Содержание
- Глюкозамин как пищевая добавка
- Аллергия на глюкозамин и моллюсков
- Аллергия против пищевой непереносимости
- Аллергия на моллюсков и пищевые красители
- Аллергия на глюкозамин
- Слово от Verywell
Глюкозамин как пищевая добавка
Глюкозамин можно купить отдельно, в сочетании с хондроитинсульфатом или в сочетании с несколькими другими соединениями в качестве пищевой добавки. Глюкозамин иногда используется, помимо других состояний, для лечения остеоартрита, хотя некоторые исследования показывают, что это может быть полезно, клинические испытания категорически не доказали, что эти добавки полезны для суставов. Основываясь на результатах так называемого исследования GAIT, Американский колледж ревматологии не рекомендует использовать глюкозамин для лечения остеоартрита.
К сожалению, на пищевые добавки не распространяются те же строгие правила, что и на лекарства, отпускаемые по рецепту, и их состав может значительно различаться. Доступны три основные формы (сульфат глюкозамина, гидрохлорид глюкозамина и N-ацетил-глюкозамин), но то, что указано на бутылке, не обязательно коррелирует с тем, что находится внутри. Исследования трав показали, что количество активного ингредиента в этих добавках может варьироваться от нуля до 100% от указанного.
Аллергия на глюкозамин и моллюсков
Глюкозамин часто делают из панцирей креветок, крабов и омаров, поэтому людям с аллергией на моллюсков часто советуют не принимать эту добавку. Эта тема немного противоречива.
С одной стороны, было одно сообщение о тяжелой реакции гиперчувствительности немедленного типа, которая была вызвана глюкозамином у человека с аллергией на моллюсков в 1999 году. Также были сообщения о случаях, которые предполагали связь между продуктами, содержащими глюкозамин и хондроитин, и приступами астмы. .
Однако, согласно Американской академии аллергии, астмы и иммунологии, неверно, что люди, страдающие аллергией на моллюсков, не могут принимать глюкозамин. В настоящее время мало доказательств того, что глюкозамин содержит белки моллюсков, части моллюсков, которые отвечают за вызывающие симптомы пищевой аллергии. Это подтверждают несколько небольших исследований.
В исследовании 2006 года изучались 15 человек, у которых была подтверждена аллергия на креветок как с помощью кожных тестов, так и тестов на IgE, специфичных для креветок (анализы крови). Все 15 из этих участников переносили добавку глюкозамино-хондроитина, полученного из креветок (1500 мг. глюкозамина) как вначале, так и через 24 часа (чтобы исключить отсроченную реакцию).
Учитывая небольшое количество людей, изученных на сегодняшний день, людям с аллергией на моллюсков было бы благоразумно проконсультироваться со своим врачом перед приемом глюкозамина. Подумайте о том, чтобы попросить направление к аллергологу, который может предложить провести пероральное введение глюкозамина под медицинским наблюдением.
Какие продукты считаются моллюсками?
Есть две основные категории беспозвоночных моллюсков. К ним относятся ракообразные и моллюски.
- Ракообразные: В эту категорию входят креветки / креветки, омары, крабы, раки (раки) и ябби.
- Моллюски: В эту категорию входят устрицы, мидии, моллюски (квахоги), блюдца, осьминоги, улитки (улитки), кальмары (кальмары), каракатицы, морской огурец, морское ушко, морские слизни, моллюски, моллюски и сурими (имитация моллюсков, встречающихся в суши).
Продукты, которые могут содержать моллюсков
Если у вас аллергия на моллюсков, нужно с осторожностью относиться к продуктам, в которых используются компоненты моллюсков. Например, хотя это не проблема для большинства людей, корма для домашних животных часто содержат некоторое количество моллюсков. Если у вас сильная аллергия на моллюсков, возможно, вы захотите, чтобы кто-то другой накормил кошку его любимой смесью морепродуктов. Узнайте, какие ингредиенты могут содержать моллюсков, и узнайте, как есть в ресторане, если у вас аллергия на моллюсков.
Аллергия против пищевой непереносимости
Важно различать, действительно ли у вас аллергия на моллюсков или наоборот - непереносимость пищи. Разница между этими реакциями определяет тип симптомов, которые могут возникнуть у вас. При пищевой непереносимости вы можете почувствовать себя очень плохо, и вам может потребоваться медицинская помощь из-за обезвоживания из-за рвоты или диареи. Напротив, аллергия может привести к анафилактическому шоку - неотложной медицинской помощи, которая может привести к летальному исходу без лечения.
Аллергия на моллюсков и пищевые красители
Хотя в прошлом высказывалась обеспокоенность по поводу связи между аллергией на моллюсков и реакциями на пищевые красители и радиоконтрастный краситель, в настоящее время считается, что использовать радиоконтрастный краситель - это нормально, если только у вас нет особой аллергии на сам краситель.
Аллергия на глюкозамин
У некоторых людей может быть специфическая аллергия на глюкозамин, даже если у них нет аллергии на моллюсков. Более того, у людей с хроническим заболеванием печени глюкозамин может вызывать токсическое действие, поэтому его следует избегать, если только он не назначен врачом.
Слово от Verywell
Хотя кажется, что большинство людей с аллергией на моллюсков могут переносить глюкозамин, обсудите это со своим врачом, прежде чем принимать добавку.
- доля
- кувырок
- Эл. адрес
- Текст