Содержание
Селен - это микроэлемент, который относится к категории микронутриентов, а это означает, что вам нужно лишь небольшое количество, чтобы получить то, что нужно вашему организму. Селен можно найти в окружающей среде в таких местах, как вода и почва. Его также можно найти в различных добавках и некоторых продуктах, включая мясо, грибы, морепродукты, орехи и злаки. Селен также классифицируется как важное питательное вещество, а это означает, что он должен быть получен из продуктов, которые мы едим, чтобы включить его в наш организм.Селен взаимодействует с антиоксидантными ферментами в организме, которые участвуют в росте клеток. Некоторые исследования показали, что селен может помочь защитить от некоторых видов рака, хронических заболеваний и укрепить вашу иммунную систему. Несколько других исследований показали, что слишком много или слишком мало селена может повлиять на здоровье вашего сердца и привести к увеличению определенных аспектов вашего липидного профиля.
Как селен влияет на холестерин
Было проведено всего несколько исследований, изучающих влияние селена на уровень холестерина и триглицеридов. Эти исследования измеряют «статус селена», который относится к концентрации селена в вашей крови. Это может сильно варьироваться в зависимости от множества факторов, но в основном от добавок, содержащих селен, или вашего приема пищи.
Статус селена также сильно различается в зависимости от региона. Например, люди, живущие в США и Канаде, имеют высокий статус селена, тогда как европейцы имеют более низкий статус селена. Высокий и низкий статус селена наблюдается у людей, живущих в Китае. Предыдущие исследования показали, что люди с низким уровнем селена подвергаются более высокому риску сердечно-сосудистых заболеваний. С другой стороны, высокий уровень селена может привести к слишком высокому уровню липидов, особенно если у вас уже есть более высокие концентрации селена в крови.
В некоторых из этих исследований у людей с высоким уровнем селена были повышенные уровни общего холестерина и холестерина ЛПНП. Уровень общего холестерина увеличился до 8 процентов, а холестерин не-ЛПВП увеличился примерно на 10 процентов. Кроме того, уровень триглицеридов был увеличен на 10 процентов по сравнению с людьми, у которых был более низкий статус селена. Однако другое исследование показало U-образную взаимосвязь между уровнями селена и триглицеридов, что означает, что у людей с высоким и низким статусом селена также были более высокие уровни триглицеридов.
В одном исследовании было отмечено, что у лиц с низким уровнем селена, принимающих добавки селена в диапазоне от 100 до 200 мкг) наблюдалось умеренное снижение общего холестерина и холестерина, не относящегося к ЛПВП. В этой же группе прием 300 мкг селена привел к незначительному повышению уровня ЛПВП, но не повлиял на другие уровни липидов. Взаимодействие с другими людьми
С другой стороны, есть другие исследования, которые не показывают взаимосвязи между уровнями селена и липидов.
Неизвестно, как селен влияет на липиды. Считается, что селен может сочетаться с определенными белками в организме, которые взаимодействуют с липидами и липопротеинами. Также считается, что селен может помочь предотвратить развитие окисленных липопротеинов, которые могут способствовать развитию атеросклероза.
1:33Что такое селен и как он работает?
Стоит ли принимать селен для здорового уровня липидов?
Несмотря на некоторые результаты, полученные до сих пор, необходимы дополнительные исследования для изучения влияния селена на липиды и здоровье сердца, поскольку оно, по-видимому, широко варьируется в зависимости от уровня селена. Поэтому нельзя принимать добавки селена для снижения уровня липидов. Селен может быть токсичным в высоких концентрациях, и его не следует принимать в качестве добавки, если только ваш лечащий врач не назначил его. Поскольку селен часто содержится в пищевых продуктах и необходим в небольших количествах, соблюдение здоровой, хорошо сбалансированной диеты должно гарантировать, что вы получаете это важное питательное вещество.