Содержание
- Каковы основные преимущества употребления кофе для здоровья?
- Сколько кофе безопасно для женщин пить каждый день?
- Рецепт быстрого и полезного кофе
Ах, кофе. Держите ли вы в руках дорожную кружку по дороге на работу или выбегаете после урока спиннинга, чтобы заправиться тонким латте, трудно представить себе день без него. Кофеин поднимает настроение, и есть что-то невероятно успокаивающее в том, чтобы потягивать дымящуюся чашку джо. Но полезно ли пить кофе?
Хорошие новости: аргументы в пользу кофе сильнее, чем когда-либо. Исследование за исследованием показывают, что вы можете получить от любимого утреннего напитка больше, чем вы думали: кофе полон веществ, которые могут помочь защитить от заболеваний, более распространенных у женщин, включая болезнь Альцгеймера и болезни сердца.
«Кофеин - это первое, что приходит на ум, когда думаешь о кофе. Но кофе также содержит антиоксиданты и другие активные вещества, которые могут уменьшить внутреннее воспаление и защитить от болезней », - говорит Дайан Визтум, доктор медицинских наук, диетолог-исследователь школы медицины Университета Джона Хопкинса.
Каковы основные преимущества употребления кофе для здоровья?
Ваше пиво дает вам не только заряд энергии. Вот основные способы, которыми кофе может положительно повлиять на ваше здоровье:
Вы могли бы жить дольше.
Недавние исследования показали, что любители кофе с меньшей вероятностью умрут от некоторых из основных причин смерти женщин: ишемической болезни сердца, инсульта, диабета и болезней почек.
Ваш организм может лучше перерабатывать глюкозу (или сахар).
Это теория, лежащая в основе исследований, которые показали, что люди, которые пьют больше кофе, с меньшей вероятностью заболеют диабетом 2 типа.
У вас меньше шансов заболеть сердечной недостаточностью.
Питье одной-двух чашек кофе в день может помочь предотвратить сердечную недостаточность, когда ослабленное сердце испытывает трудности с перекачкой достаточного количества крови в организм.
У вас меньше шансов заболеть болезнью Паркинсона.
Кофеин не только снижает вероятность развития болезни Паркинсона, но также может помочь людям с этим заболеванием лучше контролировать свои движения.
Ваша печень будет вам благодарна.
Как обычный кофе, так и кофе без кофеина оказывают защитное действие на вашу печень. Исследования показывают, что у любителей кофе уровень ферментов печени выше, чем у людей, которые не пьют кофе.
Ваша ДНК станет сильнее.
Кофе темной обжарки уменьшает разрывы в цепях ДНК, которые возникают естественным образом, но могут привести к раку или опухолям, если не будут восстановлены вашими клетками.
Ваши шансы заболеть раком толстой кишки значительно снизятся.
Одна из 23 женщин заболевает раком толстой кишки. Но исследователи обнаружили, что у тех, кто употребляет кофе без кофеина или регулярно, на 26 процентов меньше риск развития колоректального рака.
Вы можете снизить риск заболевания болезнью Альцгеймера.
Почти две трети американцев, живущих с болезнью Альцгеймера, - женщины. Но кофеин в двух чашках кофе может обеспечить значительную защиту от развития этого состояния. Фактически, исследователи обнаружили, что женщины в возрасте 65 лет и старше, которые пьют две-три чашки кофе в день, в целом менее подвержены развитию деменции.
Вы вряд ли перенесете инсульт.
Для женщин употребление хотя бы одной чашки кофе в день связано со снижением риска инсульта, который является четвертой по значимости причиной женской смертности.
Сколько кофе безопасно для женщин пить каждый день?
Это правда, хорошего бывает слишком много. Чрезмерное употребление кофе с кофеином может вызвать нервозность и вызвать:
- Учащение пульса
- Повышенное кровяное давление
- Тревога
- Проблемы с засыпанием
Итак, какое количество кофе является оптимальным для питья, чтобы получить все преимущества, но избежать негативных побочных эффектов?
Согласно рекомендациям по питанию для американцев, для большинства женщин безопасно выпивать от трех до пяти чашек кофе в день с максимальным потреблением 400 миллиграммов кофеина. (Содержание кофеина может варьироваться в зависимости от типа кофе, но в средней чашке на 8 унций содержится 95 миллиграммов.)
Но если вы беременны или кормите грудью, правила другие. Перед тем, как добавлять кофеин в свой рацион, посоветуйтесь с акушером.
Визтум также предупреждает: «Переносимость кофеина у всех разная. Вы хотите делать то, что вам нравится. Вы по-прежнему можете получить некоторую потенциальную пользу для здоровья, выпивая одну чашку кофе в день или даже кофе без кофеина ».
Кроме того, помните, что то, что вы добавляете в кофе, может повлиять на то, насколько на самом деле полезен напиток. Вместо того, чтобы добавлять сливки и сахар, Визтум предлагает добавить до двух столовых ложек молока, заменителя молока или половину, а также использовать натуральные сладкие специи и ароматизаторы. Для дополнительного аромата попробуйте добавить ¼ чайной ложки следующих ингредиентов:
- Экстракт ванили
- Кардамон
- Корица
- Какао порошок
«Суть в том, что кофе - это часть вашего образа жизни», - добавляет Визтум. «Некоторые из факторов, которые оказывают большее влияние на ваше здоровье, - это сбалансированное питание, физические упражнения и поддержание здорового веса. Кофе должно быть лишь дополнением к этим ключевым факторам здоровья ».
Рецепт быстрого и полезного кофе
Замороженный смузи из тыквенных специй «Латте»
Смешайте все ингредиенты, чтобы создать сезонный напиток. Использование настоящей тыквы добавляет полезные волокна.
- 1 чашка кофе
- ½ стакана молока по вашему выбору (например, несладкое миндальное молоко со вкусом ванили, обезжиренное или 1% молоко)
- 2 чайные ложки специй для тыквенного пирога (или по ½ чайной ложки молотой корицы, мускатного ореха, имбиря и душистого перца)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ½ стакана консервированной тыквы
- 4 кубика льда
Постарайтесь максимально ограничить добавление сахара! Если вы ДОЛЖНЫ добавить подсластитель, попробуйте чистый кленовый сироп в небольшом количестве - начните с 1 чайной ложки.