Содержание
- Проблемы диеты при РС
- Палеолитическая (палео) диета
- Суонк Диета
- Средиземноморская диета
- Кетогенная диета
- Диета, имитирующая голодание
Это не означает, что увеличение или уменьшение потребления определенных продуктов и питательных веществ может не облегчить симптомы рассеянного склероза. Это возможно. Но также возможно, что это может их усугубить. (Не существует конкретной диеты, которая, как было доказано, излечивает РС.)
Взаимодействие между питанием и рассеянным склерозом кажется сложным, и исследователи сосредотачиваются на объективной оценке влияния диеты на болезнь. Однако исследований мало, и доказательства все еще появляются.
Проблемы диеты при РС
Научных данных в пользу какой-либо диеты в настоящее время мало, а из имеющейся информации результаты неоднозначны и иногда сложно интерпретировать. Например, дефицит витамина D и дефицит витамина B12 может быть связан с РС, но неясно, имеет ли это какое-либо практическое значение для лечения заболеваний.
1:11
Какое отношение имеет витамин D к рассеянному склерозу?
Однако, помимо потенциальной неэффективности определенных диет, некоторые диетические изменения вызывают особую озабоченность у людей с РС. Среди них:
- Некоторые диеты могут быть слишком строгими. Если в рационе не хватает важных питательных веществ, это может принести больше вреда, чем пользы. (Диеты, исключающие определенные продукты, часто требуют приема витаминов для предотвращения дефицита питательных веществ.)
- Рекомендуемые компоненты (например, масло печени трески в диете Суонк) могут привести к случайному приему токсичных количеств, которые также могут быть вредными.
- Возможно, некоторые воспалительные продукты могут усугубить симптомы рассеянного склероза.
Если вы хотите попробовать внести изменения в рацион, чтобы лучше контролировать симптомы рассеянного склероза, обязательно обсудите с врачом, о чем вы думаете.
Следующие диеты популярны в сообществе РС.
Палеолитическая (палео) диета
Эта диета продвигалась для общего здоровья и снижения веса в течение многих лет. Он приобрел популярность как способ управления симптомами рассеянного склероза, когда Терри Уолс, доктор медицинских наук, врач, страдающий вторичным прогрессирующим рассеянным склерозом, начал изучать его преимущества.
Доктор Уолс, которая была зависима от инвалидного кресла из-за рассеянного склероза, считает, что модифицированная палеолитическая диета (наряду с физиотерапией и нервно-мышечной электростимуляцией) вернула ей способность снова ходить.
Существует множество разновидностей палеодиеты - все они богаты белком (особенно животного происхождения) и не включают обработанные продукты.
В Диета Элиминации Вальса (WahlsElim) представляет собой модифицированную палеодиету, состоящую в основном из овощей, фруктов, масел омега-3, животного белка и растительного белка (например, бобовых и орехов). Диета требует исключения глютена, молочных продуктов и яиц.
Несколько небольших исследований показали положительное влияние диеты на симптомы рассеянного склероза, в том числе снижение утомляемости. Влияние палеодиеты и диеты Уолса Элимина (WahlsElim) все еще изучается, поскольку эксперты пытаются проверить, существует ли надежная диета. объективные доказательства того, что они могли сыграть определенную роль в лечении рассеянного склероза.
Суонк Диета
Диета Суонка была открыта доктором медицины Роем Своном в середине 1950-х годов. Он сообщил о своих результатах 20 лет спустя, после того, как наблюдал за своими пациентами, соблюдающими диету. Результаты показали, что люди, которые придерживались этой диеты, с меньшей вероятностью испытали прогрессирование инвалидности и смерть от причин, связанных с РС.
Диета Суонк с низким содержанием жиров, допускает не более 15 граммов насыщенных жиров и не более 20-50 граммов ненасыщенных жиров и масел в день. Диета позволяет употреблять до 3 унций красного мяса в неделю, и разрешены только молочные продукты, содержащие 1% или меньше молочного жира, поэтому не используйте масло или имитирующие молочные продукты, такие как маргарин. Обработанные продукты не разрешены.
Разрешенные продукты включают:
- Цельнозерновые крупы и макаронные изделия
- Фрукты и овощи
- 1 чайная ложка рыбьего жира и поливитаминов в день
- Белая рыба и моллюски
- Птица без шкуры, разделанная
Было проведено ограниченное количество последующих исследований по оценке диеты Суонка, и эти последующие исследования предполагают либо небольшое положительное влияние на симптомы РС, либо отсутствие эффекта вообще.
Суонк-диета и РССредиземноморская диета
Было установлено, что средиземноморская диета полезна для людей с сердечными заболеваниями и диабетом 2 типа и может помочь предотвратить рак.
Эта диета способствует низкому потреблению насыщенных жиров (например, красное мясо, масло и молочные продукты) и высокому потреблению цельнозерновых, овощей, фруктов, бобовых (например, фасоли, гороха, чечевицы, арахиса), оливкового масла. , и рыба.
Эксперты не обнаружили, что средиземноморская диета особенно полезна при рассеянном склерозе, но в обзоре диет при рассеянном склерозе авторы рекомендовали эту диету, поскольку она является одной из наиболее полноценных диетических схем и связана с уменьшением воспаления.
Преимущества средиземноморской диетыКетогенная диета
Кетогенная диета - это строгая диета, основанная на исключении потребления углеводов. Он использовался для лечения рефрактерной эпилепсии (эпилепсия, которая не проходит при приеме лекарств).
Поскольку этого так трудно придерживаться, для детей, которые зависят от родителей, удобнее подавать им еду, и которые иначе не могут получить закуски для себя.
Предпосылка кетогенной диеты заключается в том, что организм входит в метаболическое состояние, называемое кетозом, так как оно должно использовать жир для получения энергии из-за недостатка пищевых углеводов. Другие диеты с низким потреблением углеводов могут способствовать снижению веса, но для достижения кетоза требуется очень строгое правило без углеводов.
Исследователи изучили потенциальную роль кетогенной диеты при первичном или вторичном прогрессирующем РС, но нет никаких доказательств того, что диета может облегчить симптомы или эффекты РС. Потому что это диета с высоким содержанием жиров, кетогенная диета и модифицированные версии. связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Диета, имитирующая голодание
Диета, имитирующая голодание (ящур), способствует прерывистому голоданию. Предлагается множество теорий и объяснений того, как эта диета может работать, включая идею о том, что она может снизить потребление белков, которые организм использует для создания воспалительных клеток.
Прерывистое голодание становится популярным, но оно не обязательно полезно для здоровья и может привести к головокружению, головным болям и обезвоживанию.
Небольшое исследование показало, что периодические трехдневные циклы (три дня голодания каждые семь дней в течение трех циклов) диеты, имитирующей голодание, были эффективны для облегчения симптомов в модели рассеянного склероза на животных (так называемой экспериментальной модели аутоиммунного энцефаломиелита или модели EAE). ). Фактически, у 20% животных симптомы полностью исчезли. В настоящее время ведутся исследования роли голодания у людей с РС, а также того, может ли эта диета обратить вспять или уменьшить некоторые симптомы РС.
Слово от Verywell
Были попытки определить диетическую связь с РС, но в настоящее время нет убедительных доказательств того, что какая-либо конкретная диета влияет на РС. Тем не менее, врачи рекомендуют, если у вас рассеянный склероз, вам следует избегать обработанных пищевых продуктов; контролировать потребление жиров, холестерина и сахара; и постарайтесь поддерживать здоровый вес. Если вы чувствуете себя лучше или хуже после употребления определенных продуктов, также может быть целесообразно внести соответствующие корректировки в диету с согласия врача. Слушай свое тело.