.

Кроме того, тимол предотвращал вторичные инфекции, вызванные бактериями. Золотистый стафилококк. Это слишком частое осложнение возникает, когда опухшие ткани позволяют S. aureus отойти от поверхности кожи и создать резервуары под кожей.

По мнению исследователей, противовоспалительное и антибактериальное действие тимола может иметь место при лечении хронического атопического дерматита.

Кашель

Тимьян издавна использовался в качестве домашнего средства от кашля, бронхита и других респираторных заболеваний. Иногда его принимают внутрь для лечения инфекции грудной клетки или вдыхают в дыхательные пути. Есть некоторые клинические доказательства этих эффектов.

Согласно исследованию 2013 г.Европейский респираторный журнал, тимол воздействует на рецепторы языка, рта, горла и носовых проходов, подавляя кашель.

В исследовании приняли участие 18 добровольцев, каждый из которых подвергался воздействию кашля. После использования назального спрея с тимолом они прошли несколько тестов для оценки позывов к кашлю, количества переживаний и порогового значения, при котором возникает кашель.

Хотя назальный спрей не повлиял на порог кашля (точка, где кашель возникает в ответ на раздражители), он значительно снизил количество и тяжесть кашля, а также общее позывание к кашлю. Пользователи сообщили, что спрей имеет приятный охлаждающий эффект.

5 лучших натуральных средств от кашля

Кишечные инфекции

В пробирках было показано, что тимол нейтрализует определенные кишечные бактерии, связанные с кишечными заболеваниями.

В исследовании 2017 г. Научные отчеты, цыплята, зараженные болезнетворными бактериями Clostridium perfringens кормили смесью эфирных масел, содержащей 25% тимола и 25% карвакрола (еще один мощный фенол, обнаруженный в тимьяне). Через 21 день у обработанных птиц было гораздо меньше доказательствбактерий в кишечнике, чем у необработанных птиц. У них было меньше поражений и C. perfringens-связанные смерти.

Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, может ли такой же эффект наблюдаться у людей с другими типами Clostridium бактерии.

Менструальные спазмы

Тимьян уже давно известен своими обезболивающими (обезболивающими) и спазмолитическими (снимающими спазмы) свойствами. Доказательства, подтверждающие эти утверждения, часто неоднозначны, но были сделаны некоторые многообещающие выводы.

В исследовании, опубликованном вЖурнал исследований в области медицинских наук в 2012 году исследователи дали 120 студенткам колледжа добавки с тимьяном или ибупрофен для лечения менструальных спазмов. После двух месяцев лечения (четыре раза в день для добавок тимьяна и три раза в день для ибупрофена) обе группы женщин сообщили о сходных уровнях облегчения.

Это говорит о том, что тимьян может быть жизнеспособной альтернативой ибупрофену с гораздо меньшим количеством побочных эффектов.

4 растительных средства от менструальных спазмов

Оральный дрозд

Масло тимьяна, смешанное с водой, издавна использовалось как средство от неприятного запаха изо рта, а также для профилактики гингивита и заболеваний десен. Есть также свидетельства того, что он может лечить молочницу полости рта - распространенную инфекцию, вызываемую грибами Грибковые микроорганизмы албиканс.

Согласно исследованию 2015 г.BMC Дополнительная и альтернативная медицина, тимол был способен подавлять рост C. albicans и другие Candida штаммы в пробирке. Исследователи считают, что тимол подавляет выработку эргостерола, холестериноподобного вещества, необходимого для роста грибков. При использовании в сочетании с противогрибковым препаратом нистатином тимол смог уничтожить 87,4% всех Candida штаммы.

Тимол (полученный из тимьяна путем экстракции спиртом) широко используется в качестве активного ингредиента во многих коммерческих марках жидкостей для полоскания рта, включая листерин.

Лучшие и худшие типы жидкости для полоскания рта

Возможные побочные эффекты

Обычно используемый для приготовления пищи, тимьян считается безопасным при использовании в обычных количествах пищи. Он также хорошо переносится в виде пищевых добавок. Однако чрезмерное потребление тимьяна может вызвать расстройство желудка, судороги, головные боли и головокружение.

В отличие от большинства эфирных масел, масло тимьяна также можно употреблять перорально, хотя и в ограниченных количествах. Поскольку масло является концентрированным, оно может еще больше усилить известные побочные эффекты. Гипотония, ненормальное падение артериального давления, может возникнуть при чрезмерном употреблении тимьянового масла.

Аллергия на масло тимьяна также распространена, особенно у людей, чувствительных к растениям из семейства мятных (включая орегано, лаванду и шалфей). При употреблении аллергия может проявляться диареей, тошнотой и рвотой. При нанесении на кожу может возникнуть аллергический контактный дерматит.

Во время беременности следует избегать употребления масла тимьяна или пищевых добавок. Тимол обладает схожими с эстрогенами эффектами, которые могут влиять на менструацию и увеличивать риск выкидыша. Использование тимьяна в кулинарии не представляет такого риска.

Безопасность тимьянового масла и добавок тимьяна для детей не установлена.

Взаимодействия

Тимьян может замедлять свертывание крови и усиливать действие антикоагулянтов, таких как кумадин (варфарин) или плавикс (клопидогрель), вызывая легкое кровотечение и образование синяков. Именно по этой причине следует прекратить прием масла или добавок тимьяна как минимум за две недели до запланированной операции, чтобы предотвратить чрезмерное кровотечение.

Масло или добавки тимьяна также следует с осторожностью применять людям, принимающим лекарства от высокого кровяного давления. Их совместный прием может вызвать аномальное падение артериального давления (гипотензию).

Чтобы избежать взаимодействия, поговорите со своим врачом, если вы принимаете или планируете принимать тимьян для лечения любого заболевания.

Выбор, подготовка и хранение

Тимьян можно купить в любом продуктовом магазине в сушеном или свежем виде. Сушеный тимьян можно безопасно хранить при комнатной температуре до двух лет, но примерно через год он быстро теряет свои ароматические свойства.

Свежий тимьян обычно хранится в холодильнике около недели, а когда стареет, он начинает чернеть. Свежий тимьян можно заморозить и добавить в бульоны и тушеные блюда прямо из морозильной камеры.

Капсулы с тимьяном содержат порошкообразные листья тимьяна и обычно принимают от 250 до 500 миллиграммов в день. (Указанные дозировки предоставлены только производителями и не должны рассматриваться как эффективные или переносимые.) Как правило, никогда не превышайте рекомендованную дозировку, указанную на этикетке продукта.

Эфирное масло тимьяна обычно продается в бутылках из светостойкого янтаря или кобальтового синего цвета. Лучшие масла обычно включают латинское название растения (в данном случае Тимус обыкновенный), страну происхождения и метод извлечения. Вы можете хранить эфирное масло в холодильнике или в прохладном сухом помещении вдали от прямых солнечных лучей. Ультрафиолетовое излучение солнца может повредить эфирное масло.

Нет никаких рекомендаций по правильному использованию тимьяна в медицинских целях. Поговорите со своим врачом, чтобы убедиться, что это подходящий вариант для вашего состояния.

Общие вопросы

Как использовать масло тимьяна в ароматерапии?

Практики ароматерапии считают, что можно усилить пользу от лечения, используя масло для ароматерапевтического массажа. Чтобы предотвратить раздражение кожи, никогда не используйте масло в полную силу. Вместо этого разбавьте его маслом-носителем холодного отжима, например маслом авокадо, сладкого миндаля или маслом жожоба. Масла-носители холодного отжима менее кислые, чем масла, полученные путем отжима.

Большинство людей считают, что 2% -ное массажное масло тимьяна переносится хорошо. Просто добавьте 12 капель высококачественного эфирного масла в одну жидкую унцию (30 миллилитров) масла холодного отжима, лосьона или растительного масла.

Не добавляйте масло тимьяна в препараты для местного применения, если они недостаточно пахнут. Когда масло нагревается на теле, начинает проявляться ароматическая эссенция.

Никогда не вдыхайте масло тимьяна прямо из бутылки. Вместо этого нанесите несколько капель на салфетку или ткань и слегка вдохните. Вы также можете использовать коммерческий диффузор или испаритель или просто добавить несколько капель в воду в ванне или кипящую кастрюлю с водой.

Как можно добавлять тимьян в пищу?

Тимьян - отличная трава для приготовления куриного, говяжьего или овощного бульона, а также рагу. Это отличное дополнение к маринадам для свинины, баранины или курицы, а также придает аромат жареным овощам и картофелю.

Тимьян можно добавлять в чай ​​из апельсина, лимона или малины, подавать как горячим, так и холодным. Он даже может добавить удивительную цветочную нотку при добавлении во взбитые сливки и запеченный крем. Лимон и тимьян прекрасно сочетаются друг с другом, будь то жареный цыпленок или лимонная панна котта.