Содержание
- Ягоды
- Кофе / кофеин
- Листовые зеленые овощи
- Орехи
- Некоторые виды какао / шоколада
- От низкого до среднего количества алкоголя
- Рыбы
- Корица
- Куркумин / куркумин
- Фрукты и овощи
- Средиземноморская диета
Ягоды
Употребление в пищу клубники, черники и фруктов асаи коррелирует с множеством преимуществ для нашего мозга, а исследования демонстрируют улучшение памяти у детей в возрасте от 8 до 10 лет и на протяжении всего старшего возраста.
Например, одно исследование, опубликованное в 2013 году, показало, что участники, которые ели большее количество ягод, по мере старения испытывали более медленное снижение когнитивных функций, разница до 2,5 лет. Другое исследование, опубликованное в 2011 году, показало, что у людей с легкими когнитивными нарушениями что употребление сока дикой черники было связано с улучшением когнитивных функций.
Кофе / кофеин
И кофеин в целом, и кофе в частности были связаны с когнитивными преимуществами, включая значительно более низкий риск прогрессирования от легкого когнитивного нарушения до слабоумия.
Исследования также обнаружили определенные преимущества в общей памяти, пространственной памяти и рабочей памяти.
Листовые зеленые овощи
Листовые зеленые овощи содержат витамины, улучшающие работу мозга. В исследовании 2018 года, в котором участвовали взрослые в возрасте от 58 до 99 лет, употребление зеленолистных овощей было связано с когнитивно моложе на 11 лет. Другие исследования, опубликованные в 2005 году, показали снижение риска деменции у людей с более высоким уровнем фолиевая кислота, которая содержится в листовых зеленых овощах.
Орехи
Несколько исследований показали, что потребление орехов снижает риск развития деменции. В то время как некоторые исследования демонстрируют улучшение памяти и запоминания у людей с нормальным когнитивным функционированием, другие исследования на мышах, опубликованные в 2014 году, показывают, что грецкие орехи могут даже улучшить память, даже если они уже страдают болезнью Альцгеймера. Однако важно отметить, что это исследование не проводилось на людях.
Некоторые виды какао / шоколада
Шоколад может быть одним из самых вкусных способов снизить риск деменции. Согласно обзору 2017 года, многочисленные исследования связывают какао и темный шоколад с более низкой вероятностью снижения когнитивных функций. Важное уточнение заключается в том, что темный шоколад, а не молочный, как правило, дает больше энергии вашему мозгу.
От низкого до среднего количества алкоголя
Это несколько спорный вопрос, поскольку употребление алкоголя сопряжено с некоторыми рисками, но многочисленные исследования продемонстрировали когнитивную пользу для тех, кто употреблял легкое или умеренное количество алкоголя. Некоторые из них могут быть связаны с ресвератролом в красном вине, но другие исследования показали, что это преимущество есть и в других видах алкоголя.
Имейте в виду, что есть люди, которым никогда не следует употреблять алкоголь, например алкоголики, люди с синдромом Вернике-Корсакова и те, для кого алкоголь взаимодействует с их лекарствами.
Рыбы
Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в определенных типах рыбы, рекламируются как полезные для здоровья мозга, и большинство проведенных исследований подтверждают это. Рыба с высоким содержанием жирных кислот омега-3 включает лосось, сардины, тунец, палтус и форель. .
Корица
Многочисленные исследования показали, что корица, когда ее давали мышам, коррелировала с улучшением способности очищать накопление белка в мозгу, связанном с болезнью Альцгеймера, а также улучшать память и другие когнитивные функции.
Кроме того, корица обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а также оказывает влияние на сердце и снижает кровяное давление, и все это связано с улучшением здоровья мозга.
Куркумин / куркумин
Как карри? Было продемонстрировано, что куркумин тесно связан как с предотвращением снижения когнитивных функций, так и с лечением деменции, уже присутствующей у мышей. Одна из проблем для людей заключается в том, что наш организм часто не легко усваивает куркумин.
Фрукты и овощи
Здоровая для сердца диета из фруктов и овощей связана со снижением риска болезни Альцгеймера. Загрузите эту тарелку разноцветными овощами и фруктами, чтобы обеспечить потребности своего организма в витаминах. Многочисленные исследования показали, что снижение риска когнитивных нарушений было связано с потреблением большего количества фруктов и овощей.
Средиземноморская диета
В отличие от одного конкретного продукта, средиземноморская диета представляет собой общий подход к питанию и включает в себя несколько продуктов, перечисленных ранее. Было продемонстрировано, что это тесно связано с улучшением когнитивных функций и снижением риска развития деменции.
Слово от Verywell
Хотя есть некоторые риски снижения когнитивных способностей, которые находятся вне нашего контроля, наша диета является фактором, который находится в нашей власти. Пища, которую мы выбираем, связана со здоровьем как тела, так и мозга, и поддержание нашего здоровья - насколько мы можем - это дар, который приносит пользу нам самим, а также нашим близким.