Вредны ли фрукты для женщин с СПКЯ?

Содержание

• Что считается порцией фруктов?
• Советы, которые помогут вам есть больше фруктов

Диетологов часто спрашивают, следует ли женщинам с синдромом поликистозных яичников (СПКЯ) есть фрукты.

Да, фрукты действительно содержат углеводы, и диета с высоким содержанием углеводов не подходит женщинам с СПКЯ (или большинству людей в этом отношении). Но сахар во фруктах - это не то же самое, что обычный старый столовый сахар. На самом деле, сравнивать их все равно, что сравнивать яблоки с апельсинами.

Обычный сахар, такой как тот, который вы добавляете в кофе или используете для подслащивания овсянки, - это сахароза, углевод, который представляет собой легкоусвояемую форму. Когда вы едите сахар, он быстро попадает в кровоток, вызывая резкое повышение уровня сахара в крови и уровня инсулина. Плохо, когда у вас СПКЯ.

Как диагностируется и лечится СПКЯ

С другой стороны, фрукты состоят из другого углевода - фруктозы. Фрукты также содержат клетчатку, которая должна быть расщеплена организмом, чтобы использовать фруктозу для получения энергии. Это означает, что вашему организму требуется больше времени, чтобы переваривать фрукты.

Представьте разницу между яблоком, сорванным с дерева, и половиной стакана яблочного сока. Оба имеют одинаковое количество углеводов. Что удовлетворило бы вас больше?

Хотя фрукты содержат фруктозу, они также содержат клетчатку, витамины, минералы и антиоксиданты, которые могут улучшить СПКЯ и резистентность к инсулину и снизить риск хронических заболеваний, таких как рак.

В соответствии с рекомендациями США по питанию для хорошего здоровья мы должны съедать минимум 2 чашки фруктов каждый день.

Употребление фруктов при диабете

Что считается порцией фруктов?

• 1 маленькое яблоко
• 1 стакан винограда
• 1 апельсин
• 1 большой персик
• 1 стакан клубники
• 1 чашка вишни
• 2 маленькие сливы
• ½ большого банана

Распространенная проблема заключается в том, что люди думают, что их смузи полезен для них, когда они добавили несколько порций фруктов в одну порцию.

Употребление слишком большого количества углеводов за один раз приведет к резкому скачку уровня глюкозы и инсулина. Наслаждайтесь небольшим кусочком фруктов в качестве перекуса между приемами пищи или включите фрукты в богатую белком и низкоуглеводную еду, например, в омлет с клубникой на стороне.

Фрукты не содержат белков или жиров, поэтому вы можете добавить их, чтобы получить больше удовольствия и помочь контролировать уровень сахара в крови. Например, яблоко с ореховой пастой, яйцом вкрутую или сыром.

Как правило, фрукты, которые вы едите вместе с кожурой (яблоки, персики, ягоды), имеют более низкий гликемический индекс. Это означает, что он медленнее переваривается, что приводит к более медленному повышению уровня глюкозы и инсулина после еды.

Как диаграмма гликемического индекса может помочь контролировать уровень сахара в крови

Фрукты с кожицей, которые вы не едите (ананас, дыня, арбуз), как правило, имеют более высокий гликемический индекс, потому что они не содержат столько клетчатки. Это не значит, что эти фрукты вредны для вас (они все же содержат питательные вещества), но их следует есть умеренно.

А что насчет бананов, спросите вы? Большой банан считается за две порции фруктов (например, есть два яблока сразу). Купите детские бананы или разрежьте один банан обычного размера пополам. Бананы богаты калием, который регулирует кровяное давление, и являются хорошим источником витаминов группы B, которые помогают поддерживать уровень сахара в крови.

Источники растворимой клетчатки для снижения вашего списка холестерина

Советы, которые помогут вам есть больше фруктов

• Поставьте миску с целыми фруктами на стол или прилавок. Вы с большей вероятностью увидите его, если он будет на виду, а не спрятан в холодильнике.
• Покупайте свежие фрукты по сезону, чтобы максимально использовать питательные вещества разных сортов.
• Охладите нарезанные фрукты, чтобы хранить их в холодильнике для облегчения доступа.
• Заморозьте свежие фрукты или купите замороженные, чтобы смешать их с коктейлями.
• Наслаждайтесь закусками.
• Добавляйте в блюда. Например, посыпьте овсянку черникой или добавьте в салат виноград или яблоки.

Нужны рецепты для СПКЯ? Проверять, выписываться Поваренная книга Центра питания при СПКЯ: 100 простых и вкусных рецептов из цельных продуктов, которые помогут победить СПКЯ.

• доля
• кувырок
• Эл. адрес
• Текст