Содержание
- Что такое пищевая аллергия?
- Диагностика пищевой аллергии
- Лечение пищевой аллергии
- Что такое пищевая непереносимость?
- Диагностика пищевой непереносимости
- Слово от Verywell
У женщин с СПКЯ воспаление выше, чем у женщин без этого заболевания. Считается, что воспаление является движущей силой в развитии многих метаболических проблем, связанных с СПКЯ, таких как инсулинорезистентность, диабет 2 типа и неалкогольная жировая болезнь печени. .
Хотя связь между СПКЯ и пищевой аллергией и пищевой непереносимостью не выявлена, употребление продуктов, вызывающих побочные реакции, может усилить воспаление в организме и, возможно, усугубить симптомы СПКЯ. Большинство людей склонны знать, есть ли у них аллергия на пищу, потому что реакция обычно возникает немедленно. С другой стороны, пищевую непереносимость или чувствительность бывает сложно определить, потому что симптомы менее серьезны и, как правило, проявляются намного позже, возможно, даже через несколько дней.
Вот что следует знать женщинам с СПКЯ о пищевой чувствительности, о том, как пройти тест на них и чем они отличаются от пищевой аллергии и непереносимости.
Что такое пищевая аллергия?
Пищевая аллергия поражает от 6 до 8% всех детей и 4% взрослых. Наиболее распространенными пищевыми аллергенами у взрослых являются моллюски (креветки, раки, омары и крабы), молоко, пшеница, соя, арахис, древесные орехи (грецкие орехи). ) и яйца.
Пищевая аллергия - это ненормальная реакция на пищу, вызванная собственной иммунной системой организма. Пищевые аллергены - это белки, которые попадают в ваш кровоток после переваривания пищи. Оттуда они попадают в органы и ткани-мишени и вызывают аллергические реакции.
Побочные реакции на пищу обычно начинаются в течение нескольких минут или нескольких часов после приема пищи. Для некоторых простое прикосновение или вдыхание пищи в воздухе может вызвать аллергическую реакцию. Анафилаксия - это редкое, но потенциально смертельное заболевание, при котором поражаются сразу несколько систем организма.
Признаки и симптомы пищевой аллергии могут различаться, наиболее частыми из них являются зуд губ, рта и горла, тошнота, рвота, спазмы или диарея и экзема.
Диагностика пищевой аллергии
Пищевая аллергия может быть диагностирована сертифицированным аллергологом, который обычно проводит подробный анамнез, медицинский осмотр и лабораторные тесты. Может потребоваться ведение дневника питания с записью симптомов. Кожный укол - один из полезных способов проверки на пищевую аллергию.
Элиминационные диеты также могут помочь определить, на какие продукты у вас аллергия. Предполагаемые продукты полностью исключаются из рациона на несколько недель, чтобы увидеть, исчезнут ли симптомы. Если наблюдается улучшение, подозрительные продукты можно медленно вводить в рацион по одному, чтобы увидеть, не появятся ли симптомы.
Лечение пищевой аллергии
После того, как пищевая аллергия установлена, единственное лечение - отказ от этой пищи. Это требует внимательного чтения этикеток на пищевых продуктах. Работа с зарегистрированным диетологом-диетологом может помочь в планировании еды и обеспечении удовлетворения потребностей в питательных веществах. Ручки с эпинефрином всегда должны иметь при себе люди с тяжелыми аллергическими реакциями в анамнезе.
Что такое пищевая непереносимость?
В то время как пищевая аллергия влияет на иммунную систему, пищевая непереносимость или чувствительность - нет. Вместо этого пищевая чувствительность и непереносимость иногда называют «пищевой аллергией, не связанной с IgE». Пищеварительная система некоторых людей не может правильно переваривать пищу. Например, люди с непереносимостью лактозы испытывают дефицит фермента, необходимого для переваривания молока. Когда эти люди едят молочные продукты, они, как правило, имеют побочные эффекты со стороны ЖКТ, такие как тошнота, газы и диарея.
Те, кто страдает синдромом раздраженного кишечника (СРК), могут найти подход FODMAP полезным для лечения симптомов. FODMAP - это группа определенных сахаров и волокон в рационе, которые могут вызывать расстройство желудочно-кишечного тракта у людей, страдающих СРК. FODMAP - это аббревиатура от Fermentable-Oligo-Di- и Monosaccharides and Polyols.
Пищевая чувствительность является обычным явлением, но многие люди даже не подозревают о ней. Это потому, что у людей с пищевой чувствительностью обычно наблюдаются отсроченные реакции, при которых симптомы могут проявиться через 72 часа после еды. Симптомы, связанные с чувствительностью к пище, могут включать диарею, крапивницу, экзему, избыточное производство слизи, «мозговой туман», мигрень, боли в суставах и усталость. Чувствительность к пище влияет на иммунную систему и может вызвать воспаление. Для женщин с СПКЯ это означает усиление воспаления, уже связанного с этим заболеванием.
Если у вас действительно есть некоторые из перечисленных симптомов и вы считаете, что у вас действительно есть чувствительность к пище или продуктам питания, важно точно выяснить, какие продукты вызывают симптомы. В сообществе СПКЯ продукты, содержащие глютен, обычно обвиняют в том, что они вызывают многие симптомы пищевой чувствительности, такие как мозговой туман и боль в суставах, хотя на самом деле виновниками могут быть другие продукты. Было бы разумно пройти тестирование, чтобы точно определить, к каким продуктам вы чувствительны, вместо того, чтобы пересматривать свой рацион или исключать широкий список продуктов.
Также подумайте о том, чтобы обратиться за помощью к аллергологу, который может предложить тестирование для отслеживания различных типов пищевой чувствительности.
Диагностика пищевой непереносимости
Диагностика пищевой непереносимости может быть сложным процессом. Элиминационные диеты, как правило, менее надежны, поскольку реакция может занять несколько дней и может потребоваться несколько продуктов. Многие медицинские работники призывают к тестированию на высвобождение медиатора (MRT), которое представляет собой анализ крови, который может выявить большое количество пищевых непереносимости.
Избегание наиболее вредных продуктов может уменьшить воспаление и симптомы. Если после тестирования вы обнаружили чувствительность к определенной пище или продуктам питания, важно исключить их из своего рациона на значительный период времени, чтобы вылечить пищеварительную и иммунную системы. Как долго вам нужно отказываться от этих продуктов или если вы никогда их не должны есть, зависит от человека. Рекомендуется работать с RDN, прошедшим обучение по вопросам чувствительности к пище, чтобы помочь вам и порекомендовать продукты-заменители для удовлетворения пищевых потребностей.
Женщины с СПКЯ, отказывающиеся от продуктов, к которым они чувствительны, обычно имеют больше энергии и меньше симптомов. Некоторый стаж снижает их вес.
Слово от Verywell
Если вы подозреваете, что у вас аллергия, непереносимость или чувствительность к пище, обратитесь за лечением. Внесение необходимых изменений в свой рацион поможет вам почувствовать себя лучше и улучшить симптомы СПКЯ.
- доля
- кувырок
- Эл. адрес
- Текст