Содержание
- Что такое витамин D и кальций?
- Сколько витамина D и кальция вам нужно?
- Как получить витамин D и кальций?
- Дефицит витамина D
Что такое витамин D и кальций?
Витамин D (гормон) и кальций (минерал) - это питательные вещества, поддерживающие здоровье костей. Также они нужны для:
Движение мышц
Нервное общение
Поглощение кальция и фосфора (витамин D)
Ответы иммунной системы (витамин D)
Передача сигналов между клетками (кальций)
Гормональная секреция (кальций)
Кровоток в сосудах (кальций)
Без достаточного количества витамина D или кальция ваши паращитовидные железы компенсируют это за счет производства слишком большого количества своего гормона, состояние, называемое гиперпаратиреоз. Это может привести к ослаблению костей (остеопороз) и повышенный риск перелома.
Другие проблемы, связанные с дефицитом кальция и витамина D, включают:
Деформации скелета (рахит) у детей в возрасте 6-24 месяцев
Слабость мышц у детей и пожилых людей (только витамин D)
Учитывая решающую роль обоих питательных веществ в здоровье костей, Общество эндокринологов и Институт медицины рекомендуют определенные уровни потребления в зависимости от возраста и состояния здоровья. Однако они еще не обнаружили, что прием витамина D обеспечивает защиту сердечно-сосудистой системы.
Сколько витамина D и кальция вам нужно?
Эндокринологическое общество и Институт медицины предложили рекомендуемые суточные нормы (RDA) для витамина D и кальция, а также максимальные суточные нормы потребления, которые вы не должны превышать для вашей безопасности:
| численность населения | Кальций RDA (мг) | Кальций Макс (мг) | Витамин D RDA (МЕ) | Витамин D Макс (МЕ) |
|---|---|---|---|---|
| 0-6 месяцев | 200 | 1,000 | 400 | 1,000 |
| 6-12 месяцев | 260 | 1,500 | 400 | 1,500 |
| 1-3 года | 700 | 2,500 | 600 | 2,500 |
| 4-8 лет | 1,000 | 2,500 | 600 | 3,000 |
| 9-13 лет | 1,300 | 3,000 | 600 | 4,000 |
| 14-18 лет | 1,300 | 3,000 | 600 | 4,000 |
| 19-30 лет | 1,000 | 2,500 | 600 | 4,000 |
| 31-50 лет | 1,000 | 2,500 | 600 | 4,000 |
| 51-70 лет мужчина | 1,000 | 2,000 | 600 | 4,000 |
| 51-70 лет женщины | 1,200 | 2,000 | 600 | 4,000 |
| 70+ лет | 1,200 | 2,000 | 800 | 4,000 |
| 18 лет и младше, беременные / кормящие | 1,300 | 3,000 | 600 | 4,000 |
| 19-50, беременные / кормящие | 1,000 | 2,500 | 600 | 4,000 |
Рекомендации включают две меры предосторожности:
Некоторым людям может потребоваться больше дневной нормы (после разговора с врачом), если они:
Ожирение
Прием противосудорожных препаратов, глюкокортикоидов, противогрибковых средств, таких как кетоконазол, или лекарств от СПИДа
Потребление слишком большого количества любого из питательных веществ может быть вредным:
Камни в почках, связанные с избытком кальция из добавок
Очень высокий уровень витамина D (более 10 000 МЕ в день), потенциально вызывающий повреждение почек и тканей
Как получить витамин D и кальций?
Ваше тело вырабатывает витамин D, когда ваша кожа подвергается воздействию солнца, но несколько факторов ограничивают его выработку:
Проживание в любой точке страны выше 33 градуса широты (вершина Луизианы)
Использование солнцезащитного крема для защиты от меланомы
Имея от природы темную кожу
Старение, которое изменяет абсорбционную способность
Количество солнечного света, которое вам понадобится для достижения нормального уровня витамина D в крови, вероятно, больше, чем безопасно для вашей кожи, поэтому большинству людей могут потребоваться добавки для достижения нормального уровня витамина D.
Любая форма витамина D (D2 или D3) приносит пользу организму, но очень немногие продукты содержат это питательное вещество естественным образом или обогащены им. Вот почему врачи рекомендуют добавки, чтобы компенсировать разницу. Продукты, содержащие витамин D, включают:
Масло печени трески: 400-1000 МЕ на чайную ложку.
Дикий лосось: 600-1000 МЕ на 3,5 унции
Выращенный лосось: 100-250 МЕ на 3,5 унции
Консервированный лосось: 300-600 МЕ на 3,5 унции
Консервированные сардины: 300 МЕ на 3,5 унции
Консервы из скумбрии: 250 МЕ на 3,5 унции
Консервированный тунец: 236 МЕ на 3,5 унции
Свежие грибы шитаке: 100 МЕ на 3,5 унции
Сушеные грибы шитаке: 1600 МЕ на 3,5 унции
Яичный желток: 20 МЕ на желток.
Молоко, апельсиновый сок, детское питание, йогурт, маргарин, масло, сыр и сухие завтраки часто обогащены витамином D.
Кальций находится в:
Молочные продукты
китайская капуста
Капуста
Брокколи
Обогащенные фруктовые соки, напитки, тофу и хлопья
Дефицит витамина D
Недостаток витамина D может вызвать серьезные проблемы, и врачи обычно назначают большие дозы в течение 6-8 недель тем, у кого диагностирован дефицит. Пациенты должны убедиться, что их лаборатории соответствуют пороговым значениям эндокринного общества и института медицины при сдаче анализов.
Ни одна из групп не рекомендует универсальный скрининг на дефицит витамина D. Определенные медицинские условия, этническая принадлежность и лекарства подвергают людей риску и делают их кандидатами на тестирование:
Рахит
Остеомаляция
Остеопороз
Хроническое заболевание почек
Отказ печени
Синдромы мальабсорбции
Муковисцидоз
Воспалительное заболевание кишечника
Болезнь Крона
Бариатрической хирургии
Лучевой энтерит
Гиперпаратиреоз
Лекарства
Противосудорожные препараты
Глюкокортикоиды
Лекарства от СПИДа
Противогрибковые средства, такие как кетоконазол
Холестирамин
Афроамериканские и латиноамериканские дети и взрослые
Беременные и кормящие женщины
Пожилые люди с историей падений
Пожилые люди с историей переломов
Полные дети и взрослые
Гранулемообразующие расстройства
Саркоидоз
Туберкулез
Гистоплазмоз
Кокцидиомикоз
Бериллиоз
Некоторые лимфомы