Содержание
Пажитник (Trigonella foenum-graecum) - это растение, обычно выращиваемое в таких регионах, как Южная Америка, Азия и Ближний Восток. Семена растения обычно измельчают в порошок и принимают в виде капсул или посыпают пищей.Пажитник на протяжении многих веков использовался в китайской и индийской медицине для улучшения здоровья пищеварительной системы и повышения метаболизма. Вы, наверное, видели пажитник в качестве добавки в магазинах здорового питания, рекламируемых для этих целей. Кроме того, исследования показали, что пажитник имеет ряд других преимуществ для здоровья, включая снижение уровня сахара в крови, лечение головных вшей и уменьшение изжоги. Пажитник также используется как часть гарам масала, смеси специй, которую добавляют в различные блюда южноазиатской кухни.
Есть также некоторые доказательства того, что пажитник также может улучшить здоровье сердца, поддерживая уровень липидов в пределах здорового диапазона, но действительно ли это работает?
Что говорят исследования
Есть лишь несколько небольших исследований, посвященных эффективности пажитника в снижении уровня холестерина и триглицеридов. Люди, участвовавшие в этих исследованиях, были либо здоровыми, либо диабетиками и имели слегка повышенный уровень холестерина. В этих исследованиях от 5 до 100 граммов порошкообразной формы семян пажитника принимали в качестве добавки в течение периода времени от 20 дней до трех месяцев.
В некоторых из этих исследований был отмечен незначительный положительный эффект на общий холестерин, триглицериды, уровни холестерина ЛПВП и ЛПНП, в том числе:
- В некоторых случаях общий уровень холестерина был снижен до 16 процентов.
- Уровень холестерина ЛПНП снизился на 10–16 процентов.
- Было лишь очень небольшое влияние, которое не влияло на уровень триглицеридов.
- В одном исследовании холестерин ЛПВП был увеличен до 11 процентов, но лишь незначительно повысился в других.
В других исследованиях добавление пажитника не влияло на уровень липидов.
До конца не известно, как пажитник снижает уровень холестерина и триглицеридов. Считается, что пажитник обладает способностью увеличивать количество рецепторов ЛПНП в печени, что увеличивает количество ЛПНП, поглощаемых клетками и выводимых из кровотока. Пажитник также снижает накопление жира в организме.
Стоит ли использовать пажитник?
Хотя некоторые исследования показывают, что пажитник может немного улучшить ваш липидный профиль, необходимы дополнительные исследования, прежде чем его можно будет рекомендовать как часть вашего режима снижения холестерина. Поэтому не следует полагаться исключительно на прием пажитника, если вам нужно снизить уровень триглицеридов и холестерина.
Люди, принимавшие пажитник в этих исследованиях, не испытывали большого количества побочных эффектов, и большинство из них хорошо переносили его. Более частые побочные эффекты включали вздутие живота, диарею и тошноту. Однако некоторые исследования также отметили снижение уровня сахара в крови и калия у людей, принимающих добавки пажитника. Поэтому, несмотря на то, что пажитник широко доступен в качестве добавки в различных магазинах здоровья, вам все равно следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем добавлять пажитник в свой гиполипидемический режим.