Содержание
Корица - это растение, которое в разных культурах используется по-разному, от приправления пищи до сдерживания роста микробов. Есть две формы корицы, которые обычно встречаются в пищевых продуктах:- Cinnamomum verum: также известная как «настоящая» корица, Cinnamomum zeylanicum, или цейлонской корицы. Этот вид корицы обычно используют в сладкой выпечке.
- Cinnamomum cassia: также известный как кассия, китайская корица или «ублюдочная» корица. Этот вид корицы - более сильная специя, которая используется в различных продуктах. На самом деле, это корица на основе кассии, которую часто можно увидеть на продуктовых полках, и она, как правило, дешевле, чем настоящая корица.
Было много разговоров о пользе корицы для здоровья, но может ли она снизить уровень холестерина? Некоторые ученые, изучающие корицу, говорят, что у нее есть потенциал. Большая часть информации о корице в основном касается ее роли в снижении уровня сахара в крови при диабете. Во время некоторых из этих исследований ученые также обнаружили доказательства того, что, помимо снижения уровня глюкозы, корица может также снижать уровень липидов.
Что доказали исследования?
В нескольких исследованиях изучалась эффективность корицы в снижении уровня холестерина и триглицеридов у людей с диабетом 2 типа. В 2017 году был проведен обзор 13 исследований, чтобы определить, оказывает ли добавка корицы благотворное влияние на уровень липидов. Исследователи пришли к выводу, что В этих исследованиях корица значительно снизила уровень общего холестерина, холестерина ЛПНП и триглицеридов. Однако ни в одном из этих исследований уровень холестерина ЛПВП существенно не снизился.
Как корица снижает уровень холестерина?
Пока не известно, как корица влияет на уровень холестерина и триглицеридов. Коричный альдегид также был идентифицирован как потенциальный компонент корицы, который может помочь снизить уровень холестерина, хотя то, как он снижает уровень холестерина, не установлено.
Суть
Исследования, проведенные с корицей до сих пор, не доказали окончательно, что она может снизить уровень холестерина и триглицеридов. Поэтому необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, насколько эффективна корица в снижении уровня липидов. Вам следует сначала поговорить со своим лечащим врачом, прежде чем добавлять корицу в свой гиполипидемический режим, поскольку неизвестно, может ли она ухудшить определенные медицинские условия или взаимодействовать с другими лекарствами, которые вы принимаете.