Желудочный грипп, пищевое отравление и симптомы клейкости

Содержание

• Желудочный грипп и пищевое отравление начинаются внезапно
• Симптомы клейкости в результате перекрестного заражения
• Если сомневаетесь, позвоните своему врачу

Иногда бывает сложно отличить симптомы желудочного гриппа или пищевого отравления от симптомов глютена. Во многих случаях симптомы частично совпадают:

• Диарея
• Боль в животе
• Усталость
• Головная боль

Вы можете следить за несколькими ключевыми подсказками, которые могут помочь вам определить, что происходит, и следует ли вам звонить своему врачу.

Желудочный грипп и пищевое отравление начинаются внезапно

Несмотря на свое название, «желудочный грипп» на самом деле не является формой респираторного гриппа. Техническое название желудочного гриппа: гастроэнтерит, и это состояние обычно вызвано вирусом, который проникает в ваше тело и внедряется в ваш кишечник.

Симптомы обычно возникают внезапно (а в некоторых случаях резко) и могут включать вышеупомянутую диарею, боль в животе и судороги, тошноту, рвоту, жар, озноб и слабость.

Желудочный грипп обычно проходит в течение трех или четырех дней и обычно не требует рецептурных лекарств. В некоторых случаях симптомы могут сохраняться более недели, хотя обычно они начинают уменьшаться через день или два.

Обзор желудочного гриппа

Между тем, пищевое отравление возникает в результате бактериального заражения съеденной пищи. Симптомы похожи на желудочный грипп, но также возникают внезапно: боли и спазмы в животе, тошнота, рвота, диарея и лихорадка.

Некоторые формы пищевого отравления можно вылечить антибиотиками, но многие инфекции проходят сами по себе в течение недели.

Обзор пищевого отравления

Симптомы клейкости в результате перекрестного заражения

Если вы новичок в безглютеновой диете, вы можете сначала удивиться тому, насколько плохо ваше тело реагирует на случайное перекрестное заражение глютеном, особенно если у вас не было серьезных симптомов до постановки диагноза глютеновая болезнь или не глютеновая болезнь. чувствительность к глютену.

Может быть сложно обобщить, что происходит, когда вы получаете глютен, потому что симптомы у всех немного разные. Однако, учитывая время (и известную клейковину), вы можете выяснить свой обычный образец симптомов. Это поможет вам отличить их от симптомов желудочного гриппа и пищевого отравления.

Вот несколько подсказок:

• Рвота. Лишь небольшая часть людей испытывает рвоту от приема глютена - по всей видимости, она чаще всего встречается у детей и в тех случаях, когда вы съели много глютена (подумайте: кусок торта). Да, глютен может вызывать тошноту и рвоту, но это случается не так часто. Небольшое перекрестное загрязнение глютеном вряд ли вызовет рвоту (хотя это возможно). Следовательно, если у вас рвота (и особенно если вы часто рвете), у вас больше шансов страдать от гастроэнтерита или пищевого отравления, если вы не знаете для некоторых что вы ели глютен в больших количествах.
• Высокая температура. Желудочный грипп часто вызывает лихорадку, а пищевое отравление также обычно вызывает лихорадку. Хотя были некоторые анекдотические сообщения от людей, которые говорят, что у них жар из-за случайного проглатывания глютена, в медицинской литературе мало что поддерживает это. Следовательно, если у вас высокая температура и другие симптомы, у вас больше шансов заболеть желудочным гриппом или пищевым отравлением.
• Кожные симптомы. Многие люди получают кожные симптомы из-за случайного употребления глютена. Герпетиформный дерматит является обычным явлением, но у других наблюдаются обострения экземы, псориаза или даже акне. Если ваши симптомы включают сыпь или другие кожные симптомы, причиной, вероятно, является глютен, а не гастроэнтерит или пищевое отравление.
• Запор. И желудочный грипп, и пищевое отравление обычно вызывают диарею, и, конечно же, глютен также может вызывать диарею. Но значительное меньшинство людей с глютеновой чувствительностью или глютеном на самом деле больше страдает от запора, а не от диареи. Если у вас обычно запор из-за приема внутрь глютена, то диарея с большей вероятностью указывает на то, что вы подхватили инфекцию.
• Бессонница и мозговой туман. Многие люди испытывают неврологические симптомы, связанные с глютеном, такие как мозговой туман и бессонница. Желудочный грипп и пищевое отравление вызывают усталость (вы, скорее всего, истощитесь и просто захотите спать), но они не должны вызывать бессонницу. Мозговой туман также маловероятен из-за желудочного гриппа или пищевого отравления. Следовательно, если у вас бессонница и / или мозговой туман, более вероятной причиной является глютен.

Если сомневаетесь, позвоните своему врачу

Определение вашего конкретного каскада симптомов глютена займет некоторое время, особенно если ваш диагноз был недавно поставлен. По мере того, как вы это понимаете, вполне вероятно, что у вас будут случаи, когда вы просто не уверены, почему чувствуете то же самое.

Если у вас серьезные симптомы, не бойтесь позвонить своему врачу и спросить медсестру, следует ли вам прийти.

Если у вас началась рвота с кровью, вы видите большое количество крови или слизи в стуле, испытываете серьезную спутанность сознания или головокружение, или у вас температура выше 101 F, вам следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

Если, с другой стороны, ваши симптомы поддаются лечению, а температура низкая или отсутствует, вы можете просто остаться дома, расслабиться и подождать. Независимо от того, употребляли ли вы глютен, желудочный грипп или пищевое отравление, вы можете узнать, как избавиться от глютена, что поможет вам почувствовать себя лучше.