Содержание
В какой-то момент вы, вероятно, слышали, что вам следует избегать употребления молочных продуктов при простуде, потому что молоко выделяет слизь. Хотя это может звучать как рассказ старой жены, в этом может быть доля правды. Однако наука по этому поводу все еще не дает результатов.Для людей с аллергией на молоко обычная реакция - заложенность носа и повышенное выделение слизи. Однако для большинства людей употребление молока при простуде может только ухудшить самочувствие мокроты, потому что молоко покрывает слизь, делая ее более густой.
Что вызывает слизь?
Простуда, грипп и другие инфекции верхних дыхательных путей вызывают насморк, заложенность носа, кашель, боль в горле и иногда лихорадку в ответ на проникновение вируса в организм.
По сути, эти симптомы являются защитным механизмом - способом, которым ваше тело пытается избавиться от того, что вызывает у вас болезнь. Повышенное производство слизи - это один из способов борьбы с инфекцией, и, хотя с этим неинтересно бороться, на самом деле он служит цели: инородный захватчик связывается в слизи и изгоняется, когда вы откашливаете мокроту или высморкаетесь.
Почему простуда вызывает скопление?
Что говорит наука
Вопрос о том, способствует ли употребление молока возникновению заложенности, все еще обсуждается. Некоторые ранние исследования, направленные на проверку теории о том, что молочные продукты увеличивают выработку слизи, показали, что это не так.
Одно исследование измеряло выработку слизи путем взвешивания тканей после того, как люди высморкались в них носом, и обнаружило, что молочные продукты не влияют на объем выделяемой слизи.
В другом исследовании проверялось, как люди себя чувствовали после употребления коровьего или соевого молока, и результаты были такими же. Участники не знали, какое молоко они пили, но сообщали об очень похожих симптомах.
Хотя оба исследования пришли к выводу, что нет доказательств того, что молочные продукты влияют на выработку слизи, новые исследования говорят об обратном.
Исследование 2019 года показало, что безмолочная диета действительно может уменьшить количество слизи. Исследователи случайным образом отобрали 108 человек, которые либо употребляли, либо не содержали молочные продукты в течение шести дней, и обнаружили, что уровни перегрузки были ниже в группе без молочных продуктов.
Другие исследования показывают, что влияние молока на выработку слизи зависит от генетической структуры человека и типа молочного белка. Теоретически белок казеин A1, обычно содержащийся в коровьем молоке, у некоторых людей стимулирует выработку слизи в кишечнике, которая циркулирует по всему телу, что приводит к застою.
Это исследование, однако, ограничено, и прежде чем установить генетическую связь, необходимы исследования на людях.
Независимо от того, существует ли связь между выработкой молока и слизи, употребление молока покрывает слизь во рту и горле, что может сделать ее более заметной.
Лечение слизи
Один из лучших способов уменьшить заложенность носа и избыток слизи - это не пить. Питьевая вода, увлажнитель воздуха, солевой спрей для носа и полоскание носовых пазух с помощью нети-пота могут помочь разжижить слизь и облегчить ее отхождение.
Существуют также безрецептурные лекарства, такие как противозастойные и отхаркивающие средства, которые могут помочь разрушить слизь и позволить ей стекать из ваших носовых пазух или выводиться при кашле.
Обзор назальных деконгестантов и побочные эффекты