Содержание
Пищевая аллергия
Исследователи из Детского центра Джонса Хопкинса находят новые методы лечения пищевой аллергии, но новый подход приблизил их к истинному излечению, чем когда-либо прежде. «Хотя до настоящего лекарства от пищевой аллергии осталось не менее 10 лет, новые методы лечения за последние несколько лет доказали свою эффективность у небольшого числа пациентов, проливая свет на эту болезнь и открывая путь к излечению для других», - говорит Роберт Вуд, доктор медицинских наук. , заведующий отделением детской аллергии и иммунологии.
В частности, один подход, называемый пероральной иммунотерапией (OIT), показал явно многообещающие результаты у пациентов с аллергией на молоко и яйца и имеет потенциал для использования при других типах аллергии. OIT заключается в том, чтобы давать детям все более высокие дозы той самой пищи, на которую у них аллергия, чтобы постепенно переучивать их иммунную систему, чтобы они переносили ее без реакции.
«С помощью пероральной иммунотерапии мы привлекли маловероятного союзника - точнее, самого врага, - который в первую очередь вызывает аллергические реакции. Аллергены, вызывающие аллергические реакции, могут оказаться нашей лучшей надеждой на излечение », - говорит Вуд.
Что такое пищевая аллергия?
Пищевая аллергия возникает, когда иммунная система ошибочно определяет пищевое вещество, такое как арахис или молоко (аллерген), как враждебный организм и вырабатывает антитела для атаки на аллерген. Около 2 миллионов американцев страдают пищевой аллергией. Пищевая аллергия участилась за последнее десятилетие. Согласно последним исследованиям Детского центра Хопкинса, их становится все труднее перерасти и они становятся более стойкими. Пищевая аллергия может развиться вскоре после рождения или в любое время в детстве. Даже у взрослых может развиться пищевая аллергия на продукты, которые они ели в прошлом.
Хотя их часто путают, пищевая аллергия и пищевая непереносимость - это два совершенно разных состояния. Пищевая непереносимость НЕ является пищевой аллергией. Пищевая аллергия всегда связана с реакцией иммунной системы на определенную пищу, в то время как пищевая непереносимость не имеет иммунного компонента. Пищевая непереносимость обычно вызывает желудочно-кишечные расстройства, сопровождающиеся вздутием живота, тошнотой и несварением желудка, некоторые из которых также могут возникать при определенных пищевых аллергиях. С другой стороны, настоящая аллергия вызывает иммунную реакцию, включающую выработку антител к аллергенной пище, с такими симптомами, как крапивница, зуд во рту и горле, отек лица, губ, языка и горла и затрудненное дыхание.
Симптомы
Крапивница, красные опухшие пятна на коже
Экзема (атопический дерматит), чешуйчатые, зудящие сухие участки кожи
Астма с хрипом, кашлем, затрудненным дыханием
Боль в животе, рвота, диарея
Пищевая аллергия может вызвать серьезную опасную для жизни реакцию, известную как анафилаксия, которая всегда является неотложной.
Симптомы анафилаксии:
Затрудненное дыхание
Спутанность сознания
Быстрое сердцебиение
Отек губ, языка, горла
Хрипы
Спутанность сознания
Синеватая кожа (цианоз)
Бред, головокружение, обмороки
Крапивница и генерализованный зуд
Тревога
Учащенное сердцебиение
Тошнота, рвота
Диарея
Боль в животе или спазмы
Кашель
Диагностика
Детей с подозрением на пищевую аллергию следует направить к детскому аллергологу. Диагноз ставится на основании следующего:
Физический осмотр
История симптомов, включая частоту, тяжесть и диету / питание
Кожная проба на аллергию, вводя небольшое количество предполагаемого аллергена под кожу
В некоторых случаях могут быть полезны анализы крови, которые определяют наличие в крови антител к определенным продуктам питания. Однако эти тесты не всегда надежны, так как у ребенка может быть отрицательный результат теста (антитела не обнаружены), но при этом у ребенка может быть аллергия. Верно и обратное: тест может обнаружить антитела к определенным продуктам питания, но у ребенка может никогда не возникнуть аллергической реакции.
Проблемы с питанием - строго контролируемый эксперимент под наблюдением врача и / или медсестры - может поставить окончательный диагноз. Во время кормления ребенка в кабинете врача вводят небольшое количество предполагаемого аллергена и наблюдают за реакцией ребенка.
лечение
Лучший способ предотвратить аллергическую реакцию - избегать продуктов, которые вызвали реакцию в прошлом. Детям, у которых в прошлом наблюдались тяжелые реакции, следует иметь при себе EpiPen® (адреналин для инъекций) для лечения анафилаксии. Следует носить идентификационные браслеты / ожерелья с указанием на аллергию.
В Детском центре Хопкинса исследователи проводят исследования, чтобы найти новые методы лечения пищевой аллергии. Например, в настоящее время проводится исследование детей с аллергией на молоко, чтобы определить, можно ли переучить иммунную систему игнорировать оскорбительную пищу, давая детям все более высокие дозы молочного белка, метод, известный как прогрессивная десенсибилизация.
Когда обращаться за помощью
Если у вашего ребенка появляются некоторые из вышеперечисленных симптомов, обратитесь к педиатру. Если вы считаете, что у вашего ребенка тяжелая реакция (анафилаксия), позвоните в службу 911 или обратитесь в ближайшее отделение неотложной помощи.