Лучшие закуски при диабете

Содержание

• Общие рекомендации по выбору здоровой закуски
• Лучшие закусочные
• KIND® Бар
• Квест® Бары
• RX Бары
• Каши жевательные батончики из мюсли
• Прутки thinkThin®

Снэк-батончики могут быть удобными, но по питательности они могут больше напоминать стандартный шоколадный батончик, чем здоровую пищу. При избытке сахара, жира и добавленных ингредиентов важно читать этикетки и знать, какие батончики вы получаете.

Общие рекомендации по выбору здоровой закуски

За этим стоит не настоящая наука, а только метод проб и ошибок и профессиональное мнение. Я говорю своим пациентам, чтобы они были близки к следующему:

• Содержание сахара менее 10 грамм (чем меньше, тем лучше)
• Углеводы менее 30 граммов (в зависимости от того, для чего вы их едите)
• Белок не менее 5 граммов (это поможет вам почувствовать сытость и снизит вероятность падения уровня сахара в крови)
• Клетчатка не менее 3 граммов
• Калорий меньше 250
• Если вам нужен батончик без глютена, веганский или ореховый, внимательно ознакомьтесь с ингредиентами.

Сокращение количества закусок до 250 калорий или меньше может помочь предотвратить увеличение веса и ускорить метаболизм.

Не ешьте в снэк-баре

Убедитесь, что вы едите их не зря. Например, в качестве предтренировочного топлива для предотвращения низкого уровня сахара в крови или для утоления чувства голода между приемами пищи, когда вы в пути. Но помните, что не все батончики одинаковы - одни не складываются по питательности с другими. Я попросил своих пациентов и сверстников-сертифицированных инструкторов по диабету называть мне свои любимые закуски, основываясь на результатах анализа вкуса и сахара в крови. Прежде чем я расскажу о «лучших вариантах», вот несколько основных рекомендаций и вещей, о которых следует подумать, прежде чем покупать закусочную.

Безопасные для диабета закуски на 200 калорий или меньше

Когда лучше поесть в снэк-баре?

• Если вы опаздываете на работу и вам нужно быстро позавтракать, закусочная может стать хорошим выбором. Чтобы завершить блюдо, добавьте к нему нежирный греческий йогурт, сваренное вкрутую яйцо или горсть орехов. Некоторым людям нужен более плотный завтрак. Выясните, что лучше всего подходит для вас.
• В качестве закуски. Правильный батончик богат клетчаткой, белком и полезными жирами, которые являются факторами наполнения, которые могут помочь вам задержаться между приемами пищи и предотвратить низкий уровень сахара в крови в течение дня.
• До или после тренировки. Некоторые батончики могут дать вам необходимое количество углеводов для подпитки или дозаправки до или после тренировки. В зависимости от продолжительности, интенсивности и уровня сахара в крови вам может потребоваться съесть от 15 до 30 граммов углеводов перед тренировкой. Попросите диетолога или сертифицированного инструктора по диабету помочь вам составить план питания, чтобы максимально улучшить ваше питание и регулировать уровень сахара во время тренировок.

Управление высоким уровнем холестерина при диабете

Не используйте батончики для лечения низкого уровня сахара в крови

Когда у вас низкий уровень сахара в крови (менее 70 мг / дл) или когда вы чувствуете симптомы (дрожь, потливость, спутанность сознания или учащенное сердцебиение), важно проверить уровень сахара и сразу же лечить его быстродействующими углеводами, такими как как 4 унции сока, 5 леденцов или 6 унций обычной газировки.

Перекус не поднимет уровень сахара достаточно быстро, потому что клетчатка, белок и жир задерживают метаболизм углеводов и дольше расщепляются.

Однако, если вы лечили уровень сахара в крови и прием пищи будет отложен, вы можете съесть батончик, чтобы стабилизировать уровень сахара и предотвратить его повторное падение.

Гипогликемия: признаки, симптомы и осложнения

Лучшие закусочные

KIND® Бар

ДОБРЫЙ^® Батончики - одна из моих любимых закусок, потому что их ингредиенты целые, натуральные и не обработанные. Никаких искусственных подсластителей, ничего искусственного. Батончики изготовлены из полностью натуральных цельных орехов, фруктов и цельного зерна, что делает их богатыми витаминами, минералами, антиоксидантами, полезными жирами и клетчаткой.

Самое приятное то, что они тоже прекрасны на вкус. Если у вас диабет, избегайте батончиков, покрытых йогуртом или шоколадом, так как они будут содержать больше сахара.

Информация о питании:

Калорийность: 180-200

Белки: 4-10 г

Углеводы: 16-24 г

Сахар: 4-10 г

Клетчатка: 3-7 г

Жиры: 4,5-16 г

** Также доступен в KIND Plus для добавления белка, клетчатки, антиоксидантов или омега-3.

Ароматы, которые стоит попробовать: Fruit & Nut Delight, Миндальный кешью с льном, Яблоко, корица и пекан, Миндаль и абрикос

Где их найти: Target, Walmart, Amazon, Whole Foods, Trader Joe's и на сайте www.kindsnacks.com

Для получения дополнительной информации перейдите по ссылке: www.kindsnacks.com

Квест® Бары

Quest Bars, подслащенный стевией и эритритом, представляет собой протеиновый батончик с низким содержанием сахара и без глютена, который может быть хорошим вариантом для людей с глютеновой болезнью или тех, кто чувствителен к глютену. Quest не использует соевый белок, а использует изолят сывороточного белка и изолят молочного белка.

Я никогда раньше не пробовал, но мне сказали, что они вкусные. Большая часть углеводов в этих батончиках поступает из добавленной клетчатки, которая может помочь замедлить рост сахара в крови.

Хотя Quest не является цельнопищевым продуктом, его расщепление на питательные вещества может помочь регулировать уровень сахара в крови. Будьте осторожны при быстром увеличении клетчатки, 16 г добавленной клетчатки - это довольно много и может вызвать газы и вздутие живота, особенно если вы не привыкли есть такое количество клетчатки за один присест.

Информация о питании:

Калорийность: 170-210

Белки: 20 г

Углеводы: 21-25 г

Сахар: 1-3 г

Клетчатка: 17-19 г

Жиры: 6-10 г (~ 2 г насыщенных жиров)

Ароматизаторы, которые стоит попробовать (рекомендуется пациентами): Смесь Berry Bliss, ванильный миндальный хруст и арахисовое масло Supreme.

Где их найти: Vitamin Shoppe, на сайте www.questproteinbar.com

Чтобы получить больше информации: www.questproteinbar.com

RX Бары

Бар RX, созданный двумя лучшими друзьями, стал популярным. Эти батончики, сделанные из чистых ингредиентов, не содержат искусственных добавок и консервантов. Батончики состоят из примерно шести ингредиентов, большинство из которых включают яичный белок, финики и какие-то орехи. Эти батончики богаты полезными жирами и белками. Они действительно содержат изрядное количество сахара, потому что сделаны из сухофруктов, но также являются хорошим источником наполнителей. Они не содержат молочных продуктов, сои и глютена.

Информация о питании:

Калории: 210-220 калорий

Белки: 12 г

Углеводы: 21-24 г

Сахар: 13-15 г (этот сахар не из добавленного сахара, а из фруктов внутри батончика)

Клетчатка: 3-6 г

Жиры: 7-9 жиров (~ 2 г насыщенных жиров)

Ароматы, чтобы попробовать: Черника, шоколадная морская соль, арахисовое масло, кокосовый шоколад.

Где их найти: Интернет, Amazon, Trader Joe's, ведущие продуктовые магазины, тренажерные залы и т. Д. Чтобы найти ближайшего к вам продавца: https://www.rxbar.com/shop.html

Чтобы получить больше информации: https://www.rxbar.com/

Фрукты с низким содержанием сахара для низкоуглеводной диеты

Каши жевательные батончики из мюсли

Эти батончики, любимые многими моими коллегами из CDE, удобны, вкусны и их можно найти везде. Имейте в виду, что не все батончики Каши одинаковы. Купите жевательные батончики, чтобы сэкономить на калориях и сахаре.

Информация о питании:

Калории: 140-160 калорий

Белки: 6 г

Углеводы: 19 г

Сахар: 6-7 г

Клетчатка: 3-4 г

Жиры: 5-6 г жиров (0 г насыщенных жиров)

Ароматы, чтобы попробовать: Мед, миндаль, лен, Trail Mix,

Где их найти: Он-лайн, Amazon, Fresh Direct, в вашем местном продуктовом магазине.

Чтобы получить больше информации: https://www.kashi.com/our-foods/bars

Прутки thinkThin®

ThinkThin Bars - фаворит одного из моих давних пациентов. Пока я не люблю потому что они напоминают мне шоколадный батончик, они хорошо подходят для некоторых людей с ограничениями в питании, особенно для тех, кто придерживается безглютеновой диеты. Все они кошерные и без глютена. Некоторые из них также веганские и не содержат молочных продуктов.

thinkThin заявляет, что они используют ингредиенты, не содержащие ГМО, но это ограничивается их батончиками из смешанных орехов. thinkThin также является продуктом с низким гликемическим индексом. Сахар в батончиках thinkThin поступает из сахарных спиртов. Будьте осторожны, употребляя слишком много сахарных спиртов, потому что они могут вызвать газы и вздутие живота.

Информация о питании:

Калорийность: 170-250

Белки: 8-20 г

Всего углеводов: 19-25 г

Сахар: 0-10 г

Клетчатка: 2-5 г (важно выбрать правильный ароматизатор, чтобы максимально увеличить количество клетчатки)

Жиры: 7-12 г

Ароматы, чтобы попробовать: Темный шоколад, черника и смешанные орехи, смешанные орехи в карамельном шоколаде

Где их найти: Trader Joe’s, Whole Foods, на сайте www.amazon.com или www.thinkproducts.com

Чтобы получить больше информации: https://shop.thinkproducts.com/