Изменения вкуса во время химиотерапии

Содержание

• Отсутствие пищевого вкуса может привести к дефициту питания
• Что делать, если во время химиотерапии еда не имеет вкуса
• Вернутся ли когда-нибудь ваши вкусовые рецепторы в норму?

Как только вы думаете, что ваш аппетит вернулся и вы можете сдерживать твердую пищу после первых нескольких сеансов химиотерапии, вы можете столкнуться с другим побочным эффектом лечения: изменением вкуса. Внезапно продукты теряют вкус и вкус.

Знайте, что вы не одиноки. Почти 50 процентов людей, проходящих лечение от рака, испытывают изменения вкуса. Это не только для тех, кто проходит химиотерапию; Люди, проходящие лучевую терапию головы и шеи, также могут испытывать изменения вкуса, такие как потеря способности ощущать вкус.

Потеря вкуса - лишь один из немногих способов, которыми химиотерапия может повлиять на ваше чувство вкуса. Для некоторых еда может быть металлической, горькой или даже слишком сладкой.

Причина до конца не известна, но химиотерапия повреждает клетки во рту, и это, скорее всего, включает вкусовые рецепторы на вашем языке, которые обнаруживают сладкое, соленое, кислое и горькое.

Отсутствие пищевого вкуса может привести к дефициту питания

При химиотерапии может возникнуть проблема с питанием. Возможно, у вас нет аппетита, или вы ничего не можете подавить, или еда отличается от вкуса. Вы не можете допустить, чтобы эти вкусовые отвращения и изменения помешали вам правильно питаться. Правильное питание - важный фактор успеха вашего лечения. Обязательно сообщайте своему врачу о любых побочных эффектах, которые вы испытываете, включая изменения вкуса.

Когда пища не имеет вкуса, ее может быть трудно пережевать и проглотить. Через несколько дней может показаться невозможным не сосредотачиваться на консистенции или текстуре продуктов, которые могут показаться вам отталкивающими без запаха. Это может привести к отвращению к определенным продуктам или к еде в целом, что в конечном итоге может привести к потере веса и недоеданию.

Что делать пациенту? Есть несколько способов усилить вкус еды или найти продукты, которые могут быть более чувствительны к вашему невосприимчивому вкусу. Миллионы людей, проходящих химиотерапию, использовали свои творческие приемы.

Что делать, если во время химиотерапии еда не имеет вкуса

Специи и травы - отличный способ придать еде аромат, если вы теряете вкус. Поэкспериментируйте с различными специями и травами в маринадах и растирании для мяса. Маринады и растирки - отличный способ придать еде аромат. Не забывайте соусы, такие как соус барбекю, терияки и даже кетчуп, чтобы придать еде немного вкуса.

Цитрусовые отлично подходят для самостоятельного употребления, а также для приготовления пищи. Однако будьте осторожны, если у вас есть язвы во рту. Цитрусовые и другие кислые продукты могут усугубить их. Если вы не страдаете язвами во рту, попробуйте есть цитрусовые или пить соки цитрусовых.

Вернутся ли когда-нибудь ваши вкусовые рецепторы в норму?

Будьте уверены, что вкусовые рецепторы у большинства людей восстанавливают свою функцию. Вкусовые рецепторы - это клетки с быстрой скоростью обновления, составляющей 10 дней. У большинства людей функции восстанавливаются через три-четыре недели после окончания химиотерапевтического лечения, и почти у всех это происходит через три месяца. Некоторые люди обнаруживают, что их вкусовые рецепторы сначала сверхчувствительны, а другие менее чувствительны. По большей части вы можете ожидать, что ваша способность ощущать вкус пищи вернется после лечения.

• доля
• кувырок
• Эл. адрес
• Текст