Содержание
Что такое недоедание?
Недоедание - это состояние, которое развивается, когда организм лишается витаминов, минералов и других питательных веществ, необходимых для поддержания здоровых тканей и функций органов.
Недоедание встречается у людей, страдающих от недоедания или переедания. В Соединенных Штатах больше детей страдают от недоедания из-за дисбаланса питания, чем из-за недостатка питания.
Недоедание возникает, когда потребляется недостаточно основных питательных веществ или когда они выводятся быстрее, чем их можно восполнить. Переедание возникает у людей, которые едят слишком много, едят неправильные продукты, недостаточно тренируются или принимают слишком много витаминов или других пищевых заменителей. Риск переедания увеличивается при избыточном весе более чем на 20 процентов или при диете с высоким содержанием жира и соли.
Около 1% детей в США страдают от хронического недоедания.
Симптомы
Истощенные дети могут быть невысокими для своего возраста, худыми или раздутыми, вялыми и иметь ослабленную иммунную систему. Нарушения питания могут повлиять на любую систему организма, а также на зрение, вкус и запах. Они также могут вызывать беспокойство, изменения настроения и другие психиатрические симптомы.
Другие симптомы включают:
Бледная, толстая и сухая кожа
Легко появляются синяки
Высыпания
Изменения пигментации кожи
Тонкие, сильно завитые волосы, легко выдергиваются
Болезненные суставы
Кости мягкие и нежные
Десны, которые легко кровоточат
Язык, который может быть опухшим, сморщенным и потрескавшимся
Куриная слепота
Повышенная чувствительность к свету и бликам
Диагностика
Внешний вид, поведение, распределение жира в организме и функции органов могут предупредить врача о наличии недоедания. Пациентов могут попросить записать, что они едят в определенный период. Рентген может определить плотность костей и выявить желудочно-кишечные расстройства, а также сердечные и легкие.
Анализы крови и мочи используются для измерения уровня витаминов, минералов и отходов жизнедеятельности пациента.
лечение
Пациенты, которые не могут или не хотят есть или которые не могут усваивать питательные вещества, принимаемые через рот, могут получать питание внутривенно (парентеральное питание) или через зонд, введенный в желудочно-кишечный тракт (энтеральное питание). Зондирование часто используется для обеспечения питательными веществами пациентов, перенесших ожоги или воспалительных заболеваний кишечника. Эта процедура включает введение тонкой трубки через нос и осторожное ведение ее вдоль горла, пока она не достигнет желудка или тонкой кишки. Если необходимо длительное кормление через зонд, зонд можно ввести непосредственно в желудок или тонкий кишечник через разрез в брюшной полости.