Содержание
Пищеварительная система - это совокупность органов, которые вместе переваривают и поглощают пищу. Пищеварение - это процесс, с помощью которого ваше тело расщепляет съеденную пищу на молекулы, которые организм может использовать для получения энергии и питательных веществ.Следующие органы работают вместе, чтобы помочь вашему организму перерабатывать пищу, которую вы едите.
Рот
Вы когда-нибудь замечали, как у вас слезятся во рту при виде любимой еды? Это потому, что пищеварение начинается во рту. Ваши зубы измельчают пищу, которую вы едите, и смешивают ее со слюной, чтобы сформировать своего рода шар, известный как комок.
Во время перемешивания фермент амилаза слюны начинает расщеплять углеводы. Когда пища становится мягкой и относительно гибкой, язык подталкивает ее к задней части вашего рта и проглатывает по пищеводу.
Пищевод
Пищевод - это сплющенная мышечная трубка, соединяющая ваш рот с желудком. Когда пища проглатывается, ваш пищевод расширяется. Пища проходит через пищевод примерно за три секунды, в зависимости от текстуры и консистенции пищи, которую вы съели.
Общие проблемы пищевода включают изжогу, кислотный рефлюкс и гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ), все из которых вызваны кислотой, вытекающей из желудка и раздражающей нижнюю часть пищевода.
Желудок
Ваш желудок представляет собой J-образный мышечный мешок, который получает пищу из пищевода и отправляет ее в тонкий кишечник. Внутри желудка пища перемешивается с ферментами и кислотой, пока не превратится в жидкость, называемую химусом. Желудок является основным местом переваривания белков и использует мощные ферменты, известные как пепсины, а также соляную кислоту для переваривания таких продуктов, как мясо, молоко и сыр.
Тонкий кишечник
Тонкая кишка - это мышечная трубка длиной около 24 футов, которая разделена на три отдельные части: двенадцатиперстную кишку, тощую кишку и подвздошную кишку. Каждая из трех частей является основным участком переваривания и всасывания. Абсорбция является важной частью пищеварительной системы, которая переносит молекулы переваренной пищи в кровь и, в конечном итоге, в клетки.
Проблемы с тонкой или толстой кишкой могут повлиять на то, как ваше тело усваивает и переваривает пищу, что приводит к недоеданию. Людям, у которых отсутствуют части кишечника или ограниченная подвижность кишечника, может потребоваться полное парентеральное питание (ПП), тип питания, который не затрагивает пищеварительную систему.
Толстый кишечник
Последняя часть пищеварительного тракта, толстая кишка, представляет собой мышечную трубку длиной около 5 футов. Он разделен на слепую, толстую и прямую кишку. Вместе эти сегменты связывают свободные концы пищеварения. Это включает в себя завершение всасывания питательных веществ и переработку отходов в фекалии. Ваш толстый кишечник также производит некоторые виды витамина B и витамина K.
Проблемы с толстым кишечником, толстой кишкой и прямой кишкой могут быть вызваны такими заболеваниями, как воспалительные заболевания кишечника (ВЗК), такие как болезнь Крона и язвенный колит, а также целиакия. Если часть толстой или прямой кишки не функционирует должным образом, вам может потребоваться стома.
Поджелудочная железа
Поджелудочная железа - еще один необходимый орган, связанный с пищеварением. Поджелудочная железа помогает тонкому кишечнику, выделяя сок поджелудочной железы, жидкость, наполненную ферментами и бикарбонатом натрия, который может остановить процесс переваривания пепсина. Он также выделяет инсулин, который помогает вашему организму регулировать уровень сахара в крови.
Печень
Ваша печень выполняет множество функций. Во-первых, он вырабатывает желчь, которую тонкий кишечник использует для переваривания жиров, содержащихся в пище. Он также метаболизирует белки, углеводы и жиры; помогает регулировать уровень сахара в крови; накапливает гликоген для быстрой энергии; вырабатывает фибриноген, который свертывает кровь; вырабатывает витамин А; и перерабатывает изношенные эритроциты.
Заболевания печени, такие как гепатит, могут иметь серьезные осложнения, которые влияют на другие части тела, поскольку печень участвует во многих важных функциях, таких как пищеварение.
Желчный пузырь
Ваш желчный пузырь, спрятанный под печенью, является резервуаром для желчи, желто-зеленой жидкости, состоящей из солей, холестерина и лецитина. В тонком кишечнике для переваривания жиров используется желчь, вырабатываемая желчным пузырем.
Большинство людей никогда не думают о своем желчном пузыре до тех пор, пока не разовьется проблема с камнями в желчном пузыре или заболевание желчного пузыря, такое как холецистит. Если у вас заболевание, связанное с желчным пузырем, у вас может возникнуть желтуха. Это случается, когда желчь не может покинуть желчный пузырь. Вместо этого желчь попадает в кровоток, из-за чего ваша кожа, глаза и ногти могут стать желтыми.