Содержание
- Преимущества клетчатки для пациентов с щитовидной железой
- Типы клетчатки и продуктов, которые нужно достать
- Переход на диету с высоким содержанием клетчатки
- Пищевые добавки
- Предостережения
Преимущества клетчатки для пациентов с щитовидной железой
Клетчатка - важная часть любого рациона, но есть много аспектов диеты с высоким содержанием клетчатки, которые имеют особое значение и приносят пользу людям с заболеваниями щитовидной железы.
Это снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
Исследования показывают, что, если вы придерживаетесь диеты с высоким содержанием клетчатки, вы снижаете риск ишемической болезни сердца и сердечного приступа на 40-50 процентов. Исследования также показали, что риск сердечных заболеваний может быть снижен на 9 процентов. процентов на каждые 7 граммов увеличения суточного потребления клетчатки.
Поскольку заболевание щитовидной железы повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, включая ишемическую болезнь сердца, инсульт и сердечный приступ, это преимущество особенно важно.
Кроме того, растворимая клетчатка, в частности, может помочь снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), «плохого» холестерина, что также может уменьшить воспаление сердца и снизить уровень артериального давления. Это преимущество также может способствовать снижению риска сердечных заболеваний.
Это помогает при похудании и управлении
Увеличение веса, трудности с похуданием и проблемы с поддержанием здорового веса могут стать проблемой при гипотиреозе. Чем больше клетчатки вы получаете в ежедневном рационе, тем ниже риск ожирения. Вероятно, это связано с тем, что клетчатка заставляет вас чувствовать сытость и помогает меньше есть. Меньшее количество калорий каждый день может со временем привести к потере веса.
Это помогает вашей пищеварительной системе
Пищевые волокна помогают контролировать переваривание других продуктов, что является полезным эффектом, поскольку пищеварение может замедляться при гипотиреозе.
Благодаря диете с высоким содержанием клетчатки, твердый стул и запоры - частые жалобы людей с гипотиреозом - также могут быть решены. Это, в свою очередь, может снизить риск и тяжесть геморроя, часто возникающего при хронических запорах.
Если у вас гипертиреоз, у вас могут быть проблемы с диареей, поэтому увеличение потребления клетчатки также может помочь регулировать дефекацию.
Помогает контролировать уровень сахара в крови
Люди с диабетом, соблюдающие диету с высоким содержанием клетчатки, имеют более медленное усвоение сахара, что способствует лучшему уровню глюкозы. Диета с высоким содержанием клетчатки также может снизить ваши шансы на развитие диабета 2 типа, который повышается при заболеваниях щитовидной железы.
Это снижает риск дивертикулита
Если у вас гипотиреоз, у вас может быть больше шансов на развитие дивертикулеза, воспаления или инфекции небольших мешочков, выстилающих кишечник. Было показано, что нерастворимая клетчатка снижает этот риск. Если у вас уже есть дивертикулез или воспалительное заболевание кишечника, имейте в виду, что у некоторых людей симптомы хуже при большем количестве клетчатки, а у других - меньше.
Типы клетчатки и продуктов, которые нужно достать
Академия питания и диетологии рекомендует взрослым женщинам потреблять 25 граммов клетчатки в день, а взрослым мужчинам - 38 граммов, из которых от 10 до 15 граммов приходится на растворимую клетчатку. С возрастом вам нужно меньше; когда вам исполнилось 50 лет, женщины должны получать 21 грамм, а мужчины - 30 граммов в день.
Заболевание щитовидной железы не обязательно означает, что вам нужно больше клетчатки, чем любому другому человеку. Однако получение рекомендованной суммы может быть для вас особенно важно.
Вы можете узнать количество клетчатки и любых других питательных веществ во многих продуктах питания в FoodData Central Министерства сельского хозяйства США (USDA).
Растворимые волокна
Растворимая клетчатка легко растворяется в воде, образуя гелеобразное вещество. Было доказано, что этот тип клетчатки помогает снизить уровень холестерина в крови, а также уровень глюкозы в крови. Растворимую клетчатку можно найти в следующих продуктах:
- Яблоки с кожурой
- Ячмень
- Фасоль
- Морковь
- Цитрусовые
- Кукуруза
- Лесные орехи
- Хикама
- Смешанные овощи (замороженные)
- Овес
- Бамия, приготовленная
- Лук (белый, желтый, красный; приготовленный)
- Пастернак
- Груши
- Чернослив
- Горох вареный
- Соевая мука *
- Ямс
Нерастворимое волокно
Нерастворимая клетчатка делает стул более мягким и легким для отхождения, помогая предотвратить запор и поддерживать уровень pH в кишечнике на оптимальном уровне. Продукты с самым высоким содержанием нерастворимой клетчатки включают:
- Миндаль *
- Яблоко с кожурой
- Выпечка шоколада
- Ячмень, приготовленный
- Ячменная мука
- Каша с отрубями
- Черника
- бразильский орех
- Брокколи*
- Брюссельская капуста*
- Булгур
- Капуста*
- Морковь
- Цветная капуста*
- Зерновая смесь для вечеринок, домашняя
- Вишня
- Каштаны
- Кокос
- Кукурузные орехи
- Кукуруза
- Клюква
- Бузина
- Инжир
- льняного семени
- Крыжовник
- зеленая фасоль
- Гуава
- Орехи гикори
- Кореш
- Хикама
- Кале *
- Фасоль
- киви
- Кумкват
- Чечевица
- Орехи макадамии
- Мандарины
- манго
- Просо*
- Грибы
- Нектарин
- Овсяная каша
- устрица
- Папайя
- Макаронные изделия, приготовленные
- Арахис *
- Груши
- Горох
- кедровые орехи
- Ананас
- Фисташки;
- Картофель
- Чернослив
- Семена тыквы
- Тыквенное пюре
- Лебеда
- Изюм
- Малина
- Ревень
- Рис (коричневый, приготовленный)
- Брюква
- ржаная мука
- Квашеная капуста
- Сорго
- Шпинат
- Горох колотый
- Ростки
- Сквош
- Клубника
- Семена подсолнечника
- Сладкий картофель
- Томатная паста
- Помидоры
- Трейл-микс
- Репы
- Овощной сок
- Грецкие орехи
- Зародыши пшеничных отрубей
- Цельнозерновая мука
- Дикий рис (приготовленный)
* Обратите внимание, что эти продукты с высоким содержанием клетчатки также богаты гойтрогенами, которые могут повлиять на вашу щитовидную железу (подробнее см. Ниже).
1:137 основных фактов о гойтрогенах и диете
Переход на диету с высоким содержанием клетчатки
Рассмотрев все преимущества диеты с высоким содержанием клетчатки, вы, возможно, захотите начать. Перед тем, как начать, следует помнить о некоторых важных моментах.
- Начни медленно.Не прыгайте с 10 граммов до 30 граммов клетчатки за один день. Вам нужно дать пищеварительной системе время, чтобы приспособиться, потому что слишком быстрое добавление слишком большого количества клетчатки может вызвать дискомфорт.
- Помните о чувствительности зерна. Постарайтесь включить в свой ежедневный рацион как можно больше продуктов, богатых клетчаткой, но знайте, что, как и многие пациенты с щитовидной железой, вы можете быть чувствительны к зерновым, в частности к пшенице. Если вам кажется, что злаки представляют собой проблему, попросите врача проверить вас на целиакию; ваш риск заболеть этим заболеванием выше, если у вас аутоиммунное заболевание щитовидной железы (тиреоидит Хашимото или болезнь Грейвса). Вместо этого вы можете иметь глютен или другую чувствительность к зерну, для которой нужно исключить вредное зерно из своего рациона.
- Сосредоточьтесь на продуктах с высоким содержанием клетчатки, помимо зерновых. Хотя зерновые, хлеб и макаронные изделия с высоким содержанием клетчатки содержат клетчатку, они также могут подорвать ваши усилия по снижению веса, если вы едите слишком много. Когда вы используете клетчатку для похудения, лучше всего сосредоточиться на овощах с самым высоким содержанием клетчатки, бобовых, бобовых, орехах, семенах и, в меньшей степени, на фруктах.
- Пейте больше воды. Также рекомендуется увеличить потребление воды, чтобы избежать вздутия живота, спазмов, боли и газов.
- Не переусердствуйте. Наряду с слишком быстрым увеличением потребления клетчатки чрезмерное потребление клетчатки также может вызвать вышеупомянутые симптомы, поэтому не переусердствуйте в усилиях по увеличению потребления клетчатки. Стремитесь к рекомендуемой дневной дозе.
- Подумайте о пищевых добавках с клетчаткой. Вы должны съесть много еды, чтобы достичь целевого уровня клетчатки. Чтобы обеспечить оптимальное потребление клетчатки в день, вам может потребоваться добавить пищевые добавки с клетчаткой в дополнение к выделению богатых клетчаткой продуктов в вашем рационе, хотя лучше всего получать клетчатку из пищи, если вы можете.
Пищевые добавки
Есть ряд различных пищевых добавок, доступных без рецепта. Два самых популярных типа включают:
- Псиллиум: Исследования показали, что прием псиллиума перед едой может помочь вам меньше есть и быстрее чувствовать сытость во время еды, а также сохраняет чувство сытости в течение более длительного периода времени после еды. Оболочка подорожника содержится в коммерческих продуктах, таких как Метамуцил. Это недорогое средство, которое легко принимать в капсулах.
- Гуаровая камедь: Добавка с высоким содержанием клетчатки, содержащаяся в популярном порошкообразном продукте под названием Benefiber, гуаровая камедь полностью растворяется в таких напитках, как сок, вода или смузи, без добавления зернистости, пухлости или вкуса (этого нельзя сказать о других волокнах, включая псиллиум) .
У некоторых людей пищевые добавки с клетчаткой могут вызывать газы, спазмы, вздутие живота или диарею, особенно когда вы впервые начинаете их принимать. Как и в случае с продуктами с высоким содержанием клетчатки, медленно увеличивайте дозу и пейте много воды.
Добавки также могут мешать всасыванию некоторых лекарств, поэтому посоветуйтесь со своим врачом или фармацевтом, прежде чем начинать их принимать.
Предостережения
Если вы, как человек с заболеванием щитовидной железы, перейдете с диеты с низким содержанием клетчатки на диету с высоким содержанием клетчатки, вам следует соблюдать осторожность при выборе диеты:
- Взаимодействие с лекарствами: Убедитесь, что вы принимаете лекарство от щитовидной железы как минимум за час до еды или приема пищевых добавок с клетчаткой. Клетчатка может повлиять на всасывание лекарств и значительно изменить требования к дозировке препаратов для щитовидной железы. Проверьте функцию щитовидной железы через шесть-восемь недель после начала диеты с высоким содержанием клетчатки, чтобы убедиться, что вам не нужно менять дозировку.
Слово от Verywell
В общем, клетчатки больше, чем кажется. Он работает с вашим телом и внутри него для поддержания здоровья кишечника. Поскольку исследования продолжают связывать здоровье кишечника с иммунной функцией, улучшение здоровья пищеварительной системы за счет увеличения потребления клетчатки может обеспечить некоторую защиту от аутоиммунных заболеваний. Поговорите со своим врачом о любых проблемах или вопросах, которые у вас есть о добавлении клетчатки в свой рацион, о том, как это может повлиять на ваши лекарства для щитовидной железы и как часто вам нужно будет приходить для последующего наблюдения.
- доля
- кувырок
- Эл. адрес
- Текст