Содержание
- Что нужно знать о клюкве
- Может ли клюква действительно снизить уровень холестерина?
- Следует ли включать клюкву в свой рацион, чтобы снизить уровень холестерина?
- Риски, связанные с клюквой
Что нужно знать о клюкве
Клюква, также известная под научным названиемМакрокарпон вакцины, представляют собой вкусные фрукты, которые можно готовить разными способами для приготовления основных блюд или десертов.
Клюква в основном произрастает в северо-восточной части Канады и США. Польза клюквы для здоровья была известна на протяжении веков. Изначально клюква использовалась для окрашивания пищевых продуктов и тканей, а когда-то использовалась для лечения инфицированных ран. Клюква была изучена на предмет полезных свойств в дополнение к улучшению здоровья сердца, например, для предотвращения кариеса (кариеса), инфекций мочевыводящих путей и язвы желудка.
Может ли клюква действительно снизить уровень холестерина?
Польза клюквы для здоровья сердца может быть связана с содержащимися в ней фитохимическими веществами. Клюква особенно богата полифенолами, которые, как известно, уменьшают воспаление. Эти химические вещества также влияют на уровень холестерина.
Клюквенный сок и холестерин. Среди немногих исследований клюквы, проведенных на людях, клюквенный сок был наиболее изученным. Из этих исследований выяснилось, что потребление клюквенного сока может повысить уровень холестерина ЛПВП («хороший») в среднем на 7 процентов. Чтобы получить эту пользу для здоровья, участники этих исследований потребляли от 500 до 600 миллилитров (17-20 унций) клюквенного сока ежедневно в течение трех месяцев.
Потребление клюквенного сока, похоже, не повлияло на уровень ЛПНП («плохого») холестерина у участников исследования, за исключением того, что в некоторых исследованиях уровень окисленного холестерина ЛПНП был немного снижен. В этих исследованиях триглицериды не были затронуты, за исключением одного случая, связанного с высоким содержанием сахара в напитке из клюквенного сока.
Добавки с экстрактом клюквы. В другом исследовании, проведенном на людях с диабетом 2 типа, которые принимали пероральные препараты для снижения уровня сахара в крови, изучалось влияние добавок экстракта клюквы на уровень холестерина. В этом исследовании участники принимали таблетку экстракта клюквы по 500 мг три раза в день после еды в течение 12 недель. После периода исследования уровень холестерина ЛПНП значительно снизился. Однако добавки клюквы, по-видимому, не повлияли на другие липиды участников или их уровень окисленного ЛПНП.
Следует ли включать клюкву в свой рацион, чтобы снизить уровень холестерина?
Клюква - это здоровый продукт с низким содержанием жира, который может улучшить любую диету, снижающую уровень холестерина. Посоветовавшись с врачом, наслаждайтесь клюквой любым способом, который вам нравится (но следите за высоким уровнем сахара в клюквенном соке).
Однако имейте в виду, что необходимы дополнительные исследования, чтобы улучшить понимание врачами влияния потребления клюквы на уровень холестерина и здоровье сердца. Итак, хотя клюква - полезный фрукт и, кажется, помогает снизить уровень холестерина, вам не следует полагаться только на нее для этой цели.
Риски, связанные с клюквой
Употребление большого количества клюквенного сока может вызвать расстройство желудка, а со временем вы можете увеличить риск образования камней в почках. Если вы принимаете варфарин, разжижитель крови, на его уровень могут повлиять большие дозы клюквы, поэтому вам следует обсудить это со своим врачом.