Содержание
Нашему организму необходимы витамины и минералы для правильного функционирования, а заболевания пищеварительной системы могут препятствовать их усвоению. Хотя в западных странах люди редко испытывают дефицит цинка, это может случиться с людьми, которые не получают достаточного количества этого минерала в своем кишечнике. Недостаток цинка чаще встречается в развивающихся странах.Цинк - это минерал, который выполняет несколько важных функций в организме. Некоторые из вещей, которые действительно дает цинк, включают транспортировку витамина А, заживление ран, поддержку обоняния и вкуса, а также участие в более чем 80 ферментных действиях. Хорошая новость заключается в том, что для людей с дефицитом добавок, как правило, не так уж сложно. Однако, поскольку он больше не встречается, это обычно не минерал, о котором в первую очередь думают, когда у человека проявляются какие-либо симптомы.
Цинк и ВЗК
Цинк теряется из-за диареи, и дефицит цинка, хотя и встречается редко, может возникать у людей с воспалительным заболеванием кишечника (ВЗК). Это особенно верно для людей с хронической диареей, которая может возникнуть во время обострения ВЗК. К другим проблемам, которые могут способствовать плохому усвоению цинка, относятся желудочно-кишечные операции и синдром короткой кишки (SBS).
Раньше дефицит цинка чаще встречался у людей с ВЗК. По мере улучшения питания случаев дефицита цинка становится меньше. Однако у некоторых людей все же может наблюдаться серьезный дефицит витаминов и минералов, и правильное питание чрезвычайно важно для всех, кто страдает болезнью Крона или язвенным колитом. Вот почему строго ограничивать диету людям с ВЗК не рекомендуется. Как можно скорее вернуться к здоровой диете, полной фруктов и овощей, так важно получать достаточно витаминов и минералов.
Симптомы
Симптомы дефицита цинка могут быть незаметными, и их можно объяснить как не вызывающие особого беспокойства. Симптомы дефицита цинка включают медленное заживление, слабость, белые пятна на ногтях, а также нарушение зрения, вкуса и запаха. Дефицит цинка также может вызывать состояние, известное как энтеропатический акродерматит. Энтеропатический акродерматит вызывает воспаление кожи на локтях, коленях, щеках, рту и промежности (области вокруг гениталий и ануса).
Лечение
Дефицит цинка часто лечится с помощью добавок цинка. Лучший способ избежать дефицита цинка - придерживаться здоровой диеты. Для людей с ВЗК, у которых наблюдается дефицит цинка, лучший способ остановить это - взять под контроль диарею и воспаление и, возможно, принять некоторые добавки. Правильное лечение ВЗК - самый важный способ предотвратить дефицит цинка.
Цинк можно найти в нескольких типах продуктов. Это включает:
- Говядина, баранина, свинина, телятина
- Отруби
- Сыр (чеддер, американский, гауда, моцарелла, мюнстер, швейцарский)
- Курица, индейка (темное мясо)
- Краб, лобстер, устрицы, креветки
- Зерновые (пшеница, рис, зародыши пшеницы и продукты из них)
- Зеленый горошек
- Печень, Сердце
- Бобовые и чечевица
- Орехи
Слово от Verywell
Дефицит цинка встречается нечасто, даже если диарея является большой проблемой, как это бывает у некоторых людей с ВЗК. Тем не менее, это возможно, и если есть необъяснимые симптомы, врач может рассмотреть возможность тестирования на дефицит цинка. Если обнаружен дефицит, употребление некоторых продуктов с высоким содержанием цинка может помочь или не помочь исправить его, но всегда рекомендуется придерживаться здоровой диеты. Если необходима добавка, важно принимать правильное количество, поэтому важно проконсультироваться с врачом. Проконсультируйтесь с врачом или диетологом о витаминных и минеральных добавках, если вас беспокоит дефицит цинка или любого другого витамина.