Содержание
обзор
Соя была частью рациона человека почти 5000 лет. В отличие от большинства растительных продуктов, соя богата белком и считается эквивалентной животной пище с точки зрения качества белка, который она содержит.Дата пересмотра 5/7/2017
Обновлено: Эмили Вакс, RD, Бруклинский больничный центр, Бруклин, Нью-Йорк. Также рассмотрено Дэвидом Зивом, MD, MHA, медицинским директором, Brenda Conaway, редакционным директором, и A.D.A.M. Редакция.