Содержание
Болезнь Альцгеймера, наиболее распространенный тип деменции, характеризуется прогрессирующей потерей памяти, трудностями в рассуждении, ухудшением общения и общим замешательством и дезориентацией. Некоторые лекарства были одобрены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) для лечения этого заболевания, но их эффективность очень ограничена.Итак, что еще мы можем сделать? Как мы можем бороться с болезнью Альцгеймера?
Наряду с физическими упражнениями и умственной активностью, в исследованиях все чаще изучается наша диета и задается вопрос, какие продукты коррелируют с пониженным риском деменции. Ответ? Nuts, а также несколько других.
Исследования орехов
Было проведено несколько исследований, чтобы определить, как грецкие орехи и другие виды орехов влияют на работу мозга, включая следующие:
- Молодые здоровые студенты колледжа продемонстрировали улучшенное умозаключение (способность делать выводы или делать выводы) после употребления половины чашки грецких орехов в течение 8 недель.
- В большом шестилетнем исследовании употребление грецких орехов было связано с улучшением рабочей памяти у пожилых людей.
- Употребление различных видов орехов связано с усилением частот мозговых волн, связанных с памятью, обучением и другими когнитивными задачами. Это исследование включало грецкие орехи, миндаль, арахис, орехи пекан, фисташки и кешью.
- Другое исследование показало, что женщины, чьи длительные диеты содержали больше орехов, лучше справлялись с когнитивными тестами.Авторы исследования отмечают, что улучшение между теми, кто ел орехи, и теми, кто не ел орехи, эквивалентно разнице между функционированием женщин, у которых разница составляет около двух лет. Другими словами, употребление орехов было связано с тем, что мозг пожилых женщин мог функционировать так, как если бы они были на два года моложе.
- Экстракт грецкого ореха показал способность защищать от гибели клеток в мозге крыс.
- Крысы, которых кормили диетой, включающей грецкие орехи, продемонстрировали способность уменьшать накопление белков в мозге, которые могут мешать здоровому познанию. Накопление избыточных белков в головном мозге - один из отличительных признаков болезни Альцгеймера.
- В одном исследовании оценивалось влияние миндальной пасты на когнитивные способности крыс. И обучение, и память улучшились у животных, которым давали миндальную пасту, по сравнению с мышами, которым ее не давали.
Может ли употребление орехов вылечить болезнь Альцгеймера и деменцию?
Возможно ли, что употребление орехов поможет обратить вспять симптомы когнитивной потери, которые уже присутствуют? Одно исследование, проведенное на мышах, выведенных с целью развития болезни Альцгеймера, предполагает такую возможность.
Хотя исследование проводилось с использованием мышей, а не людей, исследования с использованием мышей часто помогают нам понять, как работает человеческий мозг. Некоторые исследования на мышах были воспроизведены на людях и дали аналогичные результаты, хотя важно отметить, что это не всегда верно.
В этом исследовании у мышей с болезнью Альцгеймера развилась потеря памяти, пространственная дезориентация, снижение физической моторики, тревожное поведение и снижение способности к обучению - все симптомы болезни Альцгеймера. Они были разделены на три группы; одна получала обычную диету, вторая группа - диета, содержащая 6% грецких орехов, а третья группа - диета с 9% грецких орехов.
Сколько это стоит для людей? По мнению авторов исследования, это будет примерно 1-1,5 унции. грецких орехов ежедневно для нас.
Мышей кормили этим рационом, начиная с 4 месяцев, а затем приблизительно через 9-10 месяцев проводили испытания. Тесты включали измерения моторной координации, обучаемости, памяти и тревожного поведения.
Мыши, которых кормили рационом, содержащим 6% и 9% грецких орехов, продемонстрировали значительное улучшение во всех тестируемых областях. Не было никакой разницы между мышами, которые ели 6% и 9% грецких орехов. Мыши с болезнью Альцгеймера обычно должны уменьшаться со временем во многих областях, и все же в конце исследования мыши, получавшие диету из грецких орехов, работали так же, как мыши, у которых не было болезни Альцгеймера.
Слово от Verywell
Несколько исследований показали связь между улучшением здоровья мозга, когнитивными функциями и употреблением орехов. Орехи также являются компонентом средиземноморской диеты и диеты MIND, обе из которых продемонстрировали корреляцию с улучшением здоровья и функционирования мозга.
Наконец, орехи также связаны с некоторыми другими преимуществами для здоровья, такими как здоровье сердца и снижение уровня холестерина, поэтому не стесняйтесь наслаждаться ими.