Содержание
- Полезность SCD для IBD
- Предпосылка, лежащая в основе SCD
- Продукты, которые разрешены или запрещены на SCD
Элейн Готтшалл, отчаянно нуждающаяся в лечении своей дочери, у которой был неизлечимый язвенный колит, связалась с доктором Хаасом. Готтшалл назначила своей дочери ВСС, и симптомы у девочки улучшились. Готшалл, биохимик и клеточный биолог, был вдохновлен более глубоким исследованием диеты. Она продолжила писать Разорвать порочный круг: здоровье кишечника с помощью диеты, в котором подробно описаны особенности SCD.
Полезность SCD для IBD
Короткий ответ заключается в том, что мы не знаем, помогает ли SCD в лечении воспалительного заболевания кишечника (IBD). Некоторые люди обнаружили, что SCD помогает при симптомах ВЗК, но соблюдение диеты может быть затруднено, поскольку она носит ограничительный характер и требует терпения и преданности делу.
SCD не одобряется ни группами защиты интересов пациентов, ни профессиональными медицинскими обществами для лечения или ведения ВЗК.
Фонд Crohn’s and Colitis Foundation заявляет, что, хотя диета не уменьшает воспаление, ее попытки, вероятно, не принесут вреда.
Предпосылка, лежащая в основе SCD
В SCD не допускаются зерновые, лактоза и сахар. Основная предпосылка - исключить из рациона все сложные углеводы. Разрешены только простые углеводы. Теория состоит в том, что сложные углеводы являются пищей для вредных бактерий в кишечнике. Если избегать сложных углеводов, эти бактерии умирают от голода, и они не могут размножаться и вызывать желудочно-кишечные симптомы.
Помимо воздействия на бактерии, сложные углеводы плохо усваиваются. Считается, что любые непереваренные углеводы способствуют образованию токсинов в кишечнике. Предполагается, что токсины могут дополнительно способствовать развитию желудочно-кишечных симптомов и продолжающемуся неполному перевариванию углеводов.
Продукты, которые разрешены или запрещены на SCD
SCD является довольно строгим, и некоторым людям трудно следовать, потому что он сильно отличается от стандартной западной диеты. Рекомендуется соблюдать план питания в течение как минимум одного года, прежде чем продукты, не связанные с SCD, снова будут добавлены в рацион. Разрешены такие продукты, как орехи, выдержанные сыры, рыба, говядина и несладкие соки. Примеры запрещенных продуктов: сахар, овес, макаронные изделия, картофель, рис, заменители сахара и пшеница.
Слово от Verywell
SCD является жестким, поэтому за ним сложно следить в течение длительного периода времени. Однако некоторые люди сообщают об улучшении своих симптомов после его применения. В настоящее время нет убедительных доказательств того, почему некоторые люди могут чувствовать себя лучше при использовании этой диеты. SCD не уменьшает воспаление и не излечивает IBD, но не считается вредным. Ученые в настоящее время считают, что могут быть сотни типов ВЗК, что может быть одной из причин, по которой некоторые люди могут облегчить симптомы, изменив свой рацион, а другие - нет.
Людям с ВЗК следует всегда проконсультироваться с врачом и / или диетологом, прежде чем вносить изменения в диету, и особенно перед тем, как исключить из рациона целые группы продуктов. Очень важно, чтобы люди с ВЗК получали все необходимые организму витамины и минералы, а исключение целых групп продуктов питания может привести к их дефициту, что уже является проблемой для людей с ВЗК.
- доля
- кувырок
- Эл. адрес
- Текст