Содержание
Красивая корзина, переполненная съедобными угощениями, станет прекрасным и долгожданным подарком, но когда у получателя есть диетические ограничения из-за диабета, сборка может оказаться сложной задачей. Во-первых, слишком часто так называемые лакомства для лечения диабета, такие как конфеты и печенье без сахара, содержат искусственные подсластители, которые многие люди с диабетом не любят или стараются избегать.Более того, хотя для людей с диабетом можно приобрести заранее упакованные подарочные корзины, они, как правило, заполнены не угощениями, а торжественными напоминаниями об их заболевании в их журналах, например, или продуктами, четко обозначенными как «безопасные для диабета». "
Ничто из этого не означает, что невозможно найти полезные для диабета продукты и напитки, которые были бы действительно забавными, вкусными и «нормальными». Уловка состоит в том, чтобы мыслить нестандартно (или, скорее, корзины), чтобы найти предметы, которые соответствуют всем требованиям.
Лучшие закуски для людей с диабетомТемный шоколад
Вкусная плитка темного шоколада, особенно органического или кустарного производства, станет отличным дополнением к подарочной корзине для больных диабетом. Исследования показывают, что в небольших количествах какао в темном шоколаде может благотворно влиять на кровяное давление, инсулинорезистентность и т. Д. а также функции сосудов и тромбоцитов - все это является проблемой для здоровья при диабете.
Как выбрать: Ищите темный шоколад с содержанием какао 75% или более - конечно, без добавления сахара. Также проверьте список ингредиентов на предмет количества углеводов в батончике: люди с диабетом должны стремиться получать около 45% калорий за счет углеводов.
Польза шоколада для здоровьяПопкорн для гурманов
Как цельное зерно, попкорн богат клетчаткой и низким содержанием углеводов - около 18 г углеводов на порцию из трех чашек.
Как выбрать: Лучшая ставка для подарочной корзины для людей с диабетом - это воздушная кукуруза, приправленная оливковым маслом и / или травами. Возможно, вы даже сможете найти бренд, который разделен на отдельные порции и красиво упакован в праздничную миску или декоративный пакет. Избегайте чайной кукурузы и другого подслащенного попкорна, поскольку они (очевидно) содержат сахар или другие подсластители.
Важность клетчатки в лечении диабетаНеобычные фрукты
Свежие фрукты могут стать красочным и полезным дополнением любой подарочной корзины. И, несмотря на естественный сахар во фруктах (фруктозу), большинство людей с диабетом могут включать его в свой рацион - и должны, учитывая, что фрукты богаты клетчаткой и другими важными питательными веществами и поэтому одобрены Американской диабетической ассоциацией (ADA) как ключевая часть диеты при диабете.
Как выбрать: Используйте два критерия: 1) фрукты с низким содержанием сахара и низким гликемическим индексом (показатель потенциального повышения уровня глюкозы в крови) и 2) фрукты, которые также достаточно сытны, чтобы хорошо путешествовать.
Лучше всего делать ставки на яблоки, груши, апельсины и другие цитрусовые, персики, абрикосы и нектарины. Необычные разновидности любого из них или, по крайней мере, сочетание цветов и форм могут довести базовую корзину фруктов до уровня особого подарка. (Обратите внимание, что из всех видов фруктов в ягодах меньше всего сахара, но они могут оказаться слишком хрупкими в подарочной корзине, если вы не уверены, что они будут распакованы и использованы получателем сразу.)
Оставьте это
Тропические фрукты - ананас, гранаты, манго, бананы и свежий инжир - содержат много сахара, как и сушеные фрукты.
Кофе и чай
Оба доступны в головокружительном разнообразии сортов со всего мира, поэтому, если ваш получатель подарка является знатоком кофеина, было бы легко собрать корзину на кофейную и / или чайную тематику, в которой были бы интересные цельные бобы и рассыпной чай. или чайные пакетики, а также чашки, кружки, ситечки и другие приспособления для заваривания напитков.
Осторожно, кофеин
Есть свидетельства того, что у некоторых людей с диабетом влияние кофеина на инсулин может приводить к повышению или понижению уровня сахара в крови. Убедитесь, что человек, для которого вы делаете подарок, может переносить кофеин, прежде чем решиться на кофе. или корзинка с чаем.
Как выбрать: Конкретные кофейные или чайные продукты, которые вы добавите в подарочную корзину, будут зависеть от вашего вкуса (вашего или, если вы достаточно хорошо знаете получателя, его или ее). Однако избегайте смесей кофе или чая, содержащих сахар.
Лучшие напитки от диабетаОрехи
Для людей, страдающих диабетом, орехи могут быть находкой, богатой витаминами, минералами и клетчаткой, а также низким содержанием углеводов. Согласно многочисленным исследованиям, орехи полезны для здоровья всех людей.
В частности, было обнаружено, что миндаль помогает при похудании, нормализации уровня глюкозы и снижении факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей с диабетом 2 типа.
Как выбрать. Несмотря на всю свою полезность для здоровья, орехи богаты жирами и калориями, поэтому размер порций является ключом к включению их в любую диету, даже если у человека нет хронических заболеваний, таких как диабет.
Одна порция орехов - это примерно 1/4 чашки или одна небольшая горсть, поэтому порционирование орехов на порции в декоративных пакетиках может быть приятным дополнением. Орехи, которые необходимо очистить от скорлупы, например фисташки, могут затруднить отлавливание. Несоленые орехи - всегда лучший выбор.
Не ешьте эти продукты, если у вас диабет