Содержание
Метионин (L-метионин) - это пищевая добавка, а также незаменимая аминокислота, содержащаяся в пище. Метионин необходим для нормального роста и восстановления тканей организма; это не может быть произведено организмом, но должно быть получено из пищи; таким образом, он считается «незаменимой» аминокислотой. Есть два типа метионин-L-метионина (который встречается в природе) и D-метионин. Каждый из них имеет одинаковый химический состав, но молекулы являются зеркальными отражениями. Смесь этих двух веществ называется DL-метионином.Метионин - это серосодержащая аминокислота, которая улучшает тонус и эластичность кожи, способствует здоровью волос и укрепляет ногти. Добавки метионина обычно используются для лечения различных инфекций и заболеваний, но количество научных исследований, подтверждающих эффективность, ограничено. добавок для лечения болезней. Однако считается, что метионин эффективен при лечении отравления тайленолом (ацетаминофеном).
Также известный как
Другие названия метионина включают:
- D-метионин
- DL метионин
- DL-метионин
- L-2-амино-4- (метилтио) масляная кислота
Польза для здоровья
Сера в метионине приносит организму множество преимуществ для здоровья. К ним могут относиться:
- Питает волосы, кожу и ногти
- Защита клеток от загрязняющих веществ
- Облегчение процесса детоксикации
- Замедление процесса старения
- Помогает усвоению других питательных веществ (таких как селен и цинк)
- Способствует выведению тяжелых металлов (таких как свинец и ртуть), помогая процессу выведения из организма
- Предотвращение избыточного накопления жира в печени (действуя как липотропный агент, способствующий расщеплению жиров)
- Снижение уровня холестерина за счет увеличения производства лецитина в печени
Тайленол (ацетаминофен) передозировка
Прием метионина перорально (внутрь) в течение 10 часов после передозировки тайленолом (ацетаминофеном) использовался для лечения отравления парацетамолом. Считается, что метионин предотвращает повреждение печени побочными продуктами ацетаминофена в результате передозировки тайленола. . Однако используются и другие методы лечения, и метионин может быть не самым эффективным.
Рак
Хотя некоторые исследования в отношении рака толстой кишки и метионина неоднозначны, в метаанализе 2013 года сообщается: «Этот метаанализ показывает, что потребление метионина с пищей может быть связано со снижением риска колоректального рака, особенно рака толстой кишки. Больше перспективных исследований с длительным периодом наблюдения. необходимо время для подтверждения этих выводов ". Например, в исследовании 2016 года сообщается: «Среди 10 протестированных незаменимых аминокислот лишение метионина оказало сильнейшее ингибирующее действие на миграцию и инвазию этих клеток рака [груди]».
Некоторые исследования показывают, что низкий метиониновая диета может быть полезной. Существуют определенные типы раковых клеток, рост которых зависит от метионина. Таким образом, ограничение потребления продуктов, содержащих метионин, полезно для тех, кто страдает некоторыми видами рака, потому что это приводит к гибели раковых клеток.
Болезнь Альцгеймера
Исследования показывают, что L-метионин может помочь улучшить память и работу мозга, но согласно исследованию, опубликованному Молекулярная нейродегенерация, «Некоторые данные указывают на то, что избыток метионина может быть вредным и может увеличить риск развития диабета 2 типа, сердечных заболеваний, некоторых типов рака, изменений мозга, таких как шизофрения, и ухудшение памяти».
Исследования L-метионина и болезни Альцгеймера проводились только на животных. В 2015 году исследование модели на мышах показало, что диета, обогащенная L-метионином, приводит к:
- Повышение уровня амилоида (вещества, которое обычно накапливается в мозге людей с болезнью Альцгеймера)
- Повышение уровня тау-белка в головном мозге (повышение может привести к неправильному свертыванию и слипанию тау-белка с образованием аномальных клубков тау, обнаруживаемых у людей с болезнью Альцгеймера)
- Повышение окислительного стресса и воспалительной реакции (считается, что они повышают риск болезни Альцгеймера)
- Нарушение памяти и потеря памяти
Авторы исследования пришли к выводу: «Взятые вместе, результаты нашего исследования показывают, что диета, обогащенная L-метионином, вызывает эффекты [происходящие в живом организме] и может способствовать появлению болезни, подобной болезни Альцгеймера, у животных дикого типа. . "
Другое использование
Метионин обычно принимают при других заболеваниях, но отсутствуют результаты клинических исследований, подтверждающих безопасность и эффективность его использования в этих условиях:
- Простой герпес и опоясывающий лишай (опоясывающий лишай)
- Симптомы менопаузы
- Воспаление поджелудочной железы
- Проблемы с печенью
- Депрессия
- Алкоголизм
- Инфекции мочевыводящих путей (ИМП)
- Астма и аллергия
- Шизофрения
Возможные побочные эффекты
Метионин может вызывать несколько легких побочных эффектов, включая тошноту и рвоту, сонливость и раздражительность. Фактически, тошнота, как сообщается, является очень частым побочным эффектом, который может возникнуть при приеме добавок метионина.
Противопоказания
Противопоказанием является состояние или обстоятельство, указывающее на то, что не следует использовать конкретный метод или препарат. Метионин противопоказан тем, у кого:
- Повреждение печени
- Печеночная энцефалопатия (снижение функции мозга, вызванное повреждением печени)
- Тяжелое заболевание печени (например, цирроз печени)
- Ацидоз (чрезмерное кислотное состояние организма и его кислотность крови)
- Беременность и кормление грудью (недостаточно надежных данных, подтверждающих безопасность метионина для развивающихся эмбрионов или грудного вскармливания).
- Атеросклероз (затвердение артерий): метионин может усугубить атеросклероз. Пищевая добавка связана с повышенным риском сердечных заболеваний.
- Шизофрения. Известно, что большие дозы метионина (более 20 г в день в течение пяти дней) вызывают спутанность сознания, делирий и возбуждение у людей с шизофренией.
- Дефицит метилентетрагидрофолатредуктазы (MTHFR) (наследственное заболевание, включающее ненормальный метод обработки риска сердечных заболеваний)
Дозировка и подготовка
Рекомендуемая суточная доза (RDA) метионина (с другой аминокислотой, содержащей цистеин) для взрослых составляет 14 мг / кг массы тела каждый день.
Метионин считается наиболее токсичным для человека из девяти аминокислот. Поэтому важно проконсультироваться с врачом относительно дозы и того, как долго человек принимает добавки с метионином. Но результаты клинического исследования не указали на серьезные признаки токсичности, за исключением очень высоких доз метионина. Сообщается, что суточные дозы в 250 миллиграммов (мг), что составляет примерно 25% от рекомендуемой суточной дозы метионина, безопасны.
Дозировка метионина для взрослых при передозировке парацетамолом составляет 2,5 грамма каждые четыре часа (всего до 10 граммов). Поскольку передозировка тайленолом может быть фатальной, важно получить неотложную медицинскую помощь, а не заниматься самолечением.
Что смотреть
Выберите продукт, который обеспечивает эффективность, безопасность и чистоту. Рекомендуется сертифицированный органический продукт, протестированный третьей стороной, такой как Фармакопея США, NSF International, Consumer Lab или Underwriters Laboratory. Это связано с тем, что, в отличие от лекарств, добавки не регулируются никакими регулирующими органами, такими как FDA.
Имейте в виду, что существует ряд различных видов пищевых добавок, из которых фармацевтический класс является наиболее мощным и чистым. В медицинских исследованиях используются добавки фармацевтического класса. Это может быть одной из причин, по которой исследования могут подтвердить эффективность конкретной добавки, но люди могут не видеть результатов; они могут выбрать более низкую оценку.
Добавки фармацевтического класса обычно требуют рецепта лицензированного поставщика.
Другие вопросы
Безопасен ли метионин для младенцев или детей?
Метионин может быть безопасным для младенцев и детей, но перед применением всегда следует проконсультироваться с врачом. В исследовании, опубликованном Журнал питания, у младенцев, получавших метионин в два-пять раз больше нормы, действительно наблюдались признаки нарушения роста, но не было отмечено никаких долгосрочных побочных эффектов.
В каких источниках пищи больше всего метионина?
Все продукты содержат немного метионина, но, согласно журналу Питание и обмен веществ, те, которые содержат наибольшее количество, включают рыбу, мясо и яйца.
Нужно ли вегетарианцам принимать добавки с метионином, чтобы получить достаточно серы в рационе?
Интересно, что исследования показали, что у некоторых вегетарианцев концентрация метионина в крови выше, чем у мясоедов, поэтому всем вегетарианцам не обязательно принимать добавки с метионином.
Слово от
Когда дело доходит до многих натуральных добавок, таких как метионин, не хватает данных клинических исследований, чтобы окончательно доказать безопасность и эффективность, особенно в исследованиях на людях. Это не означает, что добавки неэффективны, это скорее показатель того, что консультация с медицинским работником является обязательной для обеспечения безопасного и эффективного использования добавки. Метионин является уникальным питательным веществом, так как некоторые преимущества связаны с увеличением количества метионина в рационе, а другие преимущества связаны с диетой с низким содержанием метионина. Как и в случае со всеми натуральными и травяными добавками, перед приемом метионина всегда проконсультируйтесь с профессиональным врачом.