Содержание
Когда вы рассматриваете продукты, которые нужно есть на диете, снижающей уровень холестерина, вполне вероятно, что вы сосредоточены в основном на потреблении меньшего количества мяса животных и большего количества фруктов и овощей. О том, что есть злаки, думают позже, поскольку они не содержат большого количества жира. Но вы можете быть удивлены, узнав, что когда вы пытаетесь снизить уровень холестерина, типы злаков, которые вы едите, могут повлиять на ваши результаты.Углеводы и здоровье вашего сердца
Углеводы необходимы для обеспечения организма необходимой энергией. Однако, согласно Национальной образовательной программе по холестерину, потребление углеводов не должно превышать 60% от общего количества калорий за день. Слишком много углеводов в вашем рационе может быть вредным для вашего сердца.
Исследования связывают высокое потребление углеводов с высоким уровнем триглицеридов (тип жира, который содержится во всем теле), более низким уровнем ЛПВП, или «хорошего» холестерина, и увеличением веса.
Как видите, выбор правильных зерновых культур для снижения уровня холестерина важен для поддержания уровня холестерина в здоровом диапазоне. Это может даже помочь немного снизить уровень холестерина.
Какие зерна самые лучшие
Планируя питание для диеты, снижающей уровень холестерина, важно выбирать цельнозерновой хлеб, макаронные изделия и крупы и избегать рафинированных, обработанных зерен, которые содержатся в таких продуктах, как яичная лапша, белый хлеб, выпечка, кексы и крекеры.
Но это не значит, что вы должны лишать себя удовольствия от еды! Вы можете приготовить множество разных вкусных блюд и закусок из полезных для сердца злаков. Вот несколько советов, которые помогут вам выбрать самые здоровые виды злаков для диеты, снижающей уровень холестерина:
- Переключитесь с обычных макарон на макароны из цельной пшеницы. Эти виды макарон имеют более высокую пищевую ценность, чем очищенные зерна, и содержат большее количество клетчатки (особенно растворимой), которая может помочь снизить уровень холестерина.
- Вы все еще едите белый хлеб? Попробуйте перейти на цельнозерновые или цельнозерновые сорта. Эти виды хлеба также богаты клетчаткой, которая помогает снизить уровень холестерина. Вы также можете попробовать низкоуглеводные сорта хлеба, но убедитесь, что вы проверили содержание жира и клетчатки на этикетке пищевых продуктов, прежде чем сделать свой выбор.
- Другие злаки тоже могут быть полезными, поэтому вам не нужно ограничиваться цельнозерновым хлебом и макаронами. Вы пробовали добавлять кускус, бобовые, такие как соя и чечевица, и цельнозерновой рис? Это отличные продукты с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки, которые прекрасно сочетаются со многими блюдами. И, опять же, они могут помочь вам контролировать уровень холестерина.
- Смотрите, что вы добавляете в зерно! Если вы намазываете пасту из цельнозерновой муки жирным соусом, вы сводите на нет ее свойства по снижению холестерина. Вы не должны есть здоровые зерна без украшений; Просто убедитесь, что соблюдаете баланс, проверяя содержание жира в приправах, пастах и соусах, которые вы едите с ними.
- доля
- кувырок
- Эл. адрес
- Текст