Снизьте уровень холестерина с помощью овсянки

Содержание

• Начните есть овсянку
• Обсудите лучший выбор
• Выберите цельные необработанные продукты
• Добавить в фасоль

Принятие диеты с низким содержанием холестерина после рутинной жизни может быть очень сложной задачей. Но вместо того, чтобы думать, что вам нужно изменить все сразу, вы можете начать с одного небольшого изменения - они складываются. Здесь эксперты по питанию делятся своими советами номер один для начала диеты, снижающей уровень холестерина.

Начните есть овсянку

Ешьте овсянку, чтобы снизить уровень холестерина, рекомендует Карен Грэм, доктор медицинских наук, владелица компании Integrative Nutrition Consultants в Скоттсдейле, штат Аризона. «Мне очень удалось снизить уровень холестерина у многих моих клиентов. Многие из них смогли отказаться от своих лекарств - или никогда не должны были их начинать. Я заставляю их есть ½ стакана стального овса пять дней в неделю. в течение шести недель. Это все, что нужно! "

Обычные овсяные хлопья и овсяные хлопья по питательности практически идентичны. Оба содержат бета-глюкан, «тип клетчатки, которая связывает холестерин в организме и удаляет его», - говорит Грэм. Фактически, исследования показывают, что как растворимые, так и нерастворимые бета-глюканы достаточно эффективны для снижения уровня холестерина, поэтому их можно разработать в качестве терапии для лечения пациентов с высоким уровнем холестерина.

Основное различие между двумя типами овса заключается в том, как они обрабатываются: овсяные хлопья, нарезанные стальной дробью, нарезаются механическим ножом, в результате чего получается жевательная овсяная каша с ореховым вкусом и медленным приготовлением. Овсяные хлопья, напротив, получают путем пропаривания овсяной крупы с последующим ее раскатыванием, что ускоряет приготовление и дает более мягкую текстуру.

По сравнению с овсяными хлопьями быстрого приготовления, как стальной, так и овсяные хлопья имеют еще одно преимущество: они медленно перевариваются, что приводит лишь к небольшому или умеренному повышению уровня сахара в крови, согласно исследованию 2015 года, опубликованному в Британский журнал питания.

Обсудите лучший выбор

«Перечислите 16 ваших любимых растительных продуктов», - рекомендует Кэрол Иретон-Джонс, доктор философии, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, консультант по диетотерапии из Кэрроллтона, штат Техас. Не забудьте включить все виды растительной пищи, от фруктов и овощей до бобовых и цельнозерновых. «Перечисляя то, что вам нравится, вы можете определить, что вы можете есть вместо обработанных пищевых продуктов и жиров, что дает простой способ снизить потребление холестерина и жиров». Фактически, исследования показали, что повышенное потребление обработанных пищевых продуктов, в частности обработанного мяса (основного источника насыщенных жиров), связано с повышенным риском смертности.

Выберите цельные необработанные продукты

«Ешьте цельные, настоящие продукты и избегайте упакованных обработанных продуктов, которые содержат добавленный сахар, подсластители и масла омега-6, которые способствуют усилению воспаления в организме, которое, в свою очередь, может повысить уровень холестерина», - говорит Сьюзан Допарт, консультант по питанию. в Санта-Монике, Калифорния, и автором Рецепт жизни от врача-диетолога. Исследования также показали, что более высокое потребление омега-6 также противодействует здоровому воздействию жирных кислот омега-3.

Добавить в фасоль

Начните регулярно есть фасоль, рекомендует Ян Патенауде, RD, CLT, директор по медицинскому питанию Signet Diagnostic Corporation. «Много лет назад люди, которые думали, что сидят на диете, снижающей холестерин, но не добились успеха, наверняка понизили свой уровень, если ежедневно добавляли бобы и орехи в свой рацион», - говорит она.

• доля
• кувырок
• Эл. адрес
• Текст